Crostata al mascarpone e yogurt greco

Una crostata semplice, ma golosa!





Ingredienti per la frolla:
400 gr di preparato per crostate Molino Rossetto (farina, zucchero, lievito)
1 uovo
110 gr burro

Impasto e metto in frigo 30 minuti.

oppure fare la frolla con:
farina 270 gr
zucchero 120 gr
lievito 1 cucchiaino
1 uovo
125 burro
Accendere il forno a175 gradi.

Foderare una teglia diametro 24 con carta forno.

Crema:
150 gr mascarpone
170 gr yogurt greco Total
2 uova
70 gr cioccolato fondente sciolto con 2 cucchiai di latte e lasciato raffreddare
70 gr zucchero


Montare le uova con lo zucchero, unire mascarpone e yogurt, poi il cioccolato fuso.

Con parte della pasta frolla foderare la teglia compresi un pò i bordi, punzecchiare la base e versare la crema, con la pasta rimanente comporre le strisce da appoggiare sopra alla crema e infornare per circa 40 minuti.

Lasciare raffreddare e porre in frigo.

67 commenti:

  1. Sempre buone e golose le tue torte, tutte da copiare:) bravissima!

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  2. Buona la crostata... prendo anche io una fetta... Un bacione !

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  3. Bello l'abbinamento yogurt greco-mascarpone! ma da dove ti vengono queste idee !!
    Baci e buon WE:)
    Patricia

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  4. grazie ragazze...

    @ Patricia di solito guardo varie ricette e poi mi ricavo la "mia" e provo!

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  5. cosa non dev'essere questa crostata!
    Se non uso il preparato della rossetto, va bene la classica ricetta della crostata, vero?

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  6. @ Laura si si puoi usare la tua ricetta della frolla!ciao!

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  7. Que maravilha!!!!!!!!! Gosto muito de tortas. Acompanhada de um cafezinho fresco!!! muito bom
    Parabens!!!
    Uma otima quinta!
    Bjks
    ;D

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  8. ma c'è pure il cioccolato!!!!! Non è golosa, è super golosa. Ti rubo quella fetta e faccio pure il bis...oggi ho bisogno di coccole ;) Un abbraccio

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  9. Ciao! ottima questa crostata e davvero molto bella! te ne rubiamo una fetta!
    baci baci

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  10. ogni post è una delizia! complimenti!!!

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  11. invitante e goduria fede come sempre i tuoi dolci sono uno spettacolo!!baci imma

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  12. Ohhhhhh molto golosa ummmmmm, una delizia.
    Baci

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  13. buonissima.. così non l'ho mai provata... me la segno subito! un bacione

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  14. secondo te io che faccio???certo lo so che stai pensando che me la mangerei tutta..be sai con la prova costume..tutta tutta non direi,meta' si pero'!!cmq sbagliato..io la copiooooooooooooo!!ahahaah brava e baci

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  15. Che ti devo dire...la crostata è sempre la crostata, per me il dolce più buono che esista!
    La tua è bellissima

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  16. Mamma mia che golosità!!! così bella cioccolatosa. La crema deve essere proprio meravigliosa e sembra non seccarsi troppo in forno...proprio come piace a me!

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  17. buona con lo yogurt mai provata oltre al mascarpone di solito aggiungo la ricotta, ma la prossima volta provo con lo yogurt.
    ciao
    Pina

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  18. Buona questa crostata....mi vergogno un pò a dirti che non ho mai assaggiato lo yogurt greco....ma quale migliore occasione se non questa ricetta per provarlo???? Baci stefy

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  19. Che buona!! Anche se fa caldo la mia voglia di cioccolata non tramonterebbe mai!!

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  20. Todas tus recetas me gustan para hacer en casa y tomarlas.
    Una delicia.
    Buen día

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  21. Ma che buonaaaaa!...me la segno!...le tue ricette sono sempre golosissime!Brava!
    Vanessa

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  22. L'abbinamento yogurt greco e mascarpone l'avevo provato in una cheesecake di Imma e mi è piaciuto molto. Qui si aggiunge anche la cremosità del mascarpone in una crostata che de'essere veramente strepitosa. Bellissima!

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  23. volevo dire yogurt greco e cioccolato :-))

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  24. buonissima, non ho mai usato lo yogurt greco, ma deve essere veramente golosa:)

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  25. The Crostata looks fabulous! I love it!

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  26. Dev'essere troppo golosa!!! La provo ;)
    Bravissima Federica...un bacio!!

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  27. che buona......posso avere una fetta????Solo una....piccina,piccina!!

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  28. Federica estupenda receta. Me la anoto. Un besazo.

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  29. Fede... per fare i dolcetti, con questo caldo accendere il forno, significa svenire!!!
    meno male che nella nuova casa ho i condizionatori e tu?
    baci Elisa

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  30. Que bueno, y encima con mascarpone. Se ve delicioso. Un saludo

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  31. Veramente squisita!!! Bravissima tesoro! Baci

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  32. golosissima e davvero bella!! posso, una fetta??

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  33. sto morendo di fame davanti allo schermo...che delizia eh?!!! bravissima, devo provarla per forza!!!

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  34. Lo sapevo che non dovevo guardare...sei tremenda!!! quanto dovrò correre dopo una fetta? :-)))

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  35. Federica torta più bella che deve essere uno spettacolo! Mi è piaciuto! Baci

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  36. Ciao cara!! Una crostata golosissima!!! Segno la ricetta!! Bravissima!! Bacioni.

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  37. Molto invitante e golosa la tua crostata, complimenti. Ciao Daniela.

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  38. molto ma molto golosa.. come sempre passare da te è una certezza...

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  39. Se ve una tarta riquisima, tan facil y con un rezultado buenisimo.
    Un besito.

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  40. Federica come vorrei averla già pronta... :) ciao

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  41. Federica absolutely beauty, nice recipe, gloria

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  42. Ciao Fede...ma sei sicura che sia semplice? per me è difficlissima!!! ma quanto è bella??? :-) di più!

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  43. eccome, se si vede che è golosa,questa crostata!!!bravissima,Fede^;^

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  44. una vera delizia...bravissima...ciao

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  45. una crostata da re!!!Che buona che dev'essere!!!Quanto ne vorrei una fettina qui con me a coccolarmi ...

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  46. Ciao Federica. Simplemente deliciosa esta tarta. Un bocado exquisito.
    Ciao

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  47. Mamma mia che golosità!!!!!!Un abbraccio

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  48. Permesso... è permesso??? Toh, che bella crostata sola sola.. Io mi accomodo e me ne gusto una bella fetta. Se disturbo gnam gnam vado eh, gnam gnam, ora vado, gnam gnam.. però... gnam gnam. Bello passare da queste parti, c'è sempre da guadagnarci, gnam gnam... ciao Fede, gnam gnam. A presto. =__^ baci.

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  49. Una crostata de lujo, riquísima!

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  50. Federica,le cose semplici sono le più buone,questa torta è di un buono assoluto!!1Un bacione grande!

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  51. Buenísima... es una tarta genial!
    besos

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  52. Eccezionale tortina, golosissima!!!

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  53. Santo cielo! Questa crostata è bellissima! Mi piace la decorazione della pasta.

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  54. La fede, guardante per la torta me non sembra semplice. molto graziosa! Baci

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  55. Ma sai che anche io in questi giorni ho fatto una crostata, la mia prima!

    Complimenti per la tua, molto bella e buona.. :-)

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  56. Ciao Federica.
    Complimenti per la vostra preparazione. E 'una ricetta fantastica.
    Saluti
    Jorge.

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  57. con yogur griego y mascarpone me parece una auténtica delicia.
    bs!

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  58. Mascarpone e cioccolato, adoro il tuo dolce...
    ciao !

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  59. greek yogurt and marscapone what a great combination!! It must make a wonderful tart, especially with that dark chocolate!
    thanks for sharing!!
    Dennis

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  60. OOOHHH!!Deliciosa....me encanta la combinacion.
    Besets.

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  61. Complimenti. Une tarte magnifique.
    Bravo!

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  62. buongiornoooooooooooo!!!
    Ma grazie Infinite dei vostri commenti ....spero vi piaccia....!un abbraccio!

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  63. Que bella crostata, complimenti! Ciao!

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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