Fiori di frolla

Appena ho visto questi bellissimi fiorellini nel blog di  Zasusa, precisamente qui, ho pensato di farli!Attenzione creano dipendenza!!


Visitate il suo blog è ricco di bellissime ricette, tutte da provare!!






Ingredienti:
Pasta frolla:
300 gr farina con lievito
100 gr burro
150 gr zucchero
1 uovo
buccia di limone

Impastare e stendere non troppo sottile.

Con uno stampino ritagliare i fiorellini e appoggiarli su pirottini di carta capovolti.

Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti


Crema pasticcera soda:

250 gr panna fresca
250 gr latte
60 gr amido di mais
30 amido di frumento
140 gr zucchero (di cui 20 gr vanigliato)
2 uova grosse intere.

Scaldare panna e latte

montare uova e zucchero, unire l'amido di mais, poi il composto caldo.
A questo punto visto che non si addensava come volevo ho sciolto altri 30 gr di amido di frumento in poco latte freddo e unito alla crema in cottura.
Portare e densità e fare raffreddare.

Una volta cotti i fiorellini, staccarli dai pirottini e farcirli con la crema messa in una sac  à poche.

Decorare con granella di nocciole, codette al cacao e colorate.

Grazie a Bietolina del blog Bietolina il cucina per averli provati, qui il suo bellissimo post!

74 commenti:

  1. Hai ragione sono d'effetto. Ottima idea per un buffet!

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  2. Sono bellissimi... e buoni per i bambini... Un bacione e buona giornata !

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  3. Ma son troppo bellini !!!!! E' quasi un peccato mangiarli ^_^
    Baciiiii

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  4. Ma quanto sono belli!!! mi stampo la ricetta li voglio fare per il comp. della mia piccola grazie un baciotto Teresa

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  5. Graziosissimi questi fiorellini me li segno.
    smack

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  6. che carini. proprio adatti a questo periodo carnevalesco :)

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  7. Ciao Federica, è da un pò che vedo il tuo avatar in giro per i blog di cucina. volevo solo dirti che ti seguo da allora ma credo che sia la prima volta che ti lascio un commento. Cmq, complimenti per il tuo blog, hai delle cose molto sfiziose!

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  8. Belli da vedere, d'effetto, eccezionali da gustare!
    Cinzia

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  9. hai ragione allegrie e di gran effetto bacio...

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  10. CArinissima la forma Fede! Saranno andate sicuramente a ruba! Un abbraccio e buon fine settimana

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  11. Devono essere ottimi! Poi sono anche deliziosi a vedersi, bravissima un bacione e buon we

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  12. Sono un amoreeeeeeeee! Troppo carini e di effetto. Un bacione

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  13. Grazie a te Federica e non solo per le tue visite e per essere ripassata comunicandomelo, non tutti lo fanno ;-) ma anche perché ho trovato qui delle ricette molto interessanti...questa tua segnalazione é un'esempio, mi picciono tantissimo :))buon fine settimana!

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  14. Troppo simpatici, saranno buonissimi... uno tira l'altro!
    Un bacione.

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  15. nn riesco a staccarmi dalla foto figuriamoci provarli questi fiorellini...sono deliziosi e golosissimi!!bacioni imma

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  16. Questi fiorellini sono deliziosi. Già sono bellissimi da vedere, chissà che meraviglia poterli mangiare.

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  17. Que ricura de pastitas. Saludos

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  18. @ Patrizia grazie della tua visita!!
    spero troverai qualche ricetta che ti piaccia!baci!

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  19. bellissimi questi fiorellini Fede, e golosissimiiiiiiiiiii!!! complimenti... sei troppo brava!

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  20. fanno davvero un gran figurone..graziosi e molto golosi!brava

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  21. Ma sono bellissimi...ci voglio provare anch'io!!!
    Grazie del suggerimento e buon fine settimana!
    Tiziana

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  22. Carini, allegri e buonissimi!...buon w.e.

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  23. Deliziosi sono una bella idea :) ciao

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  24. Federicaa! che carini questi sono! buonissimi!

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  25. ma sono bellisimi complimenti fede!!!e chissà che buoni!!!!!!
    baci vale

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  26. A ME QUESTO TUO SPAZIARE DAL DOLCE AL SALATO DAL PESCE ALLA CARNE MI FA MORIRA D'INVIDIA...sei bravissima è inutile ripeterlo sempre...baci.

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  27. ciao ti credo che creino dipendenza, sono stratosferici!!! ciao

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  28. Ma quanto sono belli!!!!...bravissima!

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  29. Sono stupendi, una vera golosità!!! Complimenti cara, un bacione

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  30. Fede ma sono meravigliosiiiiiiiiiiiiiiiiiiii che belli e poi così colorati!!!!!!! baciiii

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  31. che idea deliziosa questi fiori di frolla... te li copio da subito.
    grazie fede a te e a Zasusa per aver condiviso queste piccole godurie.
    baci
    terry

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  32. Muy bonitas y deliciosas. Buena semana

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  33. Es un postre muy bonito y luce muy rico. Lo voy a intentar. Gracias por la receta.

    Un saludo

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  34. Ma quanto sono graziosi questi fiorellini e chissà che bontà!!

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  35. Infatti sono proprio carini e viene voglia di farli.
    Baci.

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  36. Que lindas tartitas, como me comería unas ahora. Saludos

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  37. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  38. Muy originales. Un besazo.

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  39. scusami, ti avevo scritto con un altro account!!

    grazieeee, sono davvero troppo contenta che li abbia fatti e pubblicati!!!

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  40. Che belli, colorati, sono stupendi, li voglio, li voglio, li voglio, adesso copio e appena posso faccio ;-p

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  41. Veramente molto molto carini. Se creano dipendenza allora ci devo pensare bene prima. Ne ho tante ormai che non posso esagerare :D
    Brava Fede, sono stupendi!
    Un bacione

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  42. Bellissimi fiorellini di frolla che belli e golosi ^_^
    bravissima Federica
    Buon fine settimana Anna

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  43. çiçekler çok şirin ve enfes gözüküyor.....
    afiyet olsun;)

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  44. Una delicia muy coqueta,se ven riquísimas.
    Buen fin de semana y mil besitos

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  45. bellissimi e con un cuore stupendamente goloso, brava bravissima! apprezzo molto anche queste capesante qui sotto...... abbracci
    ciao Reby

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  46. Ma son favolosi Fede,troppo carini!!!!Brava!!!!!;-)
    Un kiss***

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  47. Que originales!!Son unos bocaditos divinos!
    Besets.

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  48. Mmmmmmmmm mamma mia que bueno.

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  49. Bellissimi!!!!!
    Copio subito!!! Posso?
    Un bacione!!!!!!!!!!!!!!!

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  50. Ma...quanto sono belli!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Buon fine settimana, ciaooo

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  51. ...sono capitata qui per caso...mi piacciono questi fiorellini...anche il blog è carino...continuerò a seguiti.
    sei del tempo da perdere vieni a trovarmi.

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  52. Tienen que estar deliciosas estas pastitas, y ademas quedan preciosas.
    UN besito y buen fin de semana Federica

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  53. Ma che belli!!!! Te la copio subito!!! :P

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  54. carinissimi questi fiorellini! :)) ciaooo e buon week end ;)

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  55. sfiziosissimi!!! da provare.

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  56. Che belle idee crostatine a fiorellini e ripieni di crema buonissima, li voglio!!!!
    Bravissima!

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  57. Uuuuuummm,
    que ricas y que bonitas te han quedado.
    Te felicito.
    Buen finde.

    Un saludo.

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  58. CIAO BELLA!!! sei già al computer?! senti chi parla eh!!!!????? vuoi un consiglio prova le mie zeppole ricetta nuova nuova!!! sono favolose meglio di quelle dei bar!!!
    Baci Emy de: le torte stregate di emy

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  59. sono bellissimi questi fiorellini,Fede!!stupendi^;^ come la tua bravura!!un abbraccio ed un bacione,carissima e buon weekend!!

    p.s qui,oggi c'è un pochetto di sole..mi auguro anche da te:))

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  60. ciao, federica. Sono molto belli questi dolcetti. Usi uno stampino speciale per creare quel motivo a corolla?
    fammi sapere
    grazie
    buona domenica

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  61. They are so cute, love that lemon...

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  62. @ la belle auberge, ciao no ho scritto nella ricetta che uso i pirottini in carta, la frolla la taglio con uno stampino e l'appoggio nei pirottini capovolti.
    se clicchi dove ho preso la ricetta puoi vedere.
    ciao e buona domenica!

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  63. Ciao Fede!!! Carini da morire e...golosissimi!! Bravissima! Un bacione.

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  64. grazie, Federica.Sono andata a vedere da Zasusa e ho capito tutto. Tra l'altro, dovrei avere anch'io quello stampino. Davvero un'idea carina, anche per qualcosa di salato, tipo riempirli con una mousse al tonno o al salmone.
    ciao

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  65. @ la belle augerge grazie a te...infatti ci stavo pensando a qualcosa di salato!!ciao!

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  66. Li ho fatti anche io ;)

    Se vuoi vederli sono qui: http://bietolinaincucina.blogspot.com/2011/02/dolci-fiori-per-un-goloso-inizio-di.html

    Ciaaaoooooo
    Bietolin@

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  67. Troppo belli questi fiorellini di frolla grazie a te e a Zazusa bya

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  68. che figurone fanno fare , bellissimi !

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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