Biscotti al latte condensato

 





Avevo del latte condensato da finire e volevo farci degli altri biscotti, ma diversi da quelli pubblicati qui

Così ho fatto una ricerca nel web e tra le tante idee ho preso spunto dalla ricetta di Antonella Audino, facendo qualche piccola modifica

Buoni, ma se cercate biscotti per la colazione da inzuppo in questo caso non vanno bene, perfetti da sgranocchiare il pomeriggio per addolcire la giornata 😜😜😜😜

Ingredienti

250 g di farina 00
50 g di latte condensato
50 g di zucchero
50 g di burro
1 uovo peso senza guscio 50 g
8 g lievito per dolci
1/2 limone solo zeste


Inserire in planetaria il burro e montare con frusta K, unire a pioggia lo zucchero, poi il latte condensato, il limone e l'uovo proseguire con la farina fino ad ottenere un composto omogeneo, avvolgere con pellicola e passare in frigo un'ora e mezza.

Riprendere l'impasto tagliare dei pezzi da 15 g modellarli con le mani e disporli sulla placca foderata di carta forno

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti

Note:
rispetto alla ricetta originale ho usato lievito per dolci e non ammoniaca per dolci, quindi potrebbe essere quello il fatto che non s'inzuppano 

Commenti

  1. Ottimi, da rifare assolutamente!!!

    RispondiElimina
  2. Tienen que estar muy ricas, unas buenas galletas.
    Besos.

    RispondiElimina
  3. Sei una fonte inesauribile di idee, proverei tutto!!!
    Grazie grazie!

    RispondiElimina
  4. Utilizzo pochissimo il latte condensato in cucina ma tu mi invogli!

    RispondiElimina
  5. Devono essere buonissimi! Da provare!

    RispondiElimina
  6. El desayuno perfecto para acompañar el café!!

    RispondiElimina
  7. Anche qui... se avanzi latte condensato... modo migliore non conosco per utilizzarlo :D

    RispondiElimina

Posta un commento

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi