Torta di mele e noci







Buondì e buona settimana!!
Vi lascio la ricetta di un'altra golosa torta di mele con le noci!! Provatela è squisita!!😋😋

Ricetta tratta da Più Dolci gennaio 2017

Ingredienti per una tortiera diametro 26

5 uova
250 g burro morbido
230 g zucchero
250 g farina 0 tipo biscotto oppure farina 00
1 bustina di lievito per dolci 16 g  Molino Rossetto
un pizzico di sale
estratto di vaniglia Paneangeli
135 g noci tritate finissime

Decorazione:
2-3 mele mondate
zucchero semolato

Foderare la teglia con carta forno.

Tritare le noci con 30 g di zucchero preso dal totale e mettere da parte.
Setacciare la farina con il lievito e mettere da parte.

Accendere il forno a 175 gradi

Montare il burro morbido per qualche minuto poi unire lo zucchero e l'estratto di vaniglia, unire la farina con il lievito e il sale e mescolare bene a bassa velocità.
Unire un uovo alla volta poi sospendere con le fruste e unire le noci.

Versare la massa nello stampo.
Infilare le mele a fettine nell'impasto cospargere con zucchero semolato e infornare per circa 60/65 minuti.
Dopo 40 minuti se scurisce troppo coprire con carta argentata.

Verificare la cottura con uno stecchino.

Sfornare e attendere che si intiepidisca quindi passarla su di una griglia.

19 commenti:

  1. Cara Federica, che meraviglia questa torta di mele e noci! sicuro che è molto buona.
    Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. La Torta di Mele, che passione, Federica! Questa versione è deliziosa.
    Un abbraccio,
    MG

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  3. Questa torta è bellissima,è un peccato tagliarla,ne prenderei volentieri una fettona,buona serata

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  4. Ho un debole x le torte di mele e questa deve essere una bomba :-P
    Buona settimana Fede!

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  5. Che buona Fede, a casa nostra le torte di mele spariscono in un battibaleno. Non ci ho mai messo le noci però, dovrò provare.
    Un abbraccio!

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  6. questa sarà presto sulla mia tavola , grazie !

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  7. Deve essere buonissima !
    Barbara

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  8. Your torta sounds and looks delicious :-)

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  9. Favolosa! segnata la ricetta 😘

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  10. Ha un aspetto bellissimo, super abbinamento!

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  11. Eccomi qua a leggere finalmente la ricetta di questa splendida torta ... presto sarà anche sulla mia tavola. Grazie tesoro

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  12. falla come vuoi ma la torta di mele è sempre imbattile, la tua è libidinosa! un bacione

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  13. Un'accoppiata vincente per una torta golosa!!!!

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  14. Splendida torta da credenza, adoro queste tue preparazioni! Un abbraccio

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  15. meravigliosa ed invitante!!un bacio Fede e buon weekend ;)

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  16. Che delizia, quando vedo una torta di mele io sono al settimo cielo!

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  17. Amo le torte di mele in tutte le loro varianti e questa sarà la prossima che infornerò!
    baci
    Alice

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  18. Che dirti, una fetta la mangerei molto volentieri Fede, è sempre al top la torta con mele !

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  19. Una vera delizia, come tutte le tue preparazioni!
    Un bacione Federica,
    Mary

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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