Focaccine morbide al latte di riso





Pochissimi ingredienti,  facili da fare ma soprattutto la bontà di queste nuvolette vi conquisterà ^_^

Ingredienti per 5 focaccine

300 gr farina 0 per pizza Molino Rossetto
200 ml latte di riso
12 gr zucchero
8 gr lievito di birra fresco
2 cucchiai olio di girasole

Impasto e lievitazione nella macchina del pane
Inserire la farina, lo zucchero e il lievito unire poco latte e avviare il programma, proseguire unendo poco per vola altro latte, l'olio e da ultimo il sale.

Porre a lievitare fino al raddoppio coperto con panno umido

Poi riprendere dividere in palline e delicatamente schiacciarle con i polpastrelli spennellare con una emulsione di olio e acqua  e porre a lievitare nel forno spento.

Dopo di che riprendere spennellare nuovamente e cospargere con i semi di sesamo,  infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20/25 minuti.


24 commenti:

  1. Immagino quanto devono essere morbide queste focacce tesoro,sono davvero una meraviglia!!bacioni,Imma

    RispondiElimina
  2. Sono stata immediatamente attratta da quell'interno filante, leggero e in cui mi ci tufferei.
    Bellissima idea Fede!

    RispondiElimina
  3. Sono spaziali queste focaccine cara.. :-))
    Bravissima,un bacione

    RispondiElimina
  4. Appena passa sto periodo mi rilancio sui pani!!!
    Bravissima Fede

    RispondiElimina
  5. Ecco tu sai sempre esaudire i miei desideri, proprio ieri la mia pestina mi chiedeva di fargli una bella focaccina per la scuola. Grazie fatina dalle mani d' oro <3

    RispondiElimina
  6. Mi sono innamorata di quelle con latte di soia...e credo che anche queste non siano da meno.....per adesso me le segno e al piu presto..la prova pratica....ahahaha un bacione cara....

    RispondiElimina
  7. Sembrano soffici e leggere, che belle!

    RispondiElimina
  8. Passare da te è sempre una gioia....per i tuoi lievitati sempre super favolosi,.....

    RispondiElimina
  9. mai usato il latte di riso la quell'interno non lascia ombra di dubbi, sembra una piuma :)
    bacioni Fede, buona giornata

    RispondiElimina
  10. Cara Simona, queste si che sono adatte per noi anziani!!!
    e poi ce da dire che sono molto buone per piccoli e per grandi.
    Ciao e buon pomeriggio cara amica.
    Tomaso

    RispondiElimina
  11. Hai ragione, sembrano proprio delle nuvolette. Peccato che il latte di riso al super dove vado non lo trovo.
    Baci.

    RispondiElimina
  12. E' una ricetta proprio buona! Brava!
    Bacioni

    RispondiElimina
  13. ricetta assolutamente da provare!!!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  14. Wow con il latte di riso proprio non ho mai sperimentato. Si vede che sono sofficissime :-)

    RispondiElimina
  15. Un colpo di genio, come al solito, Federica! Con il latte di riso! Wow!!!
    Baci,
    MG

    RispondiElimina
  16. Che belle, hanno un aspetto sofficissimo :D

    RispondiElimina
  17. Delizioso! Always I love yours panini cara!
    Baci!

    RispondiElimina
  18. Ma ve che coincidenza, ho proprio tre pacchettini da 200ml in dispensa di latte di riso che non sapevo bene come usare

    RispondiElimina
  19. fantastici,morbidissimi,da fare,grazie e felice sera

    RispondiElimina
  20. Sono sicura che sono buonissimi e morbidi si vede benissimo....ma tu sei una garanzia ..bacioniiii

    RispondiElimina
  21. strepitose tesoro... ma come lo sono tutti i tuoi lievitati... sono il tuo punto forte... io in questi giorni sono stata un pochino assente... gin si è sub lussata il braccio six... per fortuna adesso va molto meglio... e io ho ripreso tutte le mie attività.. ti lascio un abbraccio grandissimo :**

    RispondiElimina
  22. Una focaccina davvero originale... con il latte di riso saranno morbide, morbide che spariranno in un baleno!!! Complimenti per l'ottima idea.... da copiare subito ovviamente :-))

    RispondiElimina
  23. woooooooooooooow!! fanno proprio golaaaaaaaaaa!!!

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni