Tartufini tiramisù






Golosi tartufini da preparare nelle prossime feste 
😋😋😋

Ricetta tratta dalla rivista Più Dolci maggio 2018

ingredienti per circa 32 pezzi da 13 g circa

250 g mascarpone  (Granarolo)
100 g zucchero a  velo setacciato
100 g savoiardi frullati
20 g caffè ristretto
1 cucchiaino caffè solubile

cacao amaro per rifinire

Lavorare a crema con un cucchiaio il mascarpone e lo zucchero e farlo assorbire.
Unire i savoiardi, il caffè solubile e amalgamare.
Unire poco a poco il caffè ristretto e impastare fino ad ottenere un composto liscio.

A questo punto io l'ho passato in frigo 30 minuti, poi ho formato le palline e passate nel cacao.

Conservare in frigo e consumarli entro 2-3 giorni

26 commenti:

  1. Mi sa mi sa mi sa....sì mi sa che ci scappano....
    AUGURONI DI BUONISSIME FESTE!!!!

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  2. Sei proprio tornata alla grande!!!!!

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  3. Semplici da fare e buonissimi! un bacione

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  4. Sono davvero dei bocconcini dolci troppo invitanti. Bravissima Fede

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  5. Cara Federica, dopo il nome tiramisù, sono pure buoni bocconcini!!!
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  6. Un'idea strepitosa di cui farò tesoro. Grazie infinite, Federica!
    Baci!
    MG

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  7. Molto golosi e semplici da fare , bravissima !

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  8. Sono deliziosi e golosissimi! Un bacio

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  9. I find these moltogolosi e deliziosi ! I love all with tiramisu Fede!! Hugs!! Un bacio

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  10. ah, questi da me finirebbero in un nanosecondo....che delizia, me li segno!
    Un abbraccio e buon we

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  11. Questi da me finirebbero subito.... ottimi cara!

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  12. Dei bocconcini davvero golosi!! baci e buona domenica :-*

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  13. Bellissimi e buonissimi...assolutamente da provare, baci!

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  14. uno tira l'altro, che bontà ! Non so se riuscirò a passare nei prossimi giorni per cui auguro adesso Buon Natale a te e alla tua famiglia, un grande ed affettuoso abbraccio !

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  15. Io di solito li faccio con i biscotti sbriciolati. Questa versione tiramisù con il caffè è un vero spettacolo

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  16. Splendidi splendentiiii...come sono affascinanti....lalalalllaaaa' mmmh! :-D

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  17. Mi piace molto questa versione "boccone uno tira l'altro" del tiramisù.
    Baci carac

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  18. Ma che meraviglia!!! Golosissima proposta cara Fede!
    Ne approfitto per lasciarti i miei più sinceri auguri di Buon Natale!

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  19. Della serie "uno tira l'altro"! Deliziosi!
    Buon Natale ^_^
    Un bacio

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  20. Ottima variante, uno tira l'altro ... troppo buoni!!!
    Tantissimi auguri di Buone Feste!!!

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  21. Ripasso per farti i miei auguri di un sereno e felice Natale. Un abbraccio.

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  22. Ottima ricetta, complimenti e buone feste!

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  23. Rubo un momento a questa frenetica giornata per passare da te dolce amica virtuale e lasciarti i miei più affettuosi auguri per un sereno Natale colmo di gioia e di tanto buon cibo!
    Buon Natale a te e famiglia!
    Alice

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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