Muffin al mars nr 2





Cosa dite con questo freddo facciamo una bella merenda??
Per queste deliziose tortine ho sciolto i mars e  uniti all'impasto, e per completare ci ho fatto pure una bella glassa!

Nel blog troverete anche un'altra  ricetta con i mars, i quali racchiudono un cuore di mars... a voi la scelta!

ingredienti per 18 muffin

300 gr farina con amido
250 gr zucchero, oppure essenza di natura
170 gr yogurt greco
3 uova
1 bustina lievito
un pizzico di bicarbonato
80 gr burro
66 gr di mars pari a 3 mars grandi e 1 piccolo
80 gr latte

Sciogliere a bagnomaria burro e mars, e mettere da parte.
Setacciare la farina

Accendere il forno a 180 gradi.

sbattere bene le uova con lo zucchero, unire lo yogurt e poi unire lentamente il composto di burro intiepidito, da ultima la farina il lievito e il latte necessario a rendere il composto omogeneo

versare nei pirottini  e infornare per circa 20/22 minuti

Glassa:
1 mars 18 gr
1 cucchiaino di zucchero
mezzo cucchiaino di glucosio liquido ( miele di acacia)
1 cucchiaino di burro.

Spezzettare il mars, unire il resto degli ingredienti, sciogliere a bagnomaria e appena è tutto bello sciolto versare sui muffin, il composto è denso.
completare con le codette al cacao.
Con questa dose ne ho decorati 3
La glassa non indurisce.

Commenti

  1. Scarlett:13/12/12, 15:54

    facciamo così io ho appena sfornato dei panini morbidissimi alla ricotta..tu sti golosi muffin si fa merenda insieme :-)

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  2. Memole13/12/12, 16:00

    Gnam gnam...Golosi!!!

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  3. simona13/12/12, 16:07

    io li prendo entrambi! con il cuore e con la glassa .. eccezionali! come tutte le tue proposte.. poi come ti accennavo ho ancora dei mars da una ricetta appena fatta e nn mancherò di farli tra domani e dopo domani per merenda! buonissimi:* un abbraccio tesoro:*

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  4. a13/12/12, 16:21

    Lindos!!
    Beijinho

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  5. Valentina P.13/12/12, 16:25

    buoniiii!! avrei proprio dei mars da usare...

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  6. My Ricettarium13/12/12, 16:31

    No comment O_O a quest'ora poi.. li vogliooooo.. troppo golosi!! Brava Fede.. smackkk

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  7. Federica13/12/12, 16:32

    Arrivo puntuale per la merenda. Porto la cioccolata calda :D Baciotti

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  8. Tomaso13/12/12, 16:33

    Sono veramente appetitosi! uno al boccone...
    Ciao e buona serata cara Federica.
    Tomaso

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  9. Milena De Palma13/12/12, 16:48

    uhmmm...la scelta è...beh facciamo che che me li papperei entrambi!
    srtagolosi!
    bacioni

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  10. Mary13/12/12, 16:52

    Ciao federica , che buoni i tuoi muffins.

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  11. Valentina13/12/12, 16:55

    Si, si, facciamo merenda! :D Io sto congelando! Non saprei scegliere... buonissimi questi e buonissimi gli altri... posso averli entrambi? :D ;) Complimenti e un abbraccio!

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  12. Nel cuore dei sapori13/12/12, 17:16

    Uh ma che golosi questi muffins al mars!! Bravissima come sempre!

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  13. Hiperica di Lady Boheme13/12/12, 17:24

    Un vero spettacolo!!!! Bravissima, baci

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  14. Unknown13/12/12, 17:58

    non sara' l'orario della merenda ma io lo mangerei volentieri ora!!!!

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  15. Unknown13/12/12, 18:21

    che robina golosa cara Federica.. ci trattiamo bene he ;-)! brava cara un bacione

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  16. Ale13/12/12, 18:26

    mi viene fame!!!

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  17. pastaenonsolo.it13/12/12, 18:40

    Una merenda così è la gioia di tutti. Buonissimi.

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  18. philomena13/12/12, 18:55

    .....Io dico di si!!! Arrivo!!!!!

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  19. José Manuel13/12/12, 19:21

    Que maravilla

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  20. Unknown13/12/12, 20:00

    Hai sfornato un altro dolcetto supergoloso!!!!
    Bravissima!!
    A presto :))

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  21. Olio e Aceto Blog13/12/12, 20:05

    questo sono la vendetta?? ahahha bellissimi!!!!!!!

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  22. Ely13/12/12, 20:35

    Sei veramente inesauribile.. e che bontà, che bontà... sei unica, amica. Un abbraccio

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  23. Giulia Pignatelli13/12/12, 20:55

    con questi muffin farei colazione sempre, ma anche col pane qui sotto che spero di rifare al più presto!!!

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  24. Sara13/12/12, 22:14

    Ho scelto il periodo peggiore per mettermi a dieta...lo so poi
    voi cuoche mi mettete a dura prova con queste ricettine stragolose...che
    ingiustizia ;-)
    questa ricetta te la rubo!!!!
    sara

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  25. Araba Felice13/12/12, 22:48

    Mi chiedo come tu faccia a postare SOLO ricette che mi fanno immediatamente pensare a comprare gli ingredienti per replicarle :-)

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  26. Ely13/12/12, 23:57

    Davvero????? Mars???? Oh bella questi son da fare subito mia cara!!!! Devono essere favolosi!!!

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  27. La cucina di Esme14/12/12, 09:36

    slurp slurp!!!!!!!!! golosissima questa glassa :))
    bacioni
    Alice

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  28. annajennifer14/12/12, 10:08

    Che bontà!!! Mi ricordano quelli che mangiavo ad Edimburgo quest'estate...nostalgia :'( ...bisogna rimediare assolutamente facendo i tuoi muffin!!
    Anna

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  29. veronica14/12/12, 10:47

    E si cara Federica io una merenda con 4 o 5 di queste golosita' la farei volentieri. Ricetta salvata.baci

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  30. carla14/12/12, 10:51

    questi li trovo davvero libidinosi!!!uno?ne mangerei un vassoio intero!

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  31. Maria Pia S.14/12/12, 12:05

    questa è proprio una super merenda, poi l'aggiunta della glassa li rende ancora più golosi! baci e buona giornata!

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  32. Federica Simoni14/12/12, 13:07

    Grazie di cuore a tutti!!!!!!!!!!!!!!

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  33. ondinaincucina14/12/12, 14:21

    ma che bontà!! il mars è così goloso che questi muffin saranno speciali!!!
    se passi da me ti ho riservato un pensierino :-)
    ciao

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  34. Unknown14/12/12, 15:57

    che buoni!!!! *-* io adoro i mars, i tuoi muffin devono essere ultra golosi ^-^ complimenti!!!
    ciaoo buona serata

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  35. questononèunblogdimamme14/12/12, 20:14

    questo sono da arresto !!!

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  36. Unknown15/12/12, 08:55

    ciao fede ..mi allunghi un tuo buoniossimo muffin per colazione?? ti faccio gli auguri già adesso anche se credo di riuscire a ripassare prima di natale un super smack simmy

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  37. direfaremangiare11/01/13, 22:26

    mamma mia....sto per svenire, una bontà immensa!!!! Emanuela

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