Polpettine golose al tonno




Ingredienti per 8 polpettine da 50 gr.

230 gr patate cotte a vapore (peso netto)
130 gr tonno sottolio sgocciolato (2 scatolette)
1 uovo piccolo
20 gr parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
pangrattato
4 cucchiai di olio di semi di girasole


Schiacciare le patate, unire il tonno sgocciolato e mescolare bene.
Amalgamare il parmigiano, il prezzemolo e l'uovo.
Regolare di sale.

Lavorare bene  fino ad ottenere un composto omogeneo.

Modellare le polpette e passarle nel pangrattato.

Scaldare l'olio e cuocere le polpette da entrambe le parti.

Servire con insalatina e pomodorini.

59 commenti:

  1. Io senza l'uovo e senza cuocerce.. così ci afccio il polpettone.. ottimo tonno e patate!!!! smack

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  2. le faccio anche io... una mia amica le frigge.. io al forno... troppo buone

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  3. Gustosissime!!! E sempre a portata di mano gli ingredienti! ^__*
    Franci

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  4. non li ho mai fatti devo provarli , grazie!

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  5. Un bocado ddelicioso!!!
    Un grande bacio

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  6. Veramente invitanti e semplici. Buona giornata

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  7. Di solito faccio il polpettone tonno e patate ma in formato polpetta è tutto più sfizioso. Un bacione, buona giornata

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  8. Hanno un aspetto davvero goloso, ciao

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  9. Buonissime!! :)

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  10. buone!!!
    ho anche io una ricetta simile.
    ho appena postato il papa' della polpetta,il polpettone di tonno!!ah ah ah!

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  11. Que rico tiene que estar, me encantan este tipo de cosas.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  12. Davvero un'ottima ricetta! Si possono cuocere anche al forno?

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  13. non ho mai fatto le polpettine e credo che non le ho mai mangiate di tonno....
    però le voglio fare...grazie fede..
    lia

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  14. Adoro le polpettine, ma non le ho mai provate con il pesce. Questa ricetta potrebbe essere il mio primo tentativo.

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  15. Sono buonissime, è da tanto che no le faccio!!! un bacione

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  16. ma come ti vengono queste idee???

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  17. che bell'aspetto che hanno le tue polpettine, complimenti carissima!!

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  18. Sono fantastiche le polpettine di tonno.......Baci e buona giornata

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  19. cerco sempre nuovi modi per mangiare il tonno e questa ricetta è squisita!!!! :D :D

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  20. Mi segno la ricetta devono essere davvero sfiziose queste polpettine con le patate e il tonno!!!Un abbraccio!!!

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  21. Grazie non sapevo proprio cosa preparare per cena a mia figlia questa sera. Queste polpette sono perfette semplici ma saporite!
    baci
    Alice

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  22. io sono entrata nella fase "solo tonno sotto vetro, basta scatolette" perché sembra che non siano la cosa più sana del mondo, anzi... Prova, vedrai anche la differenza di sapore :)

    Le polpettine sembrano deliziose!!

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  23. sono buonissime! mi piacciono tantissimo le polpettine di tonno e patate, le rifarò presto, è da un pò che non le faccio e vedere le tue mi hanno fatto tornare la voglia di mangiarle!! brava come sempre!

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  24. sai che le ho preparate anche io?ma non le ho fritte ,ma cotte in forno..e non hanno riscosso molto successo....forte fritte sono la morte sua...riprovero'!!!baci

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  25. Polpette "I love you" buonissime ;)) si è capito che li amo in tutti i modi? Bacioni

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  26. Delle deliziose polpettine davvero mettono subito appetito!!baci,Imma

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  27. Le faccio pure io Fede, e vanno sempre a ruba!!!! Baci cara!

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  28. Разкошни са!!!
    Браво :)

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  29. una golosità per grandi e piccini direi!!
    baci

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  30. le faccio spesso anche io ma non metto l'uovo, sono deliziose e dal gusto delicato. Bacioni

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  31. gnam gnam...una tira l'altra...gnam gnam...

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  32. Ciao! super complimenti per il tuo fantastico blog.. il mio è appena nato e ha bisogno di sostegno per crescere! se ti capita, passa a vederlo. grazie ciao ciao.

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  33. io cambierei il titolo in 'super golose' ^_^

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  34. Sarò ripetiticva ma sei veramente bravissima!! e sono onorata di averti come mia followers!! bravissima...non ti dico che mi segno la ricetta perchè le tue ricette le segno sempre tutte!!

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  35. Buonissime, ci sembra di sentirne anche il sapore, le metto in lista per la settimana, ne siamo rimasti colpiti alla prima occhiata e poi servite con un'insalatina sono perfette!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  36. Ciao Federica, davvero un'ottima idea, hai proprio ragione il titolo è perfetto! polpette golose!
    ciao a presto...

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  37. muy original y seguro que delicioso. Un besazo.

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  38. Gnam gnam... Che fame, hanno un aspetto super invitante, complimenti!

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  39. Gustosissime! Me la segno, sicuramente piacerà tanto anche qui!

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  40. Super golose! Le proverò con piacere! Ciao

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  41. Brava che me le hai fatte tornare in mente! Domani sera queste polpette saranno la nostra cena!

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  42. Che gola che mi fanno!! Ne mangerei un piattone così, solo come aperitivo :)

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  43. E come sempre vengo prima rapita dall'immagine dalla bacheca, entro e trovo ancora una volta uno sfizio buonissimo. Complimenti, sei sempre più brava

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  44. Sfiziose, veloci, deliziose!! Brava Fede!!!

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  45. Che bella ricetta, molto gustosa e perfetta come l'hai preparata tu!!!
    Ciao

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  46. que rico te ha quedado, me esta entrando una hambre solo con verlo, besos

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  47. che buone!!!!! è una vita che non le mangio, devo provvedere, un abbraccio
    ciao Reby

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  48. mai fatte delle polpettine cosi! facili e sicuramente gustose! ultimamente sforni tanto pesce, così mi piaci!

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  49. un'idea da copiare! segno al ricetta e la provo appena possibile!!!

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  50. non ho mai provato a farle devo ammettere che meglio se rimedio, bacio.

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  51. @ Elisa si le puoi fare anche al forno ma la cottura è talmente veloce che ho preferito cuocerle in padella.:-))))baci!

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  52. Ottime queste polpettine Federica. Fanno venire subito voglia di mangiarle.

    :-)

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  53. Sfiziose ad anche veloci da preparare!! una tira l'altra ;)
    baci baci

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  54. Una tentazine...squisite al 100%...ciao

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Federica
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