Buongiorno e buona settimana!
Inizio in dolcezza con delle semplici ma golose crostatine ^_^
Ingredienti
Frolla per 11 crostatine diametro 9
300 gr farina con lievito Molino Rossetto
120 gr zucchero
125 gr burro leggermente salato
1 uovo
Impastare burro e zucchero, unire l'uovo e la farina.
Ho foderato 6 stampini e cotti in bianco con carta e fagioli secchi a 180 gradi per circa 15 minuti.
Le restanti 5 foderare gli stampi, sbriciolare dei biscotti secchi, mettere la marmellata d'arancia e infornare a 180 gradi per 20 minuti
Crema al limone per le crostatine cotte in bianco
2 uova
150 gr zucchero
50 gr succo di limone
buccia di limone
60 gr amido di frumento
250 gr panna fresca
250 gr latte inetro
Scaldare latte e panna
In una casseruola sbattere uova, zucchero, succo e amido, unire il composto caldo e portare a densità, unire la buccia alla fine.
Fare raffreddare in una ciotola.
Spennellare di burro di cacao fuso le crostatine, (oppure gelatina di albicocche) versare la crema fredda e porre in frigo, decorare poco prima di servire.
belle, devono essere favolose nella loro semplicità.
RispondiEliminabuon lunedì.
Stefy
Grazie ^__^ buona settimana!
EliminaDevono essere deliziose, fresche e cremose. Scusa ma non ho capito bene, ne hai fatte 6 con la frolla e 5 invece foderando con biscotti e marmellata tipo cheesecake?
RispondiElimina^_^
Elimina6 cotte in bianco farcite di crema e decorate con frutta.
5 cotte direttamente con la marmellata
Le trovo davvero deliziose e belle da vedere!!!! smackkk e buon lunedì :-)
RispondiEliminagrazie anche a te ^_^
EliminaChe buone devono essere!!! Hai delle idee sempre deliziose!!!
RispondiEliminagrazie ^_^
Eliminawowww mi piacciono e la presentazione è deliziosa:)
RispondiEliminabaciii
Ketti <3
grazie, baciiiii
EliminaChe colori tesoro e che gusto devono avere queste crostatine devono essere una vera delizia..le adoroooooo!!Bacioni,Imma
RispondiEliminaWow ! Un morso alle tue crostatine ci starebbe proprio ora :) Felice giornata !
RispondiEliminaQuanti biscotti e marmelata?
RispondiEliminai biscotti non li ho contati avevo dei biscotti aperti, un barattolo di marmellata da 300 gr
Eliminache belle, mi piacciono entrambe le versioni, sono una più bella dell'altra! bacioni!
RispondiEliminaWoow belle e sicuramente deliziose!! ok sarò sincera: sto sbavando per quella con le fragole! :D
RispondiEliminabaciii e buon lunedì ;)
Che golose entrambe le versioni, una di queste deliziose crostatine ora mi ci vorrebbe proprio!!! Brava!!!
RispondiEliminaBacioni...
fantastiche,ma hai tolto le ricette che avevi ai lati ma come io che sto cercando di metterle e tu le togli,spero non perchè rallentano l'apertura della pagina,a presto
RispondiEliminagrazie...si sto facendo una prova..mi rallentano troppo purtroppo l'apertura del blog, se vai nella home ho cambiato anche il modo di visualizzare le ricette.
EliminaMmmmmm deliziose davvero, poi fresche con le fragoline.
RispondiEliminaImpazzisco per le crostate e per i dolci al limone. Buonissime!
RispondiEliminaper me quella con la fragola al centro ;)
RispondiEliminaDeliciosas¡¡¡¡¡ me quedo las dos, besos
RispondiEliminami piacciono da morire.. tutte le versioni.. ma quella al limone, mmmm
RispondiEliminasono bellissime oltre ade essere molto golose...mi piacciono molto...sei sempre la migliore :*
RispondiEliminaSplendide e profumate!!! Complimenti!!!!
RispondiEliminaSemplici si, ma proprio per questo ancora più squisite e deliziose... Il mio modo ideale per iniziare la settimana!
RispondiEliminaBacioni
Annalisa
sono irresistibili, complimenti per il gusto e per la presentazione. Un bacione.
RispondiEliminaQuella crema deve essere divina e già la vedo come farcitura di un sacco di dolci, oltre che nelle tue bellissime crostatine :)
RispondiEliminapassavo, vedevo, sbavavo e non avevo tempo di commentare! ora una testimonianza te la lascio: squisitissime!! ma tu sei sempre bravissima mia cara, un bacio
RispondiEliminaA me piace tantissimo il limone e queste crostatine fanno proprio al caso mio! Un bacione
RispondiEliminaY de limón delicioso.
RispondiEliminalook amazing Cara!!
RispondiEliminatesoro che spettacolo!!
RispondiEliminami basta passare da te e mi torna subito il sorriso...e fame!!
bacioni :)
son stupende a dire poco Fede,bravaaaaaa!!!!!!:-))
RispondiEliminaBacionii
Deliziose! Belle e golosissime, brava la mia Fede! :) Un abbraccio grande, buona serata :) <3
RispondiEliminaadoro le crostatine, soprattutto quelle con le fragole, buonissime
RispondiEliminaSlurp!!! O-O buoneee!!!! :)
RispondiEliminaUn abbraccio
Vera
gnam gnam gnam gnam gnam gnam
RispondiEliminaMas que rica tortinha Federica... já estava com saudade de passar por aqui e ver suas delícias!
RispondiEliminaBjuss!!!
molto raffinate, specialmente quelle al limone, e sicuramente squisite :) come sempre bravissima
RispondiEliminamaaaa, ne posso prendere una? Magnifiche Fede!
RispondiEliminaWow che meraviglia! Bravissima! :)
RispondiEliminaFede ma quanto sono belle e devono essere di un buonooo!!!! Bravissima tesoro.
RispondiEliminaQuanto mi piace la crema al limone!!! poi ne guscio di pasta frolla...goduria!!
RispondiEliminameravigliose!!mi piace molto questa versione della tua crema al limone :)) un bacio e buona settimana
RispondiEliminaFede :-)
crostatine al limone hanno qualcosa in più favolose quelle con le fragole
RispondiEliminane prendiamo una ed una per un confronto equo ^_^
RispondiEliminameravigliaaaa :O
RispondiEliminabravissima!
ne prendo qualcuna :-P
Per la crema al limone farei pazzie! Queste crostatine sono da provare ;)
RispondiEliminaMamma che bontà! Tra le due non saprei quali scegliere! il limone mi attira sempre...........ciao Azzurra
RispondiEliminaChe delizia queste crostatine Federica, troppo belle!!
RispondiEliminaGrazie a tutti, scusate l'assenza ma ho avuto dei problemi con il pc.
RispondiEliminaAspetta passo subito..
RispondiEliminaSono invitanti!!
Baci cara e buona giornata.
Inco
Che meraviglia...chissà che delizia e chissà che profumooo!
RispondiEliminaquelle al limone mi fanno una voglia pazzesca!
RispondiEliminaSono molto invitanti queste crostatine, io poi adoro la crema al limone nella frolla!!! ps. avevo commentato ma non lo vedo più! Baci
RispondiElimina