Biscotti domino

Buongiorno e buona settimana!!
Oggi si gioca a domino e chi vince si mangia tutto!! ^_^

Premessa: se non siete persone pazienti questo stampo non fa per voi passate direttamente dal via!! ^_^

Detto questo sapete ormai che mi piace tanto fare i biscotti, e in tante forme diverse, stavolta mi ha preso l'impulso di acquistare questo stampino!
Adatto non solo per biscotti di frolla ma che per la pasta di zucchero... richiede solo un pò, (tanta) di pazienza

Ingredienti:
250 gr farina 00
100 gr zucchero a velo
2 tuorli
150 gr burro morbido
buccia di limone
un pizzico di sale

Iniziare ad impastare la farina con i tuorli, unire lo zucchero , l'aroma, il sale e il burro per ultimo.
Impastare velocemente, avvolgere con pellicola e porre in frigo per almeno 1 ora.

Adesso viene il bello!!^_^
Prelevare metà pasta, lasciando in frigo l'altra.
Foderare 2 placche da forno con la carta.
Iniziare a stendere la frolla con il mattarello, io mi aiuto con l'amido di frumento e non con la farina, perchè la farina tende a seccare l'impasto.

Inizio a stampare i biscotti cambiando i tutti pezzi disponibili ad ogni incisione... ehm ci sono 69 combinazioni...non dico altro.

Mettere le placche in frigo e lasciarle pure 1 oretta.

Accendere il forno a 180 gradi, e poi infornare una placca alla volta per 10/12 minuti

Poi dovevo decorarli però...quindi appena sfornati li ho lasciati nella placca e in ogni cerchietto ho appoggiato una goccia di cioccolato, con il calore di attacca e il gioco è pronto!!

Buon divertimento!!