Dita della strega

Inquietanti biscotti per Halloween...ve li immaginate da pucciare nel latte??

Ingredienti
500 gr farina 0 tipo biscotto w 140 (oppure farina 00)
250 gr burro appena morbido
100 gr uova intere (2)
140 gr zucchero semolato
1 bustina zucchero vanigliato (9 gr)
7 gr di succo di limone
2 gr lievito per dolci.

i pesi sono esatti perchè uso il bilancino.

Impastare velocemente nell'ordine indicato, lasciare riposare 30 minuti in frigo con pellicola.
Accendere il forno a 180 gradi.
Prendere l'impasto e prelevare piccole porzioni da 25 gr. stendere rotolini lunghi circa 10/11 cm
con un coltellino fare le pieghe e mettere la mandorla.
I passaggi per realizzarli qui.
Li ho infornati con la mandorla,per circa 20/23 minuti.
Ho fatto 2 infornate.
Le mandorle che si sono staccate le ho attaccate con una glassa densa fatta di zucchero a velo e acqua.
Ad alcune ho dato lo smalto con il colorante alimentare rosso!

Grazie a Rossella del blog Le delizie di casa per averli provati, qui il suo bellissimo post!