Biscotti all'avena e riso soffiato




Biscotti leggeri e nutrienti!

ingredienti:

2 albumi 66 gr
100 gr zucchero canna
80 gr fiocchi d'avena
50 gr di riso soffiato kellogg rice krispies*
2 cucchiai di semi di girasole

Scaldare il forno a 180 gradi.

Tritare grossolanamente riso, fiocchi e semi.
Montare a media velocità gli albumi unendo gradatamente lo zucchero, una volta montati a neve
con un cucchiaio unire lentamente dal basso verso l'altro il resto di ingredienti.
Con 2 cucchiaini fare dei mucchietti e infornare per circa 15/18 minuti.

* si può anche mettere nocciole o mandorle.

Commenti

  1. sei veramente instancabile e piena di risorse dal pane ai biscotti ai gelati e tutto il resto, mi lasci senza parole!me ne rimane solo una BRAVA.
    ciao Reby

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  2. davvero ogni gg una ricetta nnuova e sicuramente buonissima!! peccato che non posso attraversare lo schermo per prenderne uno!!

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  3. Devono essere di sicuri molto buoni e leggeri questi biscotti!

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  4. Interessante questa ricetta dei biscotti, brava.
    Ciao Daniela.

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  5. Buonissimi ....brava come sempre!!!Segno la ricetta
    ciao un abbraccio

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  6. che buoni ... biscottini croccantosi, come piacciono a me!!! che dici inseriamo anche questa nella nostra raccolta? spero che tu dica di si ehehe ;)
    baci
    Fiorella

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  7. Federica che bella idea questa ricetta!!brava e come sempre sai stupirci tutti.Ciao ,un grande abbraccio

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  8. Seguro que quedan super crocantes! baccio

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  9. Ihhh, con i rice kriespies??? Che buoniiii!!!

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  10. Devono essere proprio buonissimi... .-))) bacioni cara..

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  11. mmh che buoni..!me ne prendo 3 o 4 posso???:D...

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  12. Leggeri, nutrienti ma anche buoni e carinissimi!

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  13. Mhhmhmhmhmhhh, quasi delle "quenelles"!! Domanda quasi inutile (purtroppo conosco giá la risposta): "Ne é rimasto uno per me?"
    Bacios, Mik

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  14. mamma mia che buoni!!!! ne prendo 2 baci!!!

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  15. Ciao, davvero buoni questi biscotti con i cereali! perfetti per colazione ma anche a merenda eh?!
    baci baci

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  16. originali... bravissima!
    baci

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  17. ciao federica,

    sono turca e posso capire l'italiano piu :)
    voglio dire "brava" per tutti :)

    muge di "istanbul,turchia"

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Federica
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