Ormai si è capito che mi piace sfornate questo genere di sfizi, e in questa estate rovente ho sfornato anche questi crackers ..inutile dirvi che non sono rimaste neppure le briciole!!
Ingredienti:
250 gr farina 0
1 uovo
100 gr groviera grattugiato (o altro formaggio a pasta dura)
110 gr burro
30 gr semi di sesamo
10 gr d'acqua fredda
Nel robot mettere la farina, il formaggio, il burro e i semi.
Avviare l'impasto e unire l'uovo, e l'acqua necessaria a formare la palla.
Non ho messo sale, e ho fatto bene!
Avvolgere con pellicola e porre in frigo almeno 1 ora, io 4 ore perchè avevo altre cose da sfornare!
Accendere il forno a 200 gradi.
Visto il caldo ho prelevato poco impasto per volta dal frigo, steso SOTTILE, ho tagliato i crackers con lo stampino e messi nella placca del forno foderata di carta.
Infornato per 12 minuti, ho fatto 3 infornate
Mi piacciono una sacco!!!
RispondiEliminafede!!!!!
RispondiEliminaquesti li mangerei tutti!!!!!!!
sai cosa faccio?
controllo bene se il groviera e' un formaggio che possiamo tollerare,poi nel caso,li faccio!
buona giornata,ciao!
Un placer, un placer... me encantan estas tostadas. Intentare hacerlas, si tengo alguna duda y no te importa te preguntare.
RispondiEliminaMil gracias por la receta.
Ma che buoni! Per uno snack veloce sono perfetti!
RispondiEliminaSei un treno!!!!!! Copierei tutto, ma proprio tutto!!! Oggi stuzzichi parecchio con questi crackers!!!! Quasi quasi...
RispondiEliminaUn bacione enormissimo!!!!!! :)
Davvero invitanti questi crackers!
RispondiEliminahahahah neppure le briciole :-D bella! in effetti sono bellissimi immagino il sapore *__* bravissima ottima riuscita! mi hai fatto venir voglia di prepararli! appena finisco con gli esami li preparo :) grazie!
RispondiEliminaQue ricas estas galleta de queso suizo, tienen que tener un sabor impresionante.
RispondiEliminabesos
Magnifique, tout simplement parfait!
RispondiEliminaBisous
ciao Fede
RispondiElimina...che voglia di addentarne uno!!!!
baci
Lo sai che ti scopiazzerò pure questi vero? Intanto me ne prendo una manciatina che ho un certo languorino...Baciotti fenomeno, buona giornata
RispondiEliminacomplimenti Fede, questi crackers sembrano davvero gustosi!!! bravissima come sempre!
RispondiEliminaIo vado matta per le cose salate.. e stio cracker son sfiziosissimi! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaperfetti!
RispondiEliminachissà che buoni con del prosciutto crudo o del salame!
RispondiEliminaDopo il gelato e tu ne sei maestra io adoro tutti questi stuzzichini e riesci sempre a fare qualcosa di nuovo per me!!!
RispondiEliminasplendidi!!!!!!!!!!
un bacio
Che idea carina per stuzzicare l'appetito !!!
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi ...
Stupendi cara Federica.
RispondiEliminaTomaso
Che belli che sono Federica!!!
RispondiEliminaSono semplicissimi!!!
Oggi pomeriggio mi sa che li provo!!!
Un abbraccio Carmen
Sembrano comprati tanto sono belli e perfetti.
RispondiEliminaComplimenti Fede!
sono perfetti, prima o poi li provo a fare anche io, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaSì, Fede, decisamente ti riescono alla grande!!!!
RispondiEliminaFede sono favolosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!! Perfetti devo dire! Bacio
RispondiEliminaDe lujo te han quedado. Saludos
RispondiEliminaQuesti stampini qua mi mancano, però ho del formaggio da consumare che è l'ideale per questa ricetta.
RispondiEliminaUna volta ho fatto dei biscotti salati al formaggio e mi erano piaciuti parecchio ma questi creckerini sembrano moooolto piu' sfiziosi.
RispondiEliminapure le briciole vi magnate...ma non avete pieta' per noi??? brava
RispondiEliminaahahahha Rossella sei troppo forte!!!!
EliminaDes crakers très réussis. bravo!!!
RispondiEliminaA bientôt
questa ruota di crackers sfiziosi mi piace assai!!!! io ingrasso a vista d'occhio guardando il tuo blog cara Fede...per fortuna che sono in un periodo di apatia culinaria altrimenti sarebbe stato un bel problema per me hahahahah
RispondiEliminati mando un mega abbraccio :-)
Buoniiiiiiiiiiiiiii! li devo rifare subito!!!
RispondiEliminaChe belli!!!E che bbuoni.......ho allungato la manina per rubare dalla schermo....bacini
RispondiEliminaMolto particolari. Devono essere buonissimi! :-)
RispondiEliminastrepitosi Fede!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaMi sa che li proverò per una delle prossime cene in compagnia di amici...ora appunto la ricetta ;)
RispondiEliminagli sfizi che noi adoriamo mangiare e tu ci prepari! sempre con originali varianti e sfiziose forme... bene... sono arrivata giusto per la merenda! splendidi crackers! complimenti tesoro:*
RispondiEliminaMa quanto sono belli?...e buoni!
RispondiEliminaStò aspettando un pò di fresco e poi provo devono essere speciali!!
RispondiEliminabravissima un bacione grande
da provare..ottimo per la merenda della mia bimba che domani inizia la 1 elementare!
RispondiEliminaDolci, salati....e chi ti ferma!!!
RispondiEliminaSfiziosi!!!!...te ne rubo uno!!! ^_-
RispondiEliminaStai diventando una specialista in crackers e devo dire che sono tutti da provare ma in verità ogni tua ricetta lo è!!
RispondiEliminaPerfeito!! Otima receita :)
RispondiEliminaBeijo
Salvata assolutamente! Ma come ti vengono ste ricettine!!?!?! E poi son pure bellissimi!
RispondiEliminaSpettacolare!!!
RispondiEliminaPensa che anche io ieri ho fatto i crakers, ma senza uovo e con il caciocavallo, per l'evento che avrò domenica.......e l'ispirazione mi è venuta guardando le tue golose ricettine
Grazie, carissima
potresti collaborare con qualsiasi ristorante! ormai sei più che esperta!!!
RispondiEliminaMolto invitanti questi crackers...viene proprio voglia di rifarli!
RispondiEliminaCiao, da Ennio.
Mi siete mancate tutte in questo periodo di pausa che spero stia per finire sul serio e non vedevo l' ora di rivedere le tue creazioni culinarie che mi fanno sempre tanta gola...come questi crackers croccantosi che immagino benissimo siano finiti in un baleno!! Un bacio grande Fede!
RispondiEliminache idea davvero sfiziosa e golosa! mi segno la ricetta e li proverò al più presto, sembrano deliziosi!
RispondiEliminaSei davvero unica...mi stupisci sempre con le tue ricette sempre sfiziosissime come questi cracker e visto che mio figlio li adora segno tutto subito,voglio provarli!!! Bacioni,Imma
RispondiEliminaFai bene a sfornare queste ricettine,perchè oltre al fatto che ti venmgono benissimo,sono anche buone!!UN abbraccio
RispondiEliminaidea particolare e deliziosa
RispondiEliminaMa che blog delizioso! Complimenti! :-)
RispondiEliminaValeria
leccornie.blogspot.it
Buonissimi, segno subito la ricetta, devono essere molto saporiti e sfiziosi! Brava, Fede! :) Un bacione!
RispondiEliminaSono venuti benissimo questi crackers!!! Hanno un aspetto davvero bello e croccante...In genere i crackers che si vedono in giro sono un po' una ciofeca e invece questi mi ispirano di brutto...Bravissima!!!
RispondiEliminaCiao Fede!! Sono davvero perfetti e anche questi vanno a finire nella cartella dei preferiti da provare!!! Un bacione cara e buon week end.
RispondiEliminaciao Fede I love these cookies and love sesame;
RispondiEliminaun bacione!
una chicca da spiluccare in compagnia! ^_^
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