Torta di mele con germe di grano tostato

Dopo il pane con il germe di grano non poteva mancarmi di provare anche una torta!
La ricetta è stampata sulla confezione, io ho solo fatto l'aggiunta del lievito.
Sfornerete una torta morbida, delicata, sana e dal gusto un pò rustico.







Ingredienti:
200 gr farina con amido Molino Rossetto
50 gr germe di grano tostato Molino Rossetto
160 gr burro morbido
130 gr zucchero + una manciata per la copertura
3 uova
2 mele
190 gr di latte freddo
Succo di limone
buccia di limone
un pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci (mia aggiunta)

Accendere il forno a 180 gradi, foderare una teglia diametro 24 con carta forno.

Tagliare a dadini le mele e irrorarle con il succo del limone.

Montare uova e zucchero, unire il burro morbido, quando avete ottenuto una crema omogenea unire, sale, farina setacciata, e il germe di grano.

Unire un pò di latte e poi il lievito setacciato, la buccia di limone e sempre con il frullatore unire il rimanente latte.

versare il composto nella tortiera, cospargere di mele e zucchero

Infornare per circa 50 minuti.

Commenti

  1. Come mi ispira questa torta. Il germe di grano lo aggiungo spesso ai lievitati salati ma finora mai fatto con i dolci. Devo provarlo assolutissimamente. Un bacione, buon week end

    P.S. rubo una fetta di torta per la colazione ;)

    RispondiElimina
  2. chissa' che sapore avra'...anche se non mo le mele addenterei molto volentieri quella fettozza!!!brava e bacioni e un rilassante week end

    RispondiElimina
  3. Particolarissimo! Da provare!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  4. Federica come al solito sforni delle meraviglie! Buona giornata ciao

    RispondiElimina
  5. @ Greta grazie, buona giornata anche a te!

    @ Marifra79 particolare ma merita!baci

    @ Rossella a non dirlo a me neppure io amo le mele, ma mi diverto lo stesso a farle..tanto dopo trovo sempre chi se le mangia!!:-)))) baci

    @ Federica eccoti la tua bella fetta!!!provalo è sentirai!!!
    baci e buon w.e.!

    RispondiElimina
  6. Hola Federica

    Se ve espléndido tu pastel, el corte es maravilloso¡¡

    Besos

    RispondiElimina
  7. particolare e dev'essere buonissima!

    RispondiElimina
  8. deve essere profumatissima tesoro gia immagino la cucina inondata dal suo arome!!!sicuramente particolare e da provare!!bacioni imma

    RispondiElimina
  9. Non ho mai provato il germe di grano, ma immagino che gusto deve dare!! Associato alle mele deve essere un dolce perfetto!
    Complimenti, sempre ottimi abbinamenti!!

    RispondiElimina
  10. Ciao!!!! Molto bella, ma sicuramente molto salutare, il germe di grano ha grandissime proprietà nutritive!!!!
    A super presto!!!!!!!!

    RispondiElimina
  11. Da provare assolutamente.. buona, bella e sana! Mi piace da impazzire :)))) A presto

    RispondiElimina
  12. fede è favolosa!!!! guarda cosa creano le tue manine!!!
    kiss
    Pina

    RispondiElimina
  13. sicuramente da provare...

    RispondiElimina
  14. Fabulosa tarta,tomo nota.

    Se ve deliciosa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    y las fotos sorprendentes. besitossssssssssssssssssss
    mil.

    RispondiElimina
  15. Mai provato il germe di grano...ma questa torta sembra buonissima!!!...grazie per l'idea e complimenti!

    RispondiElimina
  16. Che bella questa torta! Il germe di granon non l'ho mai visto nei supermercati... ciao

    RispondiElimina
  17. Col germe di grano non ho mai provato...rimedierò!!!Bacio

    RispondiElimina
  18. Muy buena la receta que nos has preparado. Tiene una pinta espectacular.
    Saludos
    Jorge.

    RispondiElimina
  19. Una vera delizia, tesoro, assolutamente da provare!!! Complimenti, un abbraccio e buon fine settimana

    RispondiElimina
  20. ottima per la colazione, brava Federica, sei sempre una miniera di suggerimenti! un bacione...

    RispondiElimina
  21. Una torta di mele davvero originale, da provare! complimenti. Ciao Daniela.

    RispondiElimina
  22. Il germe di grano mai provato, la torta è meravigliosa, bravissima come sempre, un abbraccio a presto!

    RispondiElimina
  23. Fantástica la tarta y esas galletitas saladas son muy apetecibles. Un besazo.

    RispondiElimina
  24. Da provare...buonissima!!!


    ciao e buon fine settimana.

    RispondiElimina
  25. rusticità soffice: buon connubio! baci

    RispondiElimina
  26. Quella fetta "sofficiosa" è una vera tentazione... :-) Brava, Fede! Centri sempre nel segno ;-)

    RispondiElimina
  27. Mamma quanto è soffice questa torta!!! io adoro le torte di mele...ne mangerei volentieri una bella fettONA ;)

    RispondiElimina
  28. Sarei curiosa di assaggiare questa tua splendida variazione di torta di mele, un dolce che comunque amo moltissimo: posso passare? :-)

    RispondiElimina
  29. Non abbiamo mai assaggiato il germe di grano, ma ci hai davvero molto incuriosite!
    questa torta ci sebra ottima: un gusto rustico che si adatta perfettamente alle mele!
    baci baci

    RispondiElimina
  30. Sembra davvero ricco, Federica. Questa torta per il caffè o la colazione è una scelta molto buona.
    Originale con le tocco di miele.
    !!Deliziosoooo!!.

    BACI :)

    RispondiElimina
  31. Molto particolare e golosa questa torta di mele. . . da fare assolutamente!!!

    RispondiElimina
  32. Que buena Federica...ese corte esta para morderlo ñam!!
    Besets.

    RispondiElimina
  33. Ciao cara!! La torta di mele non passa mai di moda ma questa versione dev'essere una squisitezza!! Originalissima!! Bacioni e buon weekend!

    RispondiElimina
  34. Sei un panettiere meravigliosa, Federica!

    This looks delicious!

    Baci~

    RispondiElimina
  35. si vede eccome,che è soffice,Fede!!quel gusto rustico,la rendera' senz'altro unica!che meraviglia^;^ bravissima cara!buon weekend ed un bacio!

    RispondiElimina
  36. Fede vado in cerca del germe di grano..prometto e vedrai che tortina ti sforno anch'io!!Beh magari mi devo applicare un pò di più,ma guaglioncè statte accort""che io non scherzo!!!Super Fede un abbraccio"circolare" e un bacio mozzafiato!!!

    RispondiElimina
  37. ¡Que aspecto tan estupendo!
    Un abrazo.

    RispondiElimina
  38. delicous and very healthy!

    RispondiElimina
  39. @ alison grazie!!!

    @ Amparo grazie!!!un abbraccio anche te!

    @ Damiana non ho dubbi sforni di quelle delizie!! un abbraccio forte anche a te! baci

    @ Elisabetta Grazie a te! buon w.e.!bacio!

    @ Susan grazieeeeeeeeeeee!!baci!!

    @ manuela è vero non passa mai di moda!!baci cara!!

    @ Mesilda grazie!!!!baci!!

    @ speedy70 Grazie!!

    @ Merchi si è partcolare me molto buona!!grazie!!baci!

    RispondiElimina
  40. @ manuela e silvia grazie!! provatela e vedrete! baci

    @ Stefania certo che si cara, sei sempre la benvenuta!! baci!

    @ elenuccia aspetta ti passo la fetta!!!:-)) baci e grazie!!

    @ Lucia grazie cara! ci provo!

    @ Serena grazie cara!un abbraccio!

    @ alice4161 grazie!!un abbraccio e buon w.e. anche a te!

    @ nati grazie!!!!un abbraccio!

    @ mariacristina mi piace sempre provare ingredienti nuovi!! grazie!!un abbraccio!

    @ Daniela grazie!!un abbraccio!

    @ Chiara grazie cara, mi piace fare esperimenti!!:-))) a presto!!baci

    @ Lady Boheme grazieeeeeeee!!buon w.e.!ciao!

    RispondiElimina
  41. Ma ciao Fede....io non posso che dire che l'adoro...mi piacciono molto le torte di mele.....ma le germe di grano toscato dove le trovo???Stefy

    RispondiElimina
  42. @ TROTAMUNDOS grazie cara!un abbraccio!

    @ Sara si è particolare ma merita di essere provata!baci!

    @ Imma grazie...particolare ma da provare! baci!

    @ Tery grazie cara..ci provo!baci!

    @ Lory B. è vero il germe di grano è una fonte di vitamine!!grazie cara!!a prestissimo! baci!

    @ Eka grazieeeeeeeee!!un abbraccio!

    @ Pina grazie cara...non esagerare che poi mi monto la testa!!:-)))) baci!

    @ Fabiana grazie cara, se la fai fammi sapere! baci!

    @ Ague Grazieeeeeeeee!!!baci!

    @ vanessa grazie cara!!un abbraccio!

    @ Julia il germe di grano si trova di solito nei negozi che vendono prodotti bio, tipo Naturasi.baci

    @ Ambra fammi sapere allora semmai la provassi!baci!

    @ Jorge grazie della tua visita!!ciao!!!

    RispondiElimina
  43. @ Stefy grazie di solito sono prodotti che trovi nei negozi bio, tipo Natura si, verifica che sia tostato!baci e buon w.e.!

    RispondiElimina
  44. Federica basta!!! Mi hai fatto comprare il latticello e ora anche il germe di grano!!!! Ma chi puo' resistere alle tue creazioni??? Una torta che dice mangiami mangiami dallo schermo.Baci un buon fine settimana!! ciao Simona e Claudia

    RispondiElimina
  45. Ciao Fede, gnammm!Una torta rustica ma sempre attuale, come può non piacere!!Ottima inzuppata nel latte..a qualsiasi ora del giorno!Bravissima baci

    RispondiElimina
  46. @ Simona e Claudia ahahaha allora ci sono riuscita!!!!!!!!grazie ragazze un abbraccio!!

    @ Meggy grazie cara un abbraccio!!

    RispondiElimina
  47. ecco capiti a pennello con la tua ricetta,visto il mio disastro temporaneo con i dolci inizierò con questa!!brava fede

    RispondiElimina
  48. Molto interessante, ecco un'ingrediente che mi mancava nei cassetti che ormai scoppiano :))))

    RispondiElimina
  49. Come è bella "cresciuta" questa torta ..le germe di grano ? c'è sempre da imparare grazie
    buon fine settimana

    RispondiElimina
  50. hola fede !! BUONISSIMA TORTA
    fantástica mmmm deliciosa e delicada ..
    abracio

    RispondiElimina
  51. Madre mia , estas que te sale , pedazo de pan mas bueno
    me lo apunto
    Mil besossss

    RispondiElimina
  52. Un gâteau délicieux. J'aime beaucoup les desserts aux pommes.
    je te prends un morceau.
    Bon weekend et à bientôt.th

    RispondiElimina
  53. @ Nadj grazie!!!!

    @ Kisa Grazie!!

    @ Meeg grazie!

    @ Stefania Grazie!!

    @ maria elena grazie!

    @ Dajana :-)))))

    @ moleskine grazie della fiducia! baci!

    RispondiElimina
  54. Buenísima torta, está para guardarla y probarla!
    Besitos

    RispondiElimina
  55. Hii there, one of my friends suggested you to me. That is very usefull and i like it very much. Thanks alot.
    N. Thuchain

    RispondiElimina
  56. @ N. Thuchain grazie della visita e del tuo gentile commento!!ciao!

    RispondiElimina

Posta un commento

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi