Gelato con philadelphia yo alla fragola






ingredienti:
50 gr latte parzialmente scremato
150 gr zucchero
140 gr philadelphia yo
140 gr di fragole (peso netto)
250 gr panna fresca

con il mixer ad immersione frullare latte e zucchero, poi unire un pò alla volta il philadelphia, sempre frullando le fragole a pezzettini.
da ultima la panna senza montarla.

Versare in gelatiera.

Grazie a Mamanluisa per averlo provato al limone e senza gelatiera! potete vedere il suo post qui.

71 commenti:

  1. Non sai quanto mi tentano i tuoi gelati. Uno meglio dell'altro. Anche stavolta un altro centro. Bacioni

    RispondiElimina
  2. Che bontà , mi tocca farmi la gelatiera!!
    bravissima un bacio Anna

    RispondiElimina
  3. Mi stai tentando a comprare la gelatiera :)

    RispondiElimina
  4. E visto che i gelati sono la mia passione....lo proverò presto :)

    RispondiElimina
  5. Gelato con philadelphia yo??? che particolare che è.. slurp slurp baci e buona giornata :-D

    RispondiElimina
  6. delizioso! anch'io ieri sera ho fatto il gelato :-)
    bacio

    RispondiElimina
  7. i tuoi gelati hanno sempre un'aspetto delizioso! e questo deve avere proprio un sapore originalissimo!

    RispondiElimina
  8. che golosità .....io ancora devo prenderla questa gelatiera mannaggia.

    RispondiElimina
  9. Espectacular.... que rico!
    besos

    RispondiElimina
  10. Che bel gelatone ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

    RispondiElimina
  11. goloso e ricco con la philadelphia!!! devo rispolverare anche io la mia gelatiera!!!

    RispondiElimina
  12. Buonoooo...
    anche se da noi é freschino me lo papperei ugualmente

    RispondiElimina
  13. Non conosco il Philadelphia Yo, o almeno, in Nuova Zelanda non l'ho mai visto... e' simile a quello normale?

    ciao
    A.

    RispondiElimina
  14. i tuoi gelati sono da mettere sotto il tag... dolci :) bacioni ciao

    RispondiElimina
  15. ma quante ne sai??!! strepitoso...

    RispondiElimina
  16. dopo il forno,la pasticceria anche una gelateria ti consiglio di aprire,come sempre saro' un affezionata cliente!!!!Fede sei una tentazione continua!!!baci

    RispondiElimina
  17. deliziosa Federica, questa estate devo comprare un frigorifero senza fallo. Grande bacio

    RispondiElimina
  18. Sembra magnifico questo Galato! Ottima idea e una fragola formaggio combinazione crema! Caro

    RispondiElimina
  19. mamma mia da quando frequento il tuo blog , il gelato è d'obbligo specie per mio marito, che dice, gelato? ne ho appena fatto uno con tipo nescafè(sottomarca)mascarpone(meno male che è finito!!, panna e zucchero e poco jogurt avanzato da dolci precedenti, che bono!!! di questo passo mi ringrasso, ma chi se ne importa!!!!viva il gelato e viva il gelato di FEDERICA, ciao e buona giornata!!!

    RispondiElimina
  20. Dovrò provare a farlo senza gelatiera perché adesso il gelato in famiglia è richiestissimo, questo è davvero Yo ^_^

    RispondiElimina
  21. stavolta sono proprio svenuta. Questo gelato dev'essere una favola!
    Voglio la gelatiera!!!!!!!!!!!!!!!!
    Un bacione

    RispondiElimina
  22. Vaya helado que te has marcado, de lujo.

    Saludos

    RispondiElimina
  23. Une douceur à se mettre sous le palais sans trop d'hésitation:) Bon mercredi ma belle amie!!xxx

    RispondiElimina
  24. I tuoi gelati sono molto golosi, ma tu sei ineguagliabile in tutto! Bacioni

    RispondiElimina
  25. Una vera tentazione, che acquolina....!!! Bravissima, un abbraccio

    RispondiElimina
  26. Irresistible and yummy! Pass me that glass please...

    RispondiElimina
  27. Che trovate col filadelfia!!! davvero complimenti!

    RispondiElimina
  28. Mamma mi mia che buono, deve essere così cremoso, peccato che io non ho la gelatiera. Che ne dici se provassi a frullare tutto come dici te e poi lo metto nel frezeer cosi com'è? Magari è buono lo stesso! A proposito un pò di tempo fa ho postato le tue brioche con lievito liquido ma mi sono dimenticata di informarti, ti mando il link http://lericettediziapatty.blogspot.com/2011/03/brioche-profumate-con-lievito-madre.html ciao cara e grazie per le tue meravigliose ricette!

    RispondiElimina
  29. Quanto mi tenta questa coppa....che favola che voglai che gustoooooo,...vengo a casa tua e mi rubo una coppa subito!!Bacioni,Imma

    RispondiElimina
  30. que buen helado y que fotos, besos

    RispondiElimina
  31. Ma che gelato originale, complimenti!!!

    RispondiElimina
  32. Questa sì che è una gran bella variante al classico gelato alle fragole, ci chiediamo se il sapore alla fine rimane delicato, ma immaginiamo di sì!
    Baci
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  33. mamma che delizia Fede!! dev'essere cremosissimo!

    RispondiElimina
  34. cara federica... lo so che la mia domanda ti parrà strana... ma con la gelatiera, se non utilizzo la panna ma solo il latte, il gelato viene lo stesso? grazie come sempre, delia.

    RispondiElimina
  35. Un helado realmente exquisito me encanta este queso queda muy cremoso y fresco,un helado de lujo Federica una variante muy buena,cariños y abrazos.

    RispondiElimina
  36. Fede che bontà!! Averne uno adesso sarebbe proprio perfetto! Un abbraccio

    RispondiElimina
  37. Adoro tus helados Federica....eres unica!!!!
    Besets.

    RispondiElimina
  38. Ciao Federica,buonissimo questo gelato.....prendiamo nota,buona serata!!!!!!

    RispondiElimina
  39. Buenisima combinación, una delicia !

    RispondiElimina
  40. Vaya helado más bueno.Me encanta cielo.
    Un besote enorme.

    RispondiElimina
  41. Une glace délicieuse.
    J'aime beaucoup.
    A très bientôt.

    RispondiElimina
  42. wow Fedeeeee!!cominci con la carrellata di gelati come l'anno scorso??ed i kg che devo perdere??scherzo cara,sei fantastica come sempre,ma io guardo e basta..pensa che ho una confezione di panna,da 3 settimane in frigo ed i miei figli mi hanno ammonito di farne un qualsiasi uso(anche loro sono a dieta stretta)^;*pero'..io quasi quasi..un pensierino lo faccio..giusto per smaltire la pana,eh...:))
    buona festa carissima e tanti baci!!:-*

    RispondiElimina
  43. slurp....questo gelato sembra di una bonta' infinita'!!!! brava Federica!!!!!

    RispondiElimina
  44. une glace irrésistible bravo
    bonne soirée

    RispondiElimina
  45. Un altro golosisismo gelato, ottimo!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  46. HUUUUUMMM!!! que maravilha, to com água na boca, apesar do frio que faz por aqui.
    Bjs

    RispondiElimina
  47. Strepitoso..bravissima!!!;-)
    Baci

    RispondiElimina
  48. @ Alessandra è simile ma con l'aggiunta di yogurt.
    guarda qui:
    http://www.philadelphia.it/philadelphia3/page?siteid=philadelphia3-prd&locale=itit1&PagecRef=704&pid=230&cid=147

    RispondiElimina
  49. @ Delia ti sconsiglio l'uso del solo latte senza la panna ti troveresti un blocco immangiabile!!!!!!
    per i gelati fatti in casa o usi la panna o le uova come addensanti.
    c'è chi usa la farina di semi di carruba come addensante ma io la evito.. costa una cifra e ho visto che i gelati vengo benissimo anche senza questo addensante! se hai bisogno chiedi pure!baci!

    RispondiElimina
  50. @ Elisabetta :-)))) lanciami la panna che ti avanza che ti faccio il gelato!!!

    RispondiElimina
  51. @ Viola finchè non hai la gelatiera se passi per Padova te lo offro con piacere!!!!!!baci!

    RispondiElimina
  52. Cara Fede!! E' da urlo!!!
    Peccato che non ho la gelatiera, ma la inserisco tra i prossimi regali!!!!!
    Un bacione e felice serata!!!!

    RispondiElimina
  53. Ficou lindíssimo.Tenha um ótimo dia. Um abraço, Marta.

    RispondiElimina
  54. Ciao Federica! un bel gelato di frutta e dolce ocn il philadelphia..poi servito in queste magnifiche coppe...mette voglia perfino a quest'ora!
    baci baci

    RispondiElimina
  55. che bella idea quella di fare il gelato di frutta mettendoci anche il philadelphia, vedo che viene cremosissimo!

    RispondiElimina
  56. This looks yummy....you have a lovely blog...I am having a giveaway in my blog..Y dont you check and join that
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/2011/05/chocolate-recipe-and-chocolate.html

    RispondiElimina
  57. Federica, que bien te quedan los helados, y que variedad de ellos tienes.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

    RispondiElimina
  58. Una copa deliciosa!! me encanta el helado, y sobre todo el de fresa.
    Besos

    RispondiElimina
  59. Come al solito il tuo blog è un'ispirazione! Il gelato con la philadelphia yo?? Da provare assolutamente!!!

    RispondiElimina
  60. I tuoi gelati sono sempre una piacevole novità. Baci

    RispondiElimina
  61. This looks absolutely delicious. My family would love this. I hope you have a great day. Blessings...Mary

    RispondiElimina
  62. Tocca tirar fuori la gelatiera!
    Interessante questo gelato, e non solo questo, ho visto anche gli altri! Le mie figlie vivrebbero di gelati e dovrei davvero impegnarmi di più per farli in casa. Grazie!
    Ti abbraccio!

    RispondiElimina
  63. gelato con philadelphia??? ma che buono dev'essere! certamente il tuo gelato fatto in casa è molto piùsano e gustoso di quello che si compra fuori...e davvero anche ben presentato, brava Fede!

    RispondiElimina
  64. troppo buono.... questo è da provare al più presto...
    un bacione.

    RispondiElimina
  65. Helado con queso philadelphia, ummmmmmmmmmmmmm, exquisito.

    un beso, guapísima

    RispondiElimina
  66. grazie 1000 a tutti!!!un abbraccio!

    RispondiElimina
  67. gelatone con philadelphia yoooo??? Ma quante ne sai...!!! Ci tocca tirare fuori la gelatiera per provare sta squisitezza....

    RispondiElimina
  68. Andrò a vedere com'è senza gelatiera... anche se la vorrei tanto... cmchissà che cremosità con il philadelphia yo! da provare!

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni