Per questa ricetta ho preso spunto dalla crostata con le mele pubblicata su "Dolci Rustici" della Quadò apportando delle modifiche.
Da quanto è buona è durata meno di 24 ore ^___^
ingredienti per stampo con fondo amovibile 35x11
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 mela
20 g mandorle a scaglie
100 g di uova pesate sgusciate (2)
120 g zucchero
30 g panna da cucina Uht
60 g latte
20 g olio di girasole
10 g farina
buccia di limone
Granella di amaretto
Foderare la teglia con la pasta sfoglia, lasciare anche la sua carta forno, rifilare i bordi, bucherellare il fondo, distribuire la granella di amaretto e la mela tagliata a fettine.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, unire la farina, l'olio e la buccia di limone.
Quando la farcia è omogenea versarla sulle mele.
Completare con le mandorle.
Infornare a forno preriscaldato nella parte bassa a 200 gradi per i primi 15 minuti, poi abbassare a 180 gradi per altri 30 minuti
Nota:
la ricetta originale prevedeva un rotolo di frolla pronta.
panna fresca, mentre io ho usato panna uht
burro fuso e freddo, mentre io ho usato olio di girasole
Maravillosa Fede :)
RispondiEliminaBaciii
grazie <3
EliminaMaravillosa Fede :)
RispondiEliminaBaciii
Questa è super golosa e facilissima da fare *_*
RispondiEliminasiii provala sentirai che buona <3
EliminaMamma mia, che crostata ci fai vedere!!! io non vedo altro, che l'ampeggiare la foto!!!
RispondiEliminaciao e buona serata cara amica, con un abbraccio e un sorriso:) sorridere fa bene!
Tomaso
hihihi, non stento a credere che sia durata meno di 1 giorno :-P l'aspetto è davvero golosissimo :-P
RispondiEliminaBuon we Fede <3
Che buona con la sfoglia, poi veloce e facile e si fa anche un figurone se si hanno ospiti. Bacioni
RispondiEliminaE ti credo che è durata poco è super glosa!!!
RispondiEliminaBacio
Ma che meraviglia, da mangiare con gli occhi !
RispondiEliminaAdoro i dolci con le mele, poi con la sfoglia deve avere un sapore veramente delizioso :) a presto
RispondiEliminaGolosa questa crostata..le mele la rendono irresistibile, bellissimo anche l'aspetto! Complimenti!
RispondiEliminaQuesti sono i dolci che a casa mia vanno alla grande....bravissima come sempre Fede!!
RispondiEliminaBaciotto e buon fine settimana
Molto golosa Fdde!!! baci e buon sabato :-D
RispondiEliminaChe buono con le mele 🍎 😍😍😍 un abbraccione❤️
RispondiEliminaDAVVERO GOLOSA,BRAVA FEDE!!!BACI SABRY
RispondiEliminasemplice ma assolutamente perfetta !Un bacione
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo i dolci con le mele, se poi c'è pure la pasta sfoglia diventano davvero irresistibili!
RispondiEliminaGolosissima! Sarebbe proprio da assaggiare! :) Buona serata
RispondiEliminasfiziosa l'idea di usare la sfoglia pronta per ottenere un dolce velocissimo e goloso!
RispondiEliminabaci
Alice
Che spettacolo!!! cosa non deve essere quel mix di mele con la cremina morbida
RispondiEliminaBuona anche per me riduco lo zucchero e sono a posto. Grazie e buona serata,
RispondiEliminaLe ricette con la sfoglia sono sempre le migliori!
RispondiEliminaun ottima idea da realizzare con le mele
RispondiEliminammm.. Io vivrei di tutto ciò che contenga mandorle :P
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