Mattonella di biscotti con crema al mascarpone e nutella







Per questo dolcetto velocissimo e goloso vi bastano solo 3 ingredienti.😁😁
Girando nel web l'ho trovato nel sito di Benedetta Rossi, e visto che a mia figlia piace molto l'abbinamento nutella e mascarpone l'ho provato.
😋😋😋😋

fonte ricetta qui


Ingredienti
250 g di Mascarpone
3 cucchiai di Crema tipo Nutella
1 Confezione di Biscotti tipo Oro Saiwa  24 pezzi
Caffè a piacere per inzuppare
Liquore al Caffè (facoltativo)  no
Granella di Nocciole  io ho grattugiato cioccolato bianco


In una ciotola versare il mascarpone, unire due o 3 cucchiai di crema alla nocciola, e mescolare bene per formare la nostra crema.

Spalmare un biscotto da un lato e lo attacchiamo ad un altro. Formare così 10-12 coppie di biscotti alla crema. Io ho ottenuto 12 coppie

In una ciotola versare il caffè e liquore se piace

Prendere un doppio biscotto alla crema immergerlo nel caffè da tutti i lati, spalmare un po’ di crema sopra e attaccarlo ad un altro doppio biscotto con la crema, anch'esso immerso nel caffè.
Avremo un bel biscottone quadruplo, ci spalmiamo sopra un po’ di crema e lo poggiamo in piedi su un piatto in modo che la crema risulti da un lato.

Fare la stessa cosa con gli altri doppi biscotti alla crema, quindi bagnarli nel caffè, attaccarli due insieme con la crema in mezzo e otterremo un biscottone quadruplo, sopra spalmare un po’ di crema e lo mettiamo sul piatto, attaccato a quello precedente, e in modo che la crema risulti da un lato per attaccare quello successivo.

In pratica dobbiamo fare un trenino di biscotti… Procedere così fino a quando li abbiamo usati tutti. Quando abbiamo attaccato anche l’ultimo, prendiamo una spatola e spalmiamo tutta la crema rimasta sopra il dolce che sarà un bel rettangolo compatto.

Completare a piacere con un ingrediente a piacere tra:
cioccolato bianco grattugiato
cocco  
granella di nocciole

Si può mettere in freezer un'ora, io evito questo passaggio, lo preparo il giorno prima.
Tagliare in dialogale le fette mi raccomando!!

23 commenti:

  1. Si lo conosco è golosissimo, brava Fede, molto invitante!

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  2. Salvo la ricetta che vorrei provarlo quanto prima.. Troppo goloso!!!! un bacione

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    1. si provalo è velocissimo da fare e da mangiare 😋

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  3. Cara Federica, non è necessario chiedermi se mi piacciono sono ideali questi biscotto fatti in mattonelle.
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso 

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  4. Sei bravissima. Questa ricetta è da provare. COmplimenti

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  5. Sencillo y delicioso ese tronco de galleta, me ha encantado, besos

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  6. I find this bellisimi dear Fede !!! un abbraccio!

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  7. che figata questa la voglio fare per le mie nipotine il prossimo fine settimana

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  8. Fai sempre dei dolci fantastici che non potrò gustare mai purtroppo. Buona settimana.

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  9. Lo avevo visto sui social e finalmente sono riuscita a venire a vederlo meglio. Strepitoso! Viene voglia di farlo all'istante ;)
    Un bacio

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  10. Facile e veloce da fare, ma irresistibile...mi ricorda un dolce che faceva mia mamma quando ero piccola!
    prendo nota!
    Un abbraccio <3

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  11. Siamo già nel pieno delle ricette estive, facile e moltooo golosa questa ricetta Fede. Un abbraccio

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  12. Questo è un dolce che mi ricorda molto la mia infanzia e quei dolci che la mamma preparava con quello che aveva a disposizione. Molto goloso

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  13. Fede ;D è uno di quei classici che non tramonta mai...il tuo è golosissimo

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  14. Queda con un corte precioso.
    1 saludito

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Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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