La settimana inizia con il sole, e io inizio con un dolcetto delizioso e leggero!!
Dovevo provare il mio nuovo stampo ^_^ appena l'ho visto al super non ho resistito e l'ho preso!!
La decorazione è come sempre a piacere ma visto che ci sono le fragole mi sembravano perfette!
Ingredienti per 4 dolcetti:
90 gr burro morbido
75 gr zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
buccia di limone
2 uova medie
120 gr farina con lievito Molino Rossetto
oppure farina + 1 cucchiaino di lievito
Accendere il forno a 175 gradi.
Imburrare lo stampo.
Sbattere per 5 minuti il burro con lo zucchero e la buccia di limone, unire un uovo alla volta e lasciarlo assorbire prima di unire il successivo.
Unire la farina e girare velocemente.
Otterrete un impasto sodo.
Dividere l''impasto e infornare per circa 16/18 minuti, fare la prova stecchino
Sfornare, e togliere le tortine, capovolgerle e quando sono fredde decorarle.
2 dolcetti li ho farciti con yogurt bianco dolce e fragole
2 con yogurt al caffè e riccioli di cioccolato.
In alternativa va bene anche:
- 2 cucchiai di budino alla vaniglia mescolato a 1 cucchiaio di yogurt e frutta
- 2 cucchiai di mascarpone mescolato a 1 cucchiaio di mascarpone e frutta a piacere
- crema pasticcera
o quello che vi suggerisce la fantasia!!
Che belli che sono questi stampi, hai assolutamente ragione..come poter resistere?!
RispondiEliminaAssolutamente deliziosi! E poi così carini! :)
RispondiEliminaciao cara
RispondiEliminacome sempre un dolcino delizioso!!
semplice e goloso la quantità mi attira ancora di più, da fare e divorare!! ^_^
bacio
Ma che belli!!!
RispondiEliminaSono un amore quegli stampini, ma ancor più le tue golose tortine. Arrivo per la pausa caffè…volooooooooo :D! Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaChe bello tesoro iniziare la settimana cosi....sono delicatamente deliziose!!!Bacioni cara e buon lunedi,
RispondiEliminaImma
Ciao Fede, che bella idea! Gli stampi sono bellissimi e questi dolcetti invitantissimi! Io, poi, quando vedo le fragole non capisco più niente! Eheeheheh! :D Un abbraccio e complimenti, buon inizio settimana! :**
RispondiEliminaUn dulze muy apetecible, delicado y elegante!!.
RispondiEliminaBesos
troppo belli e immagino quanto buoni..............
RispondiEliminabaci
In effetti queste tortine sono davvero carine. Anche io non avrei resistito :)
RispondiEliminae devono essere anche deliziose. Con il sole un dolcetto alla frutta fresca ci sta proprio bene
sono bellissime , cosi decorate con le fragole sono ideali per una fresca merenda o dopo il caffè ciao
RispondiEliminaMi piace farcitura leggere, yogurt e fragole!
RispondiEliminatesoro sono bellissimeeeeeeeeeee!!! quanto sei brava???
RispondiEliminaSe ven fabulosas
RispondiEliminaCiao Federica, golose entrambe le versioni e quegli stampini sono deliziosi!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
Bacioni, buona settimana...
Fantastiche, una vera golosità!!!! Baci
RispondiEliminadeliziose,Fede!!!!carinissimo lo stampo :)te ne rubo una con lo yogurt al caffe',ma lascio i calorici ricci di cioccolato a te...che magra come sei,te li puoi permettere..^;*felice settimana,cara
RispondiEliminaC'è tanto sole anche a Roma oggi.. ed accetto una tua tortina.. baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminaSole anche qui fortunatamente!!! Bellissime le tue tortine, mi piacciono tutte e due le versioni!!
RispondiEliminaUn bacio grande!!!!
Federica, con questi tuoi dolcetti il problema è smettere di mangiarli..
RispondiEliminaMolto carini e buoni! :-)
Un sole che profuma di fragole!
RispondiEliminaStampini bellissimi e tu hai saputo valorizzarli al massimo. Ma non avevo dubbi.
grazie Any sei sempre gentilissima!!! baci!
Eliminafede, quanto sono belli!!!!!
RispondiEliminaleggeri, golosi e bellissimi! :-)
RispondiEliminabellissimi questi dolcetti, complimenti, approfitto per chiederti vorrei anche io aggiungere a lato nel mio blog tutte le ricette ma come si fa? se pensi che ci sia poco spazio per rispondere ti lascio i miei indirizzi blog(anche se so che già lo conosci)http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/
RispondiEliminail mio indirizzo e mail: paolabusiello@yahoo.it Grazie di tutto
ciao Paola è un gadget che mi ha inserito mio marito non è della blogspot.
Eliminaciao
Non lo so se mi piacciono di più gli stampini o i dolcetti... insomma com'è che da queste parti mi piace sempre tutto? :* bravissima:)
RispondiEliminaps tesoro per me è un periodaccio.. sono in partenza e ho una distorsione alla caviglia... ti abbraccio amica a presto:**
ciao Simona! caspita mi dispiace, ci sentiamo presto. ciao!!
Eliminasi prende il caffe' insieme a uno di questi dolcetti??? buoni e belli..
RispondiEliminasiiiiiiiiiii ti aspetto!! ciaoooooo
Eliminava che bel lunedì! :-D
RispondiElimina^___^
EliminaChe amore di stampo...e quello che ci hai messo dentro ;-)
RispondiEliminaHai fatto bene a comprare gli stampi, visti i risultati!!! bravissima.
RispondiEliminaMi piacerebbe che ti unissi ai miei lettori, se ti va naturalmente. Buona serata!!!
Bravissima mi piacciono molto i dolci con le fragole e poi hai fatto bene ad acquistare lo stampo. Buona settimanaaaaa
RispondiEliminasono delle piccole chicche!! iniziare la settimana con un dolcetto cosi' e' piu' belloooo:)
RispondiEliminaun bacione
inziamo la settimana così?!? ed allora viva il lunedì, troppo buoni!
RispondiEliminaSei bravissima anche nei dolci complimenti!!!!! Un bacione
RispondiEliminaCarinissimi!da provare,ma mi limitero' a yogurt e riccioli di cioccolato,da queste parti non c'e' da fidarsi delle fragole!
RispondiEliminaCiaoooo
quanto sono deliziose e delicate!!!!!!!!!!
RispondiEliminaestao mt bonitos e de morango adoro bjs
RispondiEliminafreschissimi!
RispondiEliminafra
Bellissimi gli stampini e deliziosi i dolcetti!
RispondiEliminaBelli e golosi, buona settimana Fede!!!
RispondiEliminaCiao Fede questi dolcetti sono carinissimi e sicuramente deliziosi!!
RispondiEliminaun abbraccio a presto!!
che belle tortine! Dove li hai trovati quegli stampi così belli?!
RispondiEliminagrazie, all'auchan.
Eliminafederica sono una favola sei una risorsa umana
RispondiEliminaGrazie a tutti!! ^____^
RispondiEliminadeliziosi!! la forma delle tortine è stupenda!!!
RispondiEliminaWow,tanto carine quanto buone,complimenti cara!!! :-))
RispondiEliminaBacione
Federica che delizia, hai fatto proprio bene a comprare questo stampo e' stupendo e le tortine devono essere di un soffice. Bravissima cara.
RispondiEliminabellissime!!! dove hai trovato le formine? stupende ♥
RispondiEliminaadoro accompagnare dolci del genere con lo yogurt, un contrasto fantastico♥
grazie Vica! ^_^ l'ho preso all'auchan. ciaoooooooo
EliminaBuona sera Fede....ma che spettacolo per la mia acquolina!!! Poi te trasformi semplici dolcetti in gioia per i miei occhi!!! Complimenti....
RispondiEliminaCiao Bellissima Federica! splendidi questi dolcetti, toglimi una curiosità, ma le due quantità di burro sono esatte??? e lo zucchero? sai vorrei provarle ;-) sono davvero invitanti somigliano alle madelaines per caso?Quanto sono fortunati i tuoi ad avere uan cuoca/panettiera provetta come te! un abbraccio
RispondiEliminaciao! eccomi! scusami avevo sbagliato a scrivere, lo zucchero è 75 grammi.
Eliminale madelaines non le ho mai fatte, non ho neppure lo stampino :-( però ti posso dire che sono delle tortine che con la crema sono proprio complete e perfette! baci!!