Coppe alla crema e biscotti al cacao

 



Buongiorno buona settimana! 😊

Vi lascio la ricetta di questi biscottini friabili e buonissimi trovati nella mia rivista preferita. 😋😋😋😋

Ricetta tratta dalla rivista Più Dolci ottobre/novembre 2019

Ingredienti per 18 biscotti

1 tuorlo sodo
30 g zucchero a velo setacciato
50 g farina 00 setacciata
45 g burro morbido
3 g cacao amaro setacciato

Crema pasticcera

In planetaria montare il burro con lo zucchero, e sempre montando inserire il tuorlo sodo setacciato.
Amalgamare con la farina e il cacao, poi raccogliere la massa in una sac a poche con bocchetta tonda media e spremere dei bastoncini sulla placca foderata di carta forno.

Mettere la placca in frigo un'ora.

Poi infornare a 175° per 12 minuti

Una volta freddi spolverare di zucchero a velo e servirli con la crema pasticcera.


Note:
Ho usato burro bavarese

il composto l'ho messo in una sac a poche usa e getta senza
applicare bocchette

la cottura per me è stata a 175° per circa 16 minuti

Commenti

  1. Julia y sus recetas26/09/22, 19:36

    Los bizcochos te han quedado estupendos y para mojar en esa crema son ideales!!

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  2. Marijose26/09/22, 20:03

    Ummmm delicioso¡¡¡¡ besos

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  3. Angie's Recipes26/09/22, 20:05

    Such a pretty and yummy dessert!

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  4. LA COCINERA DE BÉTULO26/09/22, 20:57

    Una buena combinación, de la crema con las galletas de chocolate, muy rico.
    Besos,

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  5. Daniela26/09/22, 21:16

    Un dessert goloso ed invitante nel quale mi ci tufferei :) Un abbraccio

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  6. Maria28/09/22, 20:06

    Che golosità. Buona serata Fede. Un abbraccio. ❤️

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  7. Cristina Bernardi28/09/22, 22:17

    Adoro questi dolci, sono i miei preferiti a fine pasto e non solo! Un bacio.

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  8. Nadji01/10/22, 21:13

    Des biscuits bien gourmands. J'aime beaucoup.

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  9. Rajani Rehana02/10/22, 12:11

    Beautiful blog

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  10. edvige02/10/22, 16:10

    Purtroppo niente dolci per me. Ad ogni modo deve essere super buono. Buona domenica

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  11. Annalisa - Lemon Blu02/10/22, 20:29

    cara Fede, sarebbe perfetta adesso per un dolce dopocena.. è una delizia!!

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  12. ipasticciditerry03/10/22, 09:10

    Una coccola veloce e versatile, mi piace molto

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  13. Natalia03/10/22, 12:18

    Pesco anche io tante ricette da quella rivista. Sempre infallibile. Che bontà queste coppe.

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  14. speedy7003/10/22, 20:07

    Un ottimo fine pasto!!!

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  15. Vicky Cahyagi04/10/22, 04:58

    Delicious dessert and good recipe. Have a nice day

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  16. zia Consu04/10/22, 18:37

    Che visione celestiale! Li vedo bene impiegati anche in un goloso tiramisù :-P

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  17. Lory B.06/10/22, 14:06

    Mamma mia che spettacolo!!! Ne mangerei volentieri una coppetta adesso!!
    Un bacione Fede!

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  18. Maria Grazia Ferrarazzo Maineri06/10/22, 17:35

    Golosi, anzi, golosissimi, Federica!

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  19. Luciana Crema11/11/22, 17:02

    Coppe super golose adatte ad ogni occasione :*

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Federica
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