Dopo aver provato con successo questa focaccia, ho usato lo yogurt greco anche per i muffin, e anche qui il risultato è stato davvero ottimo. Sono usciti dei muffin sofficissimi!!
Ingredienti:
250 gr farina 00 Molino Rossetto
1 bustina di lievito per dolci
170 gr yogurt greco Total
120 gr olio di girasole
3 uova
50 gr succo d'arancia
buccia d'arancia
200 gr zucchero
Accendere il forno a 180 gradi
Montare bene zucchero e olio, unire un uovo alla volta, la buccia dell'arancia e il succo.
Poi unire lo yogurt e farina e lievito.
Versare il composto nei pirottini e infornare per circa 25 minuti. Vale prova stecchino.
Un grande grazie a Nicoletta del blog Agendadinico per averla provata in una golosa variante! qui il suo post.
Un grande grazie a Rossella del blog Le delizie di casa mia per averla provata usando l'ananas,
qui il suo post
Un grande grazie a Vanessa bel blog In cucina con Vanessa per averli provati, qui il suo post.
Un grande grazie a Giulia del blog cucinainmusica per averli provati, qui il suo post
Un grande grazie a patty del blog le ricette di zia Patty, per aver preso spunto da questa ricetta e aver realizzato delle magnifiche fette, qui il suo post.
U n grande grazie a Manuela del blog Creaecucinaconfantasia per averli realizzati, qui il suo bellissimo post.
Un grande grazie a Patty del blog le ricette di zia Patty per aver provato questa ricetta e realizzato un magnifico ciambellone, qui il suo bellissimo post.
Un grande grazie a Letizia del blog Dolcizi@ per averli provati in una golosa variante, qui il suo bellissimo post
Ingredienti:
250 gr farina 00 Molino Rossetto
1 bustina di lievito per dolci
170 gr yogurt greco Total
120 gr olio di girasole
3 uova
50 gr succo d'arancia
buccia d'arancia
200 gr zucchero
Accendere il forno a 180 gradi
Montare bene zucchero e olio, unire un uovo alla volta, la buccia dell'arancia e il succo.
Poi unire lo yogurt e farina e lievito.
Versare il composto nei pirottini e infornare per circa 25 minuti. Vale prova stecchino.
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Un grande grazie a Vanessa bel blog In cucina con Vanessa per averli provati, qui il suo post.
Un grande grazie a Giulia del blog cucinainmusica per averli provati, qui il suo post
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U n grande grazie a Manuela del blog Creaecucinaconfantasia per averli realizzati, qui il suo bellissimo post.
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Un grande grazie a Letizia del blog Dolcizi@ per averli provati in una golosa variante, qui il suo bellissimo post
si vede che sono soffici, e il succo d'arancia deve dare un sapore e profumo buono.
RispondiElimina..bellissima idea lo yogurt greco!!ha una consistenza perfetta per i dolci e a giudicare dalla tua focaccia è ottimo anche nei salati!!!! :) questi muffin sembrano squisiti...ne rubo uno per colazione!! :) un abbraccio!
RispondiEliminasono splendidi fede!! Bravissima, buona giornata
RispondiEliminaLo yogurt greco Total non manca mai nel mio frigo però non l'ho mia usato nei dolci, sempre yogurt "normale". Bisognerà che provi, questi muffinS sono troppo invitanti. Un bacione
RispondiEliminaBella l'idea dello yogurt greco...chissà che buoni!!!
RispondiEliminaUN ABBRACCIO
Che bontà Federica, sembrano proprio buoni!
RispondiEliminaNon faccio in tempo a commentare tutte le meraviglie che fai ma non me ne perdo una!
Bacione e buona giornata!
Ciao fede...complimenti...sono davvero deliziosi.
RispondiEliminasai che non ho mai utilizzato lo yogurt greco...la prossima volta che vado al super lo compro e faccio i tuoi muffins.
ciao ciao
Anche io non ho mai usato questo yogurt greco ma vedo che viene usato sia nei dolci che nei salati con risutati eccellenti, lo devo proprio provare Bravissima Federica i muffins sono bellissimi e profumatissimi!!!!
RispondiEliminase mi dici che sono sofficissimi devo provarli assolutamente! sai che io sono una muffin dipendente!! un bacione.
RispondiEliminaMa Fede ma non perdi un colpo...sei bravissima!!Bacio
RispondiEliminaFederica, una meraviglia di muffin, un'altra variante con yogurt greco. Besitos
RispondiEliminaFede questi li provo oggi!!ho dello yogurt greco da utilizzare quale occasione se nn unire l'utile al dilettevole:-)sembrano davvero soffici e delicati!!baci imma
RispondiEliminaBuoni allo yogurt greco e arancia...si vede che sono molto buoni e soffici, ed anche perfetti nella forma...un bacio Luciana
RispondiEliminaMi piacciono molto i dolci che profumano di arancio, mi copio la ricetta per quando avrò finito la dieta! (ma siccome mi faccio del male continuo a frequentare i blog che propongono queste squisitezze! ahahahah) ;)
RispondiEliminadavvero invitanti e immagino che profuminooooo.... bravissima come sempre!
RispondiEliminabaci.
Chissà che profumooo!!!!!
RispondiEliminaBrava Federica!
Baci, Laura ;)
Con te è impossibile stare a dieta...sei trooooooooppo brava!!!!!!!!!;)
RispondiEliminaBacione e buon martedì Cara..:-*
irresitibili...... non resisto ai dolcetti con lo yogurt!!
RispondiEliminaMmmhh! Che bontà!.. Veramente tu non perdi un colpo! Tutto ciò che fai ti viene benissimo!! Sei fantastica! Un bacione.
RispondiEliminaBravissima come sempre,Federica!!!. Di ripetere e ripetere, uno dopo l'altro.
RispondiEliminaBaci :)
Dei muffins perfetti,golosi e semplici!brava federica!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaAhhh meravigliosi!! Chissà che morbidi e profumati! ne prendo 1! smack!
RispondiEliminaBuoni questi muffin... e con il succo d'arancia... che profumo... Bacio e buona giornata !
RispondiEliminayogur griego, naranaja, qué delicia Federica
RispondiEliminaUn abrazo y buen día
Davvero particolari e semplici questi muffin! con uno yogrut dal gusto così deciso ma neutro: ne risultano certamente soffici e delicati!
RispondiEliminabacioni
originale questi muffins, buoni!
RispondiEliminasono fantastici... e ti assicuro che si vede anche attraverso la foto che devono essere sofficissimi!!!
RispondiEliminaDato che la farò di sicuro una piccola domanda.. secondo te se cambio olio.. va bene lo stesso???
grazie
E' vero, anche io avevo fatto dei dolci con lo yogurt greco ed erano usciti sofficissimi! Però coi muffins non ci ho mai provato, dovrò rimediare ;-)
RispondiEliminaNon facciamo spesso muffins....... ma lidea dello yogurt greco mi piace molto!
RispondiEliminafrancesca
Sono fantastici e soffice!
RispondiEliminameravigliosi...bravissima....un bacio
RispondiEliminasegnati!!! una domanda, le 3 uova potrebbero diventare 2, o ancora meglio 1??? sempre per il maritino!!
RispondiEliminaChe belli e che buoni! mai fatti con lo yogurt greco...cosa grave per una muffin maniaca come me!
RispondiEliminabella ricettina!
salve a tutti! grazie! provateli sono davvero ottimi!
RispondiElimina@ Dauly,dunque se riduci le uova che sono un liquido, le devi rimpiazzare...quindi potresti provare con del latte. ciao!
golosissimi anche questi!!complimenti Federica!!
RispondiEliminaPerfect little domes. Very pretty!
RispondiEliminaBellissimi,complimenti!!!
RispondiEliminaAnnalisa
You have some beautiful domes on your muffins Federica!!!! gorgeous!
RispondiEliminaMmmmmm, bu muffinler harika.....
RispondiEliminaadoro lo yogurt greco è qualcosa di fantastico in qualsiasi ricetta lo usi, dolce o salta, rende tutto buonissimo. Questi muffin non sono da meno.
RispondiEliminaEl yogur griego a tenido que dejar estas magdalenas super suaves y ricas, muy bien. Un abrazo.
RispondiEliminaStrepitosi questi muffins! Ciao e buona serata
RispondiEliminaBuona l'idea dello yogurt greco!
RispondiEliminasei bravissima Federica!
Wow ..domani mi sa che li faccio anch'io ...ho proprio una confezione di yogurt greco in frigo. Mi piace tantissimo mangiarlo.
RispondiEliminaciaooo!
@ Fabiana..ti consiglio di usare oli leggeri, non d'oliva, tipo mais o arachide.
RispondiEliminabaci!
Mamma mia,come sono invitanti!!Baci
RispondiEliminaI make muffins much like this, yours look perfectly golden.
RispondiEliminaLaura
Sono stati divina
RispondiEliminabaci
buonissime , questi muffin sembrano squisiti! Mi piace mangiarlo.
RispondiEliminaCiao!
Tes muffins sont magnifiques.
RispondiEliminaJe note ta recette.
A bientôt.
Buoniiiiii!!!bacioni
RispondiEliminaQue jugositas y buenas ummmm...me encantan.
RispondiEliminaBesets..
Cara Federica mia, sono bellissimi!
RispondiEliminaSi vede proprio che ci metti il cuore in tutte le ricettine!
Ti ringrazio di essere passata a trovarmi: a proposito, i nostri gusti si avvicinano tantissimo, anche a me piacerebbe incontrarti davvero (chissà magari a qualche foodblogger day!!!)
Un bacione!
ciao bella, mi piace , mi piace, mi piace...e basta!!! :)))
RispondiEliminaun goloso bacione
Looks delicious! Great job:-)
RispondiEliminaCiao Fede, nel mio blog ci sono due premi per te...appena puoi passa se ti fa piacere...un bacio
RispondiEliminabuoniii..... non sbagli un colpo..
RispondiEliminasei bravisima Fede....
bacini Enza
Grazie Fede provo e poi ti dico... un bacio
RispondiEliminame che piacere leggervi!! grazie infinite!!! se li provate fatemi sapere!! ciao!!!
RispondiEliminaciaooooo anch'io ho provato questi deliziosi muffin però ho aggiunto pasta al pistacchio….deliziosi!!!!!il mio blog si chiama dolcizi@ ed ho pubblicato la ricetta con il tuo link…ciaooooooo
RispondiEliminaFede grazie a te ho conosciuto lo yogurt greco e piace a tutti tantissimo,sono tornata ieri dalle vacanze e oggi ho fatto questi muffin perche' abbiamo comprato degli stampi in silicone a forma di cuore e altri a forma di roselline e cosi ho seguito la tua ricetta,al posto della scorza di arancia( mia figlia non ama gli agrumi) ho messo i semi di mezza bacca di vaniglia e ho sostituito il succo con del latte,Fede sono fantastici!! Grazie sei sempre preziosa e se si cerca una ricetta da te sono sempre sicura di trovarla! Un bacioneee grandeeee ;)
RispondiEliminagrazie Isabella non sai quanto mi faccia piacere leggere questi commenti, grazie <3 <3
EliminaSono felice che ti fa piacere cara grazie infinite mia figlia mangia pochissimo e questi muffin le sono piaciuti tanto,li rifaro' spessissimo! Ti abbraccio forte ,sei bravissima! <3
RispondiElimina