Un dolcetto fresco e goloso con questo caldo ci sta!
Poi quest'anno sto raccogliendo tante albicocche quindi mi sto dando da fare per consumarle!! 😀😋😋
Ricetta tratta da Più Dolci di giugno 2017 leggermente modificata
Ingredienti per circa 3 vasetti
Composta
120 g zucchero
2 cucchiai di limone
400 g albicocche sbucciate e denocciolate
Crema allo yogurt
225 g yogurt greco
75 g latte condensato
semi di una bacca di vaniglia
amaretti
Preparare la composta:
tagliare a dadini la frutta, porla in un tegame con lo zucchero e il limone.
Cuocere fino a riduzione su fuoco dolce, io poi l'ho frullata con il mixer ad immersione per renderla omogenea.
Mescolare bene il latte condensato allo yogurt e ai semi della vaniglia.
Prima di servire assemblare i vasetti mettendo alla base gli amaretti, composta e yogurt, amaretti composta e yogurt.
Completare con menta e se piace una fetta di albicocca.
Nota:
il latte condensato può essere sostituito da pari peso di zucchero a velo.
Io ho messo amaretti ma la ricetta originale prevedeva riso soffiato.
Un dessert molto goloso e fresco, l'ideale per questo periodo! :)
RispondiEliminaAnche io ho tante albicocche quest'anno, magari provo a fare questi, sembrano proprio buoni!
RispondiEliminaUn dessert fantastico e super goloso 😍
RispondiEliminaDeliziosi, freschi profumati... con questo caldo sono perfetti! Oltre che bellissimi da vedere! A presto LA
RispondiEliminaCara Federica, i dessert ora sono di moda e sono buonissimi, adatti a questo coldo!!!
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Una libidineeeeeeeeeee!!!! questa si che è una colazione da premio Oscar!!! baci mia cara!!
RispondiEliminache golosità in quei bicchierini ! Un bacione
RispondiEliminalook reak
RispondiEliminally beautiful Fede. I have to save this for my summer! Baci!
...a parte la loro bellezza, devono essere anche buonissimi e golosi, mmmmm....
RispondiEliminaUn bacione e buona giornata!
Recette facile et très gourmande. J'aime beaucoup.
RispondiEliminaA bientôt
grazie a tutti <3
RispondiEliminaFreschissima golosità,ecco adesso un bicchierino rigenerante ci vorrebbe,gli amaretti ci stanno sincuramente bene,ho preparato un dolce freddo e gli amaretti hanno dato il tocco im più,felice pomeriggio
RispondiEliminaSemplicemente delizioso :*
RispondiEliminaChe delizia questi bhicchierini. Ne vorrei uno adesso. Un bacio grande Fede :)
RispondiEliminaChe buone le albicocche quest'anno, anch'io ho appena postato un dolcetto con questo delizioso frutto ma mi segno la tua golosa e fresca versione!!!
RispondiEliminaBaci
Un super dessert fresco e mi piace il bicchiere che fa già porzione
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