Buongiorno !!!! vi sono mancati i miei gelatini ?? ^__^ Bene spero di si, perchè oggi non ho resistito e vista la bella giornata ho pensato " perchè non pubblicare un bel gelato, sperando che questa primavera arrivi definitivamente ?"
Questo gelato nasce dalla richiesta fattami da Marcella, del blog Marcella in cucina, che un pò di tempo fà mi aveva fatto in un commento.
Quindi sono partita dal gelato al cioccolato bianco già pubblicato e ho unito le scorzette d'arancia candite!
A noi è piaciuto non tantissimo.. di più!!!^_^
Ingredienti:
100 gr zucchero
150 gr latte intero o parzialmente scremato
250 gr panna fresca
125 gr cioccolato bianco Novi
scorza d'arancia candita
Sciogliere a bagnomaria il latte e cioccolato. Versare sullo zucchero e frullare con il mixer ad immersione.
Fare raffreddare velocemente e porre in frigo almeno 3 ore.
Poi unire la panna, non montata, e versare in gelatiera.
Tagliare a pezzettini l'arancia candita, e a gelato quasi pronto unirla.
Nota:
se non trovate del buon cioccolato bianco vi consiglio di unire 10 gr di latte in polvere e 2 gr di farina di semi di carruba quando sciogliete il latte e il cioccolato.
Non amo le scorze candite, ma il gelato al cioccolato bianco lo adoro!!! Grazie per la ricetta, Babi
RispondiEliminaNon posso guardare...voglioooooooooooo! I tuoi gelati sono sempre magnifici ^_^ Bacioni
RispondiEliminaBuonissima hai aperto la stagione del gelato.
RispondiEliminaGuarda, io ho la gelatiera da poco ma ancora non ho il coraggio di avviarla!!! Se leggo le tue idee le vedo così facili e veloci che mi sproni subito a farlo!!!!!
RispondiEliminaNatalia vengo io a metterla in funzione!!^__^ daiiii prova!!
EliminaHo giusto giusto delle scorze d'arancio che mi guardano dalla dispensa e mi dicono e noi??? che ci facciamo qui? Ora lo so! :-D
RispondiEliminaGrazieee!
allora fammi sapere!!baci!
Eliminafedeeee! ma tu mi prendi proprio per le papille..che bontà...
RispondiEliminache buoni i gelati..ma senza gelatiera come si fa?? :(
RispondiEliminaavevo tentato di farli senza gelatiera, con risultati molto deludenti..non ti sò aiutare.
EliminaMamma mia Federica che bontà sei bravissima...io dovrò aspettare ancora un pochino a farlo perchè non ho la gelatiera a casa...in realtà in un negozio vendono la gelatiera della marca più nota nel campo a 34 euro..sarei tentata..la capacità è di 1 kg...mentre della stessa marca ma molto più grande costa 280 euro...dite che c'è differenza anche di qualità o solo per la capacità?
RispondiEliminala differenza ci sta eccome nella qualità prima di tutto, fatti spiegare..quella da 34 euro probabilmente avrà un cestello che metti in freezer 24 ore prima. quella da 280 euro avrà un motore refrigerante che mentre gira raffredda, questo è molto importante...la mia è così!!
EliminaAh capisco..uffi :-( mi ero quasi illusa eheheh...dovrò rimandare a periodi più rosei :-) grazie mille per la spiegazione Federica :-)
EliminaChe meraviglia.... mi sembra già estate col tuo gelato.. baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaMmm..che tentazione ^_*
RispondiEliminafavoloso!!! appena risalgono le temperature lo proverò senz'altro!! bacioni
RispondiEliminaAnche se il tempo è un po pazzerello ad un gelato cosi goloso non si puo resistere e poi al cioccolatobianco..mamma mia che goloso!!bacioni,Imma
RispondiEliminasiiiiiiiii eccome mi mancavano..passo subito all'assaggio!!!baci
RispondiEliminaBuono da morire! Noi ne facciamo uno molto simile...
RispondiEliminaUn abbraccio
Federica.. mi dici che è giunto il momento di iniziare a fare il gelato? non vedevo l'ora di tirare fuori la mia gelatiera.. detto fatto! domani lo preparo.. in mente ho la nocciola.. vediamo che combino! al ciocco bianco non l'ho mai fatto, immagino il sapore! brava cara.. sembra cremosissimo!
RispondiEliminagrazie Luisa!! fammi sapere così passo a copiare il tuo gusto!!!^_^
EliminaUne glace au chocolat blanc...mais quelle délice, j'en salive dejà!
RispondiEliminaBisous
Buono questo gelato!!! Non vedo l'ora di rimettere in funzione la gelatiera :D
RispondiEliminabaciussss
Ale pensa che ce l'ho sempre pronta sul piano da cucina tutto il tempo dell'anno..non si sa mai che mi venga l'idea di fare un gelatino a dicembre!!
EliminaFortuna che da te c'è il sole!! Qui.. noooooo!! Sono stanchissima!!!
RispondiEliminaBrava, comincia a proporre gelati, a noi piacciono tantissimo e io così.. copiooo!!! ^__^
Bacioni Fede!!!!
La scorsa estate li ho solo guardati i tuoi gelati, ma il prossimo mese per il mio compleanno voglio la gelatiera !!!
RispondiEliminanon farti scappare questo regalo!!!!!!!!!
Eliminamamma mia federica io ho mio figlio che va matto per il ciccolato bianco e per farmi perdonare di essere tornata indietro dalla sua partita :((((((
RispondiEliminac'erano la maggior parte amici di mio marito e lui era giù in campo con mio figlio ...avevo vergogna e sono andata via sigh sigh come glielo doco dopo non lo so !!!!
credo che con questo gelato dopo cena lo faro' felice ^.^ speriamo
dai vedrai che con il gelato si sistema tutto!!baciiiii
EliminaPensare che qualche anno fa un fornitore dei miei genitori che avevano bar ce l'aveva regalata ma l'abbiamo data via perchè ci sembrava troppo complicato usarla. Mannaggia! A vedere i tuoi risultati mi viene voglia di riprendermela :-) Bello l'accostamento con l'arancia. Buonissimo!!!!! bacioni
RispondiEliminamannaggia che peccato!! fatela ridare!!!!^_^
EliminaUmmm...Delicioso!Como apetecen ya los helados.
RispondiEliminaBesets.
che buono! devo rimettere in moto la mia gelatiera! bellissimo abbinamento! :-D
RispondiEliminaHo l'acquolina in bocca...............
RispondiEliminaOddio federica, anche se fà freddino, le tue coppe fanno proprio gola! splendida e golosissima!
RispondiEliminaun bacione
Un'accostamento bellissimo brava, che goloso!
RispondiEliminaHola Federica, guapa tu
RispondiEliminaels teus gelats em fan perdre el cap, gracies per compartir-los
mil petonets Susanna
se non ho la gelatiera posso utilizzare il freezer? mi piace troppo questo gelatino! un bacio
RispondiEliminaMonica io le prime volte che lo facevo senza gelatiera frullavo in più tempi il composto e lo mettevo in freezer, però ho sempre ottenuto dei gelati deludenti...tanto che ci avevo rinunciato.
EliminaQue ricura, me encanta y me lo apunto
RispondiEliminasembra una vera delizia! da sperimentare!
RispondiEliminaEl helado de chocolate blanco me parece ideal, cremoso y con un suave sabor que combina con cualquier salsa o fruto seco!
RispondiEliminaDelicioso.
Besossss
sì mi sono mancati i tuoi gelati golosissimi , e questo mi sa che è veramente buonissimo,baciotti cara e aspetto la carellata di gelati io ho già deciso di farli tutti i tuoi gelatini uno alla volta!!!
RispondiEliminaChe buono, se poi cominciano anche le belle giornate, si mangia anche più volentieri!
RispondiEliminaMadre mia, me encanta el helado, me gusta de todas las maneras, es el unico dulce que me gusta, para lo demas prefiero lo salado, saludos de lola de el blog pomporones
RispondiEliminatu mi torturi con i tuoi gelati!!!!!!!!! baci
RispondiEliminaNon potevo non unirmi ad un sito così bello!!! Bravissima davvero..e questo gelato? Super-goloso!
RispondiEliminasei un pozzo di idee, fantasia e creatività! Che buonoooooooo
RispondiEliminaGrazie per gli auguri, ho gradito di cuore
OHHHHH! mi mancavano davvero i tuoi gelati....la gelatiera l'ho comprata, merito tuo,ora non mi resta che lasciarmi ispirare dalle tue ricette e procedere a provare, un bacione e complimenti, come sempre ricetta splendida!
RispondiEliminaIl gelato al cioccolato bianco è una vera golosità e con le scorzette d' arancia poi un vero sballo!! Da provare sicuramente...Un bacione grande!
RispondiEliminaAnche io ho la gelatiera e forse e' ira di metterla in moto?! Goloso il tuo gelato :-) baci
RispondiEliminaTiene que estar delicioso!! con el contraste con la naranja confitada
RispondiEliminaQué bonitas fotos
abrazos
Adoro il cioccolato con l'arancia, ma con quello bianco non l'ho mai provato... me gusta l'idea!
RispondiEliminaQuesto è un'attentato ........non poso resistere ai gelati e poi al cioccolato bianco!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminauna tentazione alla quale non si può resistere!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaIn questo momento gradirei un paio di palline! :)
RispondiEliminaDelizioso!
Ma il gelato me lo porti davvero? Sembra davvero buonissimo!
RispondiEliminama certo, basta organizzarsi, te lo farei con vero piacere!!^_^
EliminaFederica questo é un dolce a cinque stelle!
RispondiEliminagrazie Vica, oltre al pane c'è anche il gelato che mi piace fare...anzi sono poche le cose che non piacciono fare in cucina!!^___^
EliminaMi piace il tuo blog! lo trovo molto carino e pieno di ispirazioni..
RispondiEliminaposso suggerirti un concorso..? è sul sito di Santa Cristina..partecipa, sei veramente brava!
MARIA
ciao Maria, grazie della visita!andrò a vedere grazie!!baci!
RispondiEliminaCiao Fede!!! Scusa se ti rispondo solo adesso ma è un periodo incasinatissimo! Manca giusto un mese al matrimonio e sto vedendo i sorci verdi! Grazie per esserti ricordata del mio suggerimento! Appena mi rimetto a posto e soprattutto, appena avrò il possesso della cucina nuova ... (tutta mia sottolinerei) ci provo anch'io. Prossimo acquisto...la gelatiera!
RispondiEliminaBaci e ancora grazie!
Acc... Fede! Su alcune ricette non ho letto che usi la gelatiera, o almeno così avrei voluto :-(
RispondiEliminaMa non c'è modo di prepararli senza gelatiera??? Fammi sapere...grazie :-)
Buona domenica
Che si può dire davanti ad una tentazione del genere... è delizioso,elegante,appagante...bravissima!!!Buona domenica
RispondiEliminagrazie!!^_^
Eliminasplendido! il gelato al cioccolato bianco è il mio preferito da sempre.. al profumo d'arancia candita... semplicemente super! un bacione fede:*
RispondiEliminaCiaooooo!!!
RispondiEliminaSono diventata subitissimo sostenitrice, dopotutto, come si fa a resistere!?!?!
Il gelato al cioccolato bianco mi mancava, deve essere delizioso!
Baci!
Meraviglioso Federica, di più: bello e invitante, fantastico! Ultimamente mangio un sacco di cioccolato bianco, come se fosse incinta :)
RispondiEliminaChe voglia matta ora del tuo gelato...♥