Morbido,gustoso buono...
ingredienti:
Sfoglia all'uovo:
2 uova intere
160 gr semola rimacinata di grano duro Molino Rossetto
40 gr farina 00 ideale per pasta fresca Molino Rossetto
Melanzane grigliate
Prosciutto cotto affumicato
mozzarella
grana grattugiato
besciamella
origano
Ho preparato la sfoglia lasciata riposare e stesa con la macchinetta fino al numero 6.
Ho messo a bollire l'acqua e lessato le sfoglie.
Sul fondo della teglia ho messo besciamella e poi la sfoglia, melanzane, prosciutto, mozzarella e origano
Il prosciutto l'ho messo a strati alternati.
Ho terminato con la sfoglia, besciamella, grana, coperto con carta argentata, bucata nei 4 angoli e infornato a 180 gradi per 40 minuti.
Mhhh adoro la lasagna bianca...che delizia! BRAVA ;-)
RispondiEliminaHo le melanzane grigliate, la pasta in cingelatore, dunque: fatta!!
RispondiEliminauuuhhh che acquolinaaaa!!!! mi sa che mi armo di ingredienti e domenica lasagne con melanzaneee...
RispondiEliminabuona giornata.
bellissime queste lasagne!! leggere come piacciono a me!! bravissima!! devono essere buonissime!!
RispondiEliminaLe lasagne in bianco sono la mia passione.
RispondiEliminaBella questa versione bianca! Io quelle con le melanzane la faccio sempre col pomodoro, segno segno!
RispondiEliminaOttime!!!!! anche io ho fatto la lasagna con le melanzane mesi fa!! però la tua è proprio più ricca e buona :-)) bacioni e buon w.e. .-))))
RispondiEliminaMa questa é una signora lasagne! fatta cosí, con le melanzane, non l'ho mai fatta, un bello spunto mi hai dato, grazie. Quante altre cose buone hai preparato, tutti quei deliziosi gelati, e non parliamo poi del pane, magnifico! Bravissima sei.
RispondiEliminaBaci,
KIki
Questa è una delle farcie per lasagne che più ci piace1 morbida e cremosa! bellissima e che buona!!
RispondiEliminaun bacione
Io stra-adoro le lasagne bianche con tanta besciamella! Buonissima la tua versione! Baci :)
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaCon le melanzane non l'avevo mai fatta! La prossima volta le provo anche io!
Um dos meus pratos preferidos... ;)
RispondiEliminabjsssss
Ma che spettacolo...fatta in casa al 100%...stupenda!!
RispondiEliminaEh, ma stavolta vengo sul serio!!
RispondiEliminaBayılırım lanyaya ellerine sağlık federica:)
RispondiEliminaLe ho preparate anch'io proprio qualche giorno fa, ma con il pomodoro.
RispondiEliminaLe tue però sono da urlo, la prossima volta mi sa che le faccio proprio così ;)
Baci
Federica dev'essere squisitaaaaaa
RispondiEliminahmmm..... bacini ^_^
morbide gustose e buone....ecco hai detto tutto tu io ci aggiungo strepitose!!!!bacioni imma
RispondiEliminaChe delizie lasagna! Bellissima! Bacione!
RispondiEliminaCiao è bellissima questa lasagna brava le farò anche io con le verdure
RispondiEliminaSe poi te le copio non puoi dire nulla.. eh eh eh
RispondiEliminaecco un'altra ricetta fantastica per consumare le melanzane....................
RispondiEliminama sai che magari le faccio per il compleanno di mia sorella che ama le melanzane? Grande idea, grazie mille
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