Sbriciolata al muesli croccante

Buongiorno!!!!!!!! ci ho preso gusto a fare questo genere di torte!!
Per la colazione mi prendo a volte il muesli croccante alla frutta secca e mentre me lo gustavo nello yogurt mi è venuta l'idea di farci una torta....e ho pensato bene!!^_^  Se siete tanto golosi c'è anche la sbriciolata golosa...oppure quella allegra!!buona merenda!!


Teglia rettangolare 22x28 Keramia Guardini

125 gr farina 00
65 gr farina di farro integrale macinata a pietra
65 gr farina di mais fioretto
125 gr zucchero di canna
125 gr burro
130 gr muesli croccante (vitalis cameo)
2 cucchiai di marsala secco
1 uovo
1 tuorlo

Ripieno:
170 gr yogurt greco
150 gr philadelphia milka

40 gr granella di nocciole

accendere il forno a 170 gradi.

in un ciotola metto le farine e il muesli, al centro metto lo zucchero e il burro a pezzi piccoli.
Inizio ad impastare e unisco le uova sbattute e il marsala, creando delle briciole

In una ciotola mescolare yogurt e philadelphia.

Prendo la teglia, metto alla base un pezzo di carta forno.

Inizio a sbriciolare l'impasto sulla base, ne conservo una parte.

Metto la crema, e copro con le restanti briciole, e cospargo di granella di nocciole.

inforno nella parte più bassa del forno per circa 35/40 minuti.

Nota:
si può usare anche una teglia diametro 26  e sbriciolare semplicemente l'impasto senza il ripieno