Plumcake pere e cioccolato

Ho trovato la ricette nel libro "1000 e più ricette di torte" e ho provato a fare questi plumcake! Viene bello morbido!




Ingredienti:

2 pere
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
100 gr di zucchero+1 bustina di zucchero vanigliato
200 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
3 uova
50 gr di nocciole
2 cucchiai di rum
2 cucchiai di caffè

Variazioni:
ho usato cioccolato al latte
farina autolievitante Molino Rossetto
niente caffè
25 gr di granella di nocciole,25 gr granella di amaretto

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con 2 cucchiai di acqua.
Tagliare a cubetti le pere.
Lavorare a crema burro e zucchero, unire un uovo alla volta il cioccolato, la farina le nocciole e il rum e le pere per ultime.
Versare negli stampi e infornare a 180 gradi per 50 minuti totali, dopo i 25 minuti ho coperto con carta stagnola.
Se vi piace il pane, qui troverete dei deliziosi panini, e qui dei quadrotti alle pere

24 commenti:

  1. lo vogliooooo!!! non ho fatto colazione e tu mi presenti questa meraviglia... soffro ecco... che fame che mi è venuta... con un bicchierone di latte freddo... ok basta. ti mando un bel bacino :*

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  2. Ciao! faremmo colazione di nuovo più che volentieri! devono essere buonissimi! con il tocco di rum poi...fantastici!
    bacioni

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  3. Cioccolato e pere????? meraviglioso abbinamento!!! mi piace un casino.. quindi.. ora è d'obbligo ricevere un paio di fette per la mia 2° colazione! bacioni buona giornata :-)

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  4. mi fai una fame terribile quando vedo questi dolci! gia li vedo accanto un bicchiere di latte fresco, io che non bevo tanto il latte... bellissima ricetta. :)

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  5. Ma vedo o doppio o sono due? Allora uno potresti offrirlo a me, che buono con cioccolato e pere!

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  6. Aspettami sto arrivando!!!!! Che aaccoppiata il cioccolato con le pere!
    Sai prenderci per la gola!
    Ciao un abbraccio

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  7. Anche io ogni tanto uso la farina autolievitante...velocizza un pò!!
    Bellissimi e sofficissimi questi plum cake: uno spettacolo!!!

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  8. bello invitante... un pezzettino per l'ora del caffè ci vorrebbe proprio!
    buona giornata.

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  9. deve essere golosissimo pera e cioccolato....perfetti insieme!!baci imma

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  10. Che tentazione,sarebbe un'ottima colazone per me ,brava

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  11. Parece os bolos de minha vovó! eram uma delicia! ;)

    bjssssssssssss

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  12. Ha proprio un bell'aspetto cioccolatoso.
    A colazione potrei anche mangiarlo intero.. :-)

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  13. Ohhhh, que rico, de peritas!!!
    Me encanta la idea, te la copio!!


    Un besino guapa.

    Vanesuky.

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  14. Dev'essere molto buono, sia nella versione originale che nella tua variante! Da provare entrambe :)

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  15. grazie 1000 a tutti!

    scusate se manca la foto della fetta ma non erano per me!
    baci!

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  16. Cercavo una ricettina per la mia colazione .. mi hai risolto le ricerche !!! E' perfetta !!! Grazie ..

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  17. ikpa, Frederica!
    mas que delicia, só de olhar já dá vontade, com um cafezinho - huuummmmm!!!

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  18. Siccome sono molto interessata alla ricetta, ti pongo una domanda: con questi ingredienti vengono 2 plumcake? e di che grandezza?
    Grazie

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  19. ciao!!passa da me che ho una cosuccia per te!! ;)

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  20. @ Forchettina irreverente bene spero ti piaccia!


    @ Solema io ho usato 2 stampi antiaderenti 20x10 h. 7. ciao e grazie!

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  21. che deliziaaaaaaaaa!! ne voglio una feeeetta xD

    un bacione!

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  22. peazo pastel federica...me encanta el chocolate...
    Besos wapa.

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  23. Ciao ! Molto buono, complimenti! Due premi sono in attesa per te nel mio blog ;)

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Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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