Plumcake vaniglia e cacao






Buongiorno!! Rieccomi con un dolcetto 😄
Sfogliando la mia rivista preferita, ho preso spunto per sfornare questo goloso plumcake, ho apportato però qualche modifica in base ai nostri gusti  😋😋

Ricetta tratta e modificata da Più Dolci di gennaio 2018 
Ingredienti per uno stampo 25x11

 180 g olio girasole
225 g zucchero 
225 g farina 00
10 g cremortartaro
4 uova 
30 g latte
semi di una bacca di vaniglia
50 g cacao amaro

 Imburrare e infarinare lo stampo.

 Accendere il forno a 180°

 Setacciare la farina con il lievito
Setacciare a parte il cacao

 Iniziare a montare le uova e unire gradatamente lo zucchero, montare bene almeno 6/7 minuti, poi unire piano e a filo l'olio, quando questo è stato assorbito sospendere con le fruste elettriche e unire la farina con il lievito con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
A questo punto dividere l'impasto, a uno  unire i semi della vaniglia, all'altro unire il cacao alternato al latte.
Versare i 2 composti nello stampo e infornare per circa 55 minuti.
Verificare la cottura con uno stecchino

Commenti

  1. elenuccia03/04/18, 10:49

    Perfetto per la colazione. Amo questi dolci casalinghi e genuini

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  2. Tomaso03/04/18, 11:18

    Cara Federica, passata la Pasqua, eccomi qui per lasciare un mio caro saluto.
    Ciao e buona settimana con un forte abbraccio.
    Tomaso

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  3. Maria Grazia Ferrarazzo Maineri03/04/18, 15:28

    Che meraviglia e che acquolina, Federica!
    Baci!
    MG

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  4. Le ricette di Claudia e Andre03/04/18, 16:49

    Ma che meraviglia, mi ci vuole almeno una fettina per l'ora della merenda, premetto che non ho fatto grandi abbuffate in questi giorni e ci stanno proprio.

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  5. zia Consu03/04/18, 17:27

    Da quanto tempo non preparo un plumcake...mi hai fatto venire una gran voglia!

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  6. Gloria Baker03/04/18, 17:40

    Bellisimo Fede!

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  7. Cristina Bernardi03/04/18, 21:59

    Che delizia questo dolcetto!!! Ne mangerei volentieri una bella fetta...buona settimana!

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  8. www.cucinaserena.it03/04/18, 23:34

    il plumcake è sempre un ottimo modo per dire buongiorno. Un abbracccio

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  9. Miele&Vaniglia04/04/18, 09:06

    Buono e soffice brava Fede 😋😘

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  10. Paola Pepe04/04/18, 09:48

    Mi piacciono troppo queste torte bicolori! sono invitantissime!

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  11. Sabrina04/04/18, 11:07

    Semplice, ma sempre delizioso! Perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione a quel momento di dolcezza.....
    Un caro saluto
    Sabrina

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  12. Natalia04/04/18, 14:36

    Che golosità. Lo avevo adocchiato anche io su più dolci.

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  13. Günther04/04/18, 20:18

    Un gran bel plum per una splendida prima colazione

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  14. Chiara 05/04/18, 23:03

    rubo una fetta per domattina, adoro questo tipo di dolci !

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  15. Federica Simoni06/04/18, 11:58

    grazie a tutti <3

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  16. DAFFYCO06/04/18, 12:06

    Délicieux.

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  17. Alicia08/04/18, 18:29

    QUE BUENO!!!!!
    SALUDITOS

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  18. speedy7010/04/18, 08:44

    Sarebbe perfetto ora per colazione.....

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  19. in cucina con lety10/04/18, 18:05

    Ottimo

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Federica
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