ingredienti:
300 gr farina per pizza
100 gr semola rimacinata di grano duro
250 gr farina 0
20 gr lievito di birra fresco
12 gr zucchero
1 cucchiaio di origano
120 gr passata di pomodoro
210 gr latte
100 gr acqua
14 gr sale
2 cucchiai di olio di girasole
20 gr parmigiano grattugiato
impasto e lievitazione nella macchina del pane:
farine, lievito, zucchero e metà latte, poi unire la passata e il resto di liquidi e ingredienti.
Unire i liquidi lentamente per vedere quanto assorbono le farine.
Ho fatto lievitare 2 ore.
Poi ho ripreso e prelevato porzioni d'impasto da 35 gr.
spennellato di olio e acqua e messi a lievitare per un'altra ora.
Infornato a 200 gradi per 12 minuti.
Una volta freddi li ho farciti con robiola e prosciutto cotto.
Fede ma quanto sono bellini? E tu quanto sei brava? L'origano l'adoro ha quel profumino... mamma mia... corro a impastare! ^:* Baci!
RispondiEliminache sfiziosi questi paninetti e poi cosi particolarmente buoni...complimenti Federica!!
RispondiEliminama che ideaaaaaaaaaa a saperlo...ahahaha ovviamente copio/incollo..baci a presto
RispondiEliminaLa passata nell'impasto??? Ho capito bene?? Geniale! Bravissima, baci
RispondiEliminaBellissimi e sfiziosi , ma quanto sei brava li devo provare
RispondiEliminabaci anna
ahahaha io avevo pensato di metterci il ketchup!!!!! smackkkk
RispondiEliminaa quest'ora sono un suoer attentato, io poi per la dieta sono in crisi di astinenza di pizza e questi panini me la ricordano moltooooooo
RispondiEliminaUn successo come tutto ciò che sforni ma quelli formato "cornetto" sono troppo super ^__^ Un bacione
RispondiEliminache deliziosi bocconcini, anche oggi mi fai rimaere inchiodata al monitor!!!!bacioni,Imma
RispondiEliminaMa questa e' un'idea super!! i cornettini poi sono anche deliziosi da vedere
RispondiEliminaA casa nostra andrebbero a ruba !
RispondiEliminaCiao bella anche oggi ci delizi con queste sfiziosi panini....voglia di pic-nic alle stelle :)
RispondiEliminaQue delicia de receta, me tomaba unos cuantos.
RispondiEliminaSaludos
davvero deliziosi tesoro... golosi al gusto pizza!!! bravissimaaaaaaaaa
RispondiEliminaDevono essere di quelle cosine che non bastano mai, vero? ;-)
RispondiEliminaoh che bontà suprema!!!!! sono splendidi così piccolini! baci
RispondiEliminaque buena receta, me la apunto para hacerla esta noche, besos
RispondiEliminaChe bonta'...complimenti cara
RispondiEliminaChe buone queste ricette che prepari con questi impasti, sei bravissima ciao
RispondiEliminaSono fantastici!!! Bravissima come sempre! Un bacione
RispondiEliminama che bellini, sfiziosissimi e ne rubo subito uno!
RispondiEliminavale sempre la regola del "puoi impastare anche a mano"? Dimmi di si perchè ho già copiato la ricetta :P===
RispondiEliminaMi manca solo il lievito di birra fresco, quello secco c'è sempre ;)
buon pomeriggio Fede, baci.
Federica, le tue mani in pasta danno sempre frutti favolosi... questi panini sono irresistibili, gnam!!! Complimenti e a presto!
RispondiEliminabellissimi, che buoni. eccellente idea!
RispondiEliminaMuy bueno Federica.
RispondiEliminaBesos
Ma che buoniiiiiiiii!...e belli!!!!
RispondiEliminache carini...brava.
RispondiEliminasluuuurp ottima idea per un pranzo sfizioso :)
RispondiEliminauauu que maravilha!
RispondiEliminaChe bei bocconcini, sei bravissima, complimenti!!! Un bacione
RispondiEliminaRiquisimos dan ganas de morder la pantalla.
RispondiEliminaUn besito Federica
Fede che buoniiii...favolosi, mini panini che sanno di pizza..una versa squisitezza..uno tira l'altro :))
RispondiEliminabaci..
Questi sono davvero da provare, ottimi per buffet e anche per antipastini, davvero deliziosi!!!Bacioni!!!
RispondiEliminache buoniiiii! questi panini si presentano benissimo e poi saranno deliziosi! bravissimaaaa! voglio provarli il prima possibile! baci
RispondiEliminaSono una meraviglia!! Un abbraccio
RispondiEliminaQue bueno! Me encantan.... guardame uno
RispondiEliminabesos
Una estupenda propuesta para una cena de verano. Un besazo.
RispondiEliminaSfiziosissimi!!!
RispondiEliminaBelissimi, poi con il prosciutto... vado a cucinare che ho fame... Baci e buona serata !
RispondiEliminaBellissimiiiii Fede!! Poi farciti così sono una vera golosità!Un bacione.
RispondiEliminaTu non compri mai il pane vero???Carinissimi questi panini!
RispondiEliminama che bella idea sempre più golosi i tuoi panini, mipiacciono anche gli spaghettoni, mmmmm tutto buono!!! brava Fede, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Looks so good and yummy!
RispondiEliminami fai qualche corso di panificazione ....sei molto brava fede non ci sono parole...
RispondiEliminabaci da lia
Unos montaditos fantasticos!!Me encantan.
RispondiEliminaBesets.
Come sempre proposte deliziose e sfiziose qui da te, ciao.
RispondiEliminanel mio paesino manca proprio un panettiere.. che ne dici di trasferirti dalle mie parti? Fuori si formerebbe la fila! bacio
RispondiEliminaCiao Federica ! Splenditi i tuoi croissants e panini !! Ne mangerei volentieri uno !!! Ciao !!
RispondiEliminaDelioso,realmente exquisito.
RispondiEliminaMil besitos.
Ma devono avere un gusto meraviglioso!
RispondiEliminaBravissima!
Io adoro tutto quello che è alla pizzaiola, ma i panini ancora non li ho provati. Devono essere buonissimi. Bravissima Fede, come sempre le tue ricette sono super. Un bacione
RispondiEliminaBellissimi questi panini e sicuramente troppo buoni!!! ti scoppiazzo questa ricetta...!!!! bravissima Federica!!!
RispondiEliminaGreat recipe and makes such cute sandwiches :)
RispondiEliminaQuesti spuntini devono essere deliziosi ... Io mi avrebbe dato un banchetto ... buona giornata
RispondiEliminaSo great idea! Looks fantastic :) Baci! :)
RispondiEliminaMa questa è una ricetta pazzesca!!!! chissà che buoni, te li copio!
RispondiEliminaMaravilhosos esses pãezinhos!
RispondiEliminaUm abraço
Léia
Bellissimi e davvero sfiziosi.
RispondiEliminaCiao Daniela.
Muy ricos y bonitos mini bocadillos. Me encantan.
RispondiEliminaUn abrazo.
@ Cri guarda tutti gli impasti si possono fare a mano.
RispondiEliminaio sai che non impasto mai a mano perchè mentre la macchina impasta sto a fare qualche altra ricetta!!:-)))fammi sapere!baci!
mini panini,ma maxi bontaaaaaa'!!!!buoni,Fedeeeee^;^provero' anche questi :))spettacolari,come la tua bravura!!baci baci!!
RispondiEliminap.s mi auguro che ti senta meglio,cara ;0))