Insalata di gamberoni e mango



Ingredienti:
6 gamberoni
1 uovo sodo
fagiolini
mango
prezzemolo

Tuffare i fagiolini in acqua bollente per 10 minuti, scolare e tagliare a pezzettini.

Un una padella soffriggere olio e scalogno e unire i fagiolini, insaporire e unire i gamberoni, cuocendo velocemente.

Quando sono tiepidi unire il mango, l'uovo e spolverare di prezzemolo.

39 commenti:

  1. Ottimo piatto!Davvero molto invitante!Ideale con sto caldo che non ci molla!

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  2. Ottima questa idea sfiziosissima per un'insalata!! Concordo.. con questo caldo è perfetta!

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  3. Splendida quest'insalata, mi piacciono un sacco con la frutta e l'abbinamento è davvero originale. Bacioni, buon week end

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  4. Mi piace tantissimo questa insalata!!io le adoro e mi piace tantissimo provarne diverse!

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  5. Ma guarda che insolita insalata, molto invitante!!!
    Bravissima!!!
    Felice fine settimana!!!!!!
    Un bacione!!!!!

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  6. Buonissimo e molto invitante!

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  7. Una ensalada con mucho colorido y muchos sabores. Me encanta la combinación. Buen dia

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  8. Oh, che bella insalata dai sapori tropicali! Tra un pò passo, va bene?
    Bacioni

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  9. Che bello l'accoppiata gamberi/mango fresca , insolita e colorata!
    ciao loredana

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  10. Un insalata decisamente invitante e particolare diciamo caraibica:-)!!bacioni,Imma

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  11. buonissima a vedersi , adoro le insalate miste , l'avocado non l'ho mai usato devo provare, grazie per la ricetta e buona giornata

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  12. Aspetta che mi tuffo nel vassoio ;-)

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  13. adoro le insalate, questa è davevro molto invitante!

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  14. Mi piacciono molto le ricette dove c'è l'unione della frutta con carne/pesce e verdure...

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  15. Estupenda ensalada con unos ingredientes muy ricos.


    BESOS

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  16. il mango col gambero ci sta alla grande,delizioso-111

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  17. Splendida e gustosa!!!! Bravissima, baci

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  18. Mi stuzzica tantissimo, buonissima!!! Baci

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  19. che bella ricetta! complimenti!

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  20. Ottima insalata, saporita e fresca e con questo caldo è proprio quello che ci vuole. Baci

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  21. che questa insalata è delizioso

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  22. il mango è il mio frutto preferito per le insalate e le frappe frutta tropicale

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  23. L'abbinamento che proponi in questo piatto è davvero molto raffinato! A me i frutti tropicali piacciono più "cucinati" che in purezza! ciao

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  24. Una proposta fresca e golosa, proprio quello che ci vuole con il caldo che fa!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  25. Gamberoni e mango è un abbinamento insolito ma che mi ispira tantissimo...da prova all'istante!

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  26. Federica I enjoyed this insalta, look delicious! gloria

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  27. Vado matta per il mango..per i gamberoni poi..insomma ma quanto buono è?..troppoooo...bacissimi!!

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  28. Insalata deliziosa! adoro i gamberoni, il mango meno ma mi piaciono gli accostamenti con la frutta. Un abbraccio, Alex

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  29. che bella, e con degli ingredienti che adoro ma che non avevo mai pensato di combinare assieme!

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  30. davvero invitante, io ho assaggiato i gamberoni con pompelmo rosa e ananas ma mai con il mango, buono! ciao!

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  31. chiamala insalata! è una delizia!!! la proverò molto presto. baci.

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  32. Con Mango tiene que estar fantastica la ensalada.

    Saludos

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  33. el mango me encanta así que esta ensalada tiene que estar mas que buena, besos

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  34. Hola Federica! Cuantas recetas de ensaladas y helados ricos me he perdido, claro que enseguida me pongo al día... un beso.

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  35. Gamberi e mango sa tanto di esotico... viene proprio voglia di assaggiare e viaggiare con la fantasia... :-)

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  36. Ciao Federica! e' un po che non passavo ma vedo che la produzione di ricette gustose ed interessanti e' incessante. Questa poi abbina 2 fra i miei ingredienti preferiti e me la segno! Ciao!

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  37. Bello questo abbinamento, mi sembra di sentirne i profumi!

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  38. Hola Federica, he llegado hasta tu blog por casualiad y me está encantando, esta ensalada tiene que estar deliciosa del todo punto, muy original.

    Me quedo por tu preciosa cocina siguiéndote y fisgando un poquillo, con tu permiso..jeje

    Muaks
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

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Federica
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