Ghiaccioli con frutta e yogurt

E' arrivato anche agosto...ultimo mese di relax per poi ripartire con il solito tram tram, io mi fermo per un pò
e nell'augurarvi buone vacanze vi lascio con dei buonissimi ghiaccioli alla frutta! A presto!!

Lo spunto per questi ghiaccioli l'ho preso dal libro Ghiaccioli, ho usato la frutta che avevo a disposizione ormai molto matura, lo yogurt e miele.
E poi dovevo pur provare i miei nuovi stampini prima che l'estate finisca!! ^_^

Ingredienti per 8 ghiaccioli
225 gr di pesca (peso netto)
120 gr albicocca (peso netto)
250 gr yogurt bianco dolce
100 gr di miele (pari a 2 cucchiai abbondanti)

Pulire la frutta, tagliarla a dadini e metterla in 2 contenitore separati.
Nel contenitore con le pesche unire uno yogurt  e 50 gr di miele
Nell'altro con le albicocche unire uno  yogurt e 50 miele.

Frullare con il mixer ad immersione.
Prendete gli stampini e se volete un gusto variegato mettete metà gusto di un tipo e metà di un'altro, passate in freezer 4/5 ore.

Nel caso si vogliano i gusti separati riempite per metà con il gusto che preferite, passate in freezer 2 ore, e poi riempire con l'altro gusto.

                                                              Buone vacanze!!!