Mi piace trovare e provare sempre idee per uno spezza fame, o per un antipastino veloce...e questi stuzzichini sono l'ennesima sfornata molto apprezzata!!
Ingredienti per 65 palline da 8 grammi:
200 gr farina con lievito Molino Rossetto
60 gr salame milano
60 gr farina di nocciole
80 gr burro
1 uovo
10 gr parmigiano grattugiato
timo secco
6 gr sale
accendere il forno a 180 gradi.
Tritare il salame con il coltello a pezzettini.
Nel robot mettere farina, sale, parmigiano, burro avviare e unire l'uovo.
Impastare bene unendo anche il salame e formare delle palline da 8 gr, appiattirle e metterle nelle placche del forno foderate.
Infornare per circa 20 minuti.
Nota:
la farina con lievito ormai si trova in tutti i super, ma nel caso non si trovasse mettere un pizzico di lievito per torte salate.
Grazie a Laura del blog L'Antro dell'Alchimista per aver provato la ricetta, in una variante molto appetitosa, qui il suo post!
Grazie a Carlotta del blog Bietolina in cucina per averli provati, qui il suo post.
Grazie a Maria Grazie del blog Gli esperimenti di Mary Grace per averli provati, qui il suo post.
Fedeee, già le adoro queste palline! Super veloci e buonissime! Grazie per questa bellissima idea, te la copio!
RispondiEliminawow che golosi che sono questi stuzzichini!!salame e nocciole poi...brava!!
RispondiEliminaCiao Federica, semplicemente delizioni questi stuzzichini, da provare assolutamente!!!!
RispondiEliminabacioni, buon pomeriggio :))
Golosissimi..copioooooo!
RispondiEliminaBrava! Sono davvero originali, mi piace l'accoppiata salame e nocciole!
Baci, Roberta ;-)
spettacolariiiiiiiiiii!! sfiziosissime....
RispondiEliminaCavoli, proprio carine!
RispondiEliminammmm sfiziosi!!! ne vorrei uno!!
RispondiEliminaIl salame dentro???? mamma mia Fede.. metti una fame... smackkkk
RispondiEliminamammma mia sono salatini davvero appetitosi un abbraccio simmy
RispondiEliminaFede ma così... così mi fai impazzire il moroso!! :D Sei troppo una grande e questi stuzzichini ne sono la prova!! TVB!
RispondiEliminaSalame e nocciole?!?!? Ne sai sempre una più del diavolo Fede :D! Altro che crackers del mulino.
RispondiEliminaUn baciotto, buona giornata
Che stuzzichino appetitoso! molto originale!
RispondiEliminabaci bea
Sfiziosissimi!!!
RispondiEliminaA me quella ciotola!!!
RispondiEliminane rubo uno...anzi tutti...sono divini cara!
RispondiEliminabacio
Da te scopro sempre prodotti nuovi. Anche la farina di nocciole ora.
RispondiEliminaStuzzicanti davvero.
abbinamento interessante, vado a guardare meglio la ricetta, la farina di nocciola? dove la trovo, faccio io? Grazie, un bacione
RispondiEliminaPaola io la trovo al super, in ogni caso se non la trovi, frulli le nocciole...mi raccomando a piccoli scatti in modo che non esca l'olio.
Elimina65 palline non so in quanto potrei farle fuori! certamente in poco, pochissimo tempo data la golosità di questi piccoli gioiellini!!! squisiti fede! grazie per questa idea favolosa... proverò!! ti abbraccio tesoro:*
RispondiEliminaDavvero irresistibili questi stuzzichini cara fede, un bacione!!!!
RispondiEliminaSo già che se li provo li mangio tutti! :D
RispondiEliminaUma verdadeira delicia!
RispondiEliminabjs
tu sei la maga di queste stuzzicherie!
RispondiEliminaWouw!!!! j'adore le salami, ils sont parfait!
RispondiEliminaBisous
sembrano veramente buoni!!
RispondiEliminama quanto sono stuzzicosi questi stuzzichini!!!! ;p
RispondiEliminasono davvero invitanti Fede !
li finirei in un attimo!!! ;-P
RispondiEliminasono curiosissima!
RispondiEliminache sfiziose queste palline...da tenere a mente per un brunch con gli amici.......o anche solo per una merenda un pò così! ;)
RispondiEliminaBrava Fede, sei insuperabile!
sfiziosissime!!!! le voglio!!!*-*
RispondiEliminabella idea davvero , appetitose e stuzzicanti, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Molto sfiziosi questi bocconcini, mi sa che uno tira l'altro:)
RispondiEliminaHo l'acquolina in bocca..me ne mandi un po'??!!
RispondiEliminaIl mio spezzafame di solito è di frutta ma ad una pallina così (facciamo anche due..forse tre..) non saprei dire di no!
Complimenti!
la zia Consu
ps: se ti va passa a trovarmi, sarai sempre la benvenuta!
nocciole e salame!!! niente male, devono essere buonissime queste palline
RispondiEliminaTroppo, troppo buoni!!! Salame e nocciole deve essere un binomio perfetto, proverò!!! Complimenti, un abbraccio forte! :)
RispondiEliminadeliziose queste polpettine e anche veloci ..brava
RispondiEliminaSon realmente fantastico.
RispondiEliminaSaludos
Ragazza tu sei un mito! ma come ti vengono certe idee farina di nocciole e salame?! Devo provare assolutamente, mi incuriosisce troppo!
RispondiEliminabaci
Alice
Ma quindi non essendoci il lievito di birra ma quello istantaneo vuole dire che si preparano in un battibaleno. Troppo bella sta ricetta!!!
RispondiEliminaBellissima e buonissima idea! È soprattutto veloce!!! Bravissima come sempre!!!!!
RispondiEliminaLi preparo proprio ora ;)
RispondiEliminaaspetto, fammi sapere! ^_^
Eliminama sono geniali!! Deliziosi, belli da vedere e chissà che buoni!! Ho in casa tutto quello che serve per farli, quasi quasi domenica mi cimento!! Ho in programma come primo i fusilli con salame fonduta e noci, sarebbero un perfetto antipastino in tema!!!
RispondiEliminaChe delizia! Altro che spuntino io con questi ci cenerei!
RispondiEliminacomplimenti
RispondiEliminae come anticipato... eccoli qua:
RispondiEliminahttp://bietolinaincucina.blogspot.it/2013/04/bocconcini-salame-e-nocciole.html
come sempre ogni ricetta "Made by Federica" è sempre una garanzia :-))
ma manca il mio commento...bisogna rimediare quindi segnooo e aspetto un tuo lancio :-P
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