Tortine alle carote












Oggi le tortine arrivano in macchina ^__^ eh si quando ho visto questo porta tortine con il suo stampino antiaderente non ci ho pensato due volte e l'ho preso, mi piaceva troppo ^__^

Per inaugurarlo ho sfornato delle buonissime  tortine alle carote e mandorle!!


Farina, amido, lievito Molino Rossetto

Ingredienti per 20/22 tortine
1 uovo
70 g farina di farro, o farina 00
20 g amido di riso
35 g farina mandorle
60 g zucchero zefiro
35 g olio girasole
buccia d'arancia
6 g lievito per dolci
100 g carote (peso netto)
20 g latte

Accendere il forno a 180 gradi

Setacciare in una ciotola la farina, l'amido e il lievito unire poi la farina di mandorle e la buccia d'arancia,  mettere da parte.

Grattugiare finemente le carote.

In una ciotola montare l'uovo con lo zucchero, unire lentamente l'olio, quando è stato assorbito unire le polveri, poi le carote e alla fine se serve poco latte. 

Versare nei pirottini e infornare per circa 13/15 minuti, verificare la cottura con uno stecchino

Nota:
la farina di mandorle può essere sostituita da farina di nocciole

23 commenti:

  1. maddaiiii è meraviglioso! hai ragione, comeresistere? oddio.. siamo possedute lo so.. mi passi una tortina please?

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    1. ^__^ grazie! Certo te la passo con piacere ^_^

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  2. Ma che carine!!! Devo provarle!! Thankkkssss
    Olga

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  3. Troppo carine queste tortine e il porta muffin è uno sfizio *_*

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  4. Ma che meraviglia... quanto è carino questo porta tortini, mi piace tanto. Hai ragione, come fai a resistere di fronte a un aggeggio così. Anche le tortine alle carote sono molto deliziose ! Buon fine settimana !

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  5. ..vorrei che quella macchinina passasse da me domani mattina :-P

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  6. Le tortine sono deliziose ma... quello stampo! E' carinissimo! Dove lo hai trovato? :P Buona serata :)

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    1. Grazie Laura, l'ho trovato in un negozio di casalinghi in un centro commerciale qui della della zona.

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  7. Le tortine sono deliziose il portadolci ancora di più,bravissima ,mi rincuora che anche gli altri comprino tutto ciò che vedono,e non sono solo io fissata come sembra qui a casa mia,un bacione

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    1. ^__^ si si Paola compro pure troppo!! ciaoooo

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  8. ma daiii che carino quel porta tortine a forma di macchina!!!!! e deliziose alle carote.. smackk

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  9. Davvero carino questo porta dolci :-) mi piace il mix di farine che hai usato! Un bacione

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  10. E' bellissimo il porta tortine!!! ma le tortine sono molto più belle e buone!! bravissima

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  11. ecco, mi sembra di visualizzare finalmente dopo 30 anni quel famoso gioco che si faceva da bambini che diceva proprio: "arriva un bastimento carico carico di..." :D
    che bello!!! E che buono! ;-)

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  12. Fede ma il porta tortine è carinissimo! dove lo hai trovato? Se dovessi prenderlo io, Ginevra se lo metterebbe sotto chiave... ;) golose le tortine, i dolci con le carote li ho sempre amati tanto e mi ricordano la mia infanzia :* un bacione cara:)

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  13. Ma è troppo carino :-))))

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  14. Tortine molto goloso ma quella macchinina? Bellaaaaa, hai fatto bene a prenderla, troppo carina.

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  15. Buonissime le tortine e carinissima la macchina, brava cara , un abbraccio

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  16. Ciao Fede, come stai? :) Che bello ritrovarti, mi sei mancata <3 Queste tortine mi piacciono tanto, immagino la bontà e poi che carino il contenitore a forma di automobile! :) Un abbraccio grande! <3

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  17. ma non riposi mai!!!! carino il portatortine e tu brava come sempre , un abbraccio
    ciao Reby

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  18. un bel modo per inaugurare le tortine, portate con la macchina sono più buone, scherzo ma le tortine di carote sono veramente buone

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  19. è davvero bellino! hai fatto bene a lasciarti tentare
    ma io vorrei una tortina...gnammyyyyyy

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  20. Ma che carine queste tortine alle carote!

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Federica
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