Ciambelline all'acqua senza uova senza burro









Quando ho visto la ricetta nel blog di Paola di questa torta all'acqua mi sono subito incuriosita.
Lei a sua volta l'ha presa qui  ed io infatti come dosi ho fatto riferimento alla fonte.
Anziché fare una torta ho sfornato delle ciambelline e su suggerimento di mia figlia alcune le ho decorate con la glassa.

Come potete vedere è una torta molto semplice, non presenta ne uova, burro e latticini  ma solo olio e acqua.
Insomma se si vuole un pochino ridurre le calorie questa potrebbe essere un'alternativa.

Ingredienti per 12 ciambelline

250 gr farina 00
150 gr zucchero
50 ml olio di semi di semi di girasole
250 ml acqua a temperatura ambiente
una bustina di lievito per dolci

aromi a piacere, io ho messo la buccia grattugiata di un limone

Decoro:
zucchero a velo
glassa bicolore paneangeli

Accendere il forno a 170 gradi

Setacciare la farina

In una ciotola sbattere l'acqua con l'olio e lo zucchero.
Unire la buccia di limone, di seguito unire e mescolare velocemente la farina e da ultimo il lievito setacciato.
Versare negli stampini e infornare.
La cottura totale per me è stata di 35/40 minuti.
Trascorsi i primi 20 minuti ho tolto le ciambelline dagli stampi, capovolte e reinfornate 
Verificare la cottura con uno stecchino.
Lasciare raffreddare e poi una parte le ho spolverate di zucchero a velo e un'altra ho colato la glassa

Nota:
E' importante mettere un'aroma altrimenti non sanno di niente

Si può cuocere l'impasto in una teglia diametro 22

Grazie a Natalia per averle provate in versione al cacao

49 commenti:

  1. Ecco una ricetta "senza" sensi di colpa da rifare subito! E poi in versione mini mi piace tanto!

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  2. Sono bellissime.
    E' da un po' che leggo della torta all'acqua, ma non mi ci sono mai immersa.
    Questa ricetta è da rifare al più presto!!

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  3. Ma che belle queste ciambelline, con la glassa poi mi attirano un sacco :)

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  4. Senza uova e senza burro!!! Ricetta fantastica segnata da fare al più presto!! :*

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  5. Sono venute benissimo! brava Federica! :-)

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  6. Maifatte all'acqua, da provare assolutamente...gnammy deliziose!!! ti abbraccio buona giornata

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  7. Caspita una ricetta tutta light!!!!!!!!!!!!!!! hai fatto bene a farne delle ciambelline.. baci e buona giornata :-)

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  8. copio tutto immediatamente!
    bacione

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  9. un sogno che diventa realtà!!!!! bravissima!!!!!

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  10. mm che buone!!
    adoro le ricettine light ma golose!! a parte la glassa...direi che sono veramente ottime per un'ottima colazione !!
    mi ispirano un sacco ... ho già provato in passato la torta all'acqua ma è davvero tanto tempo e mi fai tornare la voglia..
    buona giornata Fede

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  11. Sono una meraviglia!!!
    Ricetta da copiare.....bravissima un abbraccio :)

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  12. Ciao Federica, questa ricetta è proprio carina! Da copiare sicuramente. Poi quel cioccolato colato mi fa una gola incredibile.

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  13. le ricette light così hanno un loro posto specialissimo nel mio cuore

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  14. Me pido uno de cada, tienen que estar riquisimos!!

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  15. Oh che bello vedere queste ricette leggere con gusto! Le glasse paneangeli le uso anche io, sono buone e comode! Azzeccatissima questa bicolore sulle tue ciambelline!!!! :*

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  16. Molto molto belle e leggere, da provare sicuramente :-P
    un abbraccio ^__^

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  17. più leggera di così sembra quasi una magia :) deliziosa nel formato mini tortine
    ti rubacchio la ricetta, un baciotto :*

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  18. deliziose,quella glassa bicolore rende le ciambelline ancora più belle se possibile,grazie carissima,felice giornata

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    1. ops,è partito il commento senza che completassi:senza uova nè burro,ideali anche per me che sono a dieta,mi hai letto nel pensiero,un bacio

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  19. Buonissime, e tua figlia ha perfettamente ragione, glassate sono semplicemente deliziose... brava!!!
    Bacioni, buon pomeriggio...

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  20. Mia mamma faceva un ciambellone simile, più o meno stessi ingredienti, ma queste ciambelline sono ancora più leggere, si vede che sono come una nuvola! ciao Fede brava come al solito!

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  21. tesoro mi hai letto per caso nel pensiero? avevo proprio voglia di realizzare una torta all'acqua senza troppi grassi... e naturalmente annoto la tua ricetta .. sei la mia garanzia:* in versione mini sono deliziose... poi quella colata di cioccolato le rende davvero super....bacione carissima:)

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  22. Queste sono mieeeee LE FACCIO ASSOLUTAMENTE !!!!!!! ciao dolce amica spero tu stia bene

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  23. Leggerissime le tue ciambelline Federica! e poi così decorate sono sublimi!!

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  24. E' LA RICETTA IDEALE PER ME, GRAZIE!!!BACI SABRY

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  25. le voglio fare anche io!

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  26. Sono molto invitanti! Quasi, quasi le faccio stasera. Mi manca il dolcino per la colazione.
    Baci.

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  27. Sensacional el bizcocho, me gusta.

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  28. ecco io voglio quella con la glassa che cola,mamma mia come sono belle e chissa' come sono soffici :P

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  29. grazie a tutti, scusate l'assenza ma ho dei problemi da risolvere ^_^

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  30. Tes biscuits sont très beaux. Bravo!!!

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  31. Sei insuperabile Federica...Sono golosissime le tue ciambelline!! Baci, Mary

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  32. Ciao Fedeeee <3 Devono essere pazzesche oltre ad essere tanto belle e le proverò al più presto! Bravissima! Un abbraccio grande, notte <3 <3 <3

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  33. Ma che bei dolcetti!! All'acqua? Senza burroo??? Doppiamente belli ;-)
    Un abbraccio
    Vera

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  34. impossibile non essere tentati, gli ingredienti sono reperibili...ho tutto..la faccio!

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  35. Ore 11, pausa caffè ... sai come ci starebbe ora una ciambellina!!! Un abbraccio!!! :)

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  36. Ne tieni da parte un paio....passiamo da te per la merenda..................

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  37. Un'invitantissima ricetta "senza"!! Brava come sempre Fede!!! La proverò presto!!
    Un bacione!!!!

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  38. Quanto sono carine! La glassa bicolore poi è proprio un tocco speciale :) Complimenti!

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  39. Son spettacolari Fede..con quella glassa poi....bravaaa!!!! :-))
    Baciiiiiii

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  40. Look bellisimo Fede!
    A beautiful recipe!
    Un bacione !

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  41. una bellissima idea, leggere e adatte anche a chi ha intolleranze, un bacio e buona serata

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  42. inutile dire che quella doppia glassa: MAMMA MIAAAAA!

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  43. Look so yummy!

    Hugs from Athens :)

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  44. Io ne voglio una bella copreta di glassa. Troppo golosa

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  45. ...Le voglio provare ma metterò la manna. Buona fine settimana.

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Federica
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