Mini strudel mele e amaretti

 









Avevo una mela sola soletta che aspettava una degna fine😅
Così l'ho usata per fare questi golosi mini strudel, facilissimi e velocissimi!

Ingredienti per 6 pezzi

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 mela golden
50 g burro
2 cucchiai di zucchero
amaretti
zucchero a velo

Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
Sciogliere 25 g di burro in una padella, unire lo zucchero e unire la mela.
Cuocere finché risulterà morbida ma non sfatta.
Lasciare raffreddare.

Ricavare dalla sfoglia 6 rettangoli, spennellare i bordi con il burro rimasto, farcire ogni rettangolo con amaretti sbriciolati e la mela a cubetti.

Richiudere a portafoglio sovrapponendo i bordi.

Disporli nella teglia con la chiusura verso il basso

Sigillare le estremità, aiutandovi con una forchetta.

Spennellare i mini strudel con il burro rimasto.

Praticare tre incisioni in ogni fagottino e cospargere con lo zucchero a velo.

Infornare a 200° per circa 20-25 minuti, o comunque fino a doratura.

Nota:
al posto della mela potete usare anche la pera

30 commenti:

  1. They look like from a star bakery! Yummy!

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  2. waw! Sono buonissimi, una gran bella ricetta, grazie!

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  3. Ma che belli questi mini strudel!

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  4. Deliziosi in versione mini, grazie cara!!!

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  5. Che deliziosa e bella recetta cara Fede! ) love streusel !! un abbraccio cara

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  6. La mela ha svolto egregiamente il suo lavoro!! Deliziosi davvero i tuoi mini strudel!!
    Un abbraccio cara Fede!

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  7. Un dessert très gourmand. J'aime beaucoup
    A bientôt

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  8. Molto golosi con l'aggiunta degli amaretti!!! baci e buona domenica :-*

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  9. Sono proprio golosi i tuoi mini strudel, così invitanti nella versione monoporzione!!!
    un abbraccio ^_^

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  10. Strudel molto golosi, gli adoro. Un bacione. 😍

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  11. Buonissimi 😍mele e amaretti adoro 😻

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  12. Dolcetti sempre golosi e velocissimi da fare.

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  13. io adoro tutto quello che è alle mele, e lo strudel è proprio al top!!! versione mini ancora meglio, più sfiziosa

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  14. Adoro lo strudel, le mele e gli amaretti.

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  15. Pues genial en individual :-)))

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Federica
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