Cake alla marmellata d'arancia







Buona settimana!!
Iniziamo con dolcetto facile facile ma goloso!! La ricetta è tratta e leggermente modificata da "E' dolce far dolci" Paneangeli, provatelo sono certa che vi piacerà!!

 Ingredienti per uno stampo 25x11

 3 uova a temp. ambiente
120 g zucchero
buccia d'arancia
100 g di marmellata d'arancia
250 g farina 00 Molino Rossetto
1 bustina di lievito per dolci
75 ml di olio di semi di mais
4 cucchiai di latte

 per la copertura:
150 g marmellata di arance
glassa al cioccolato Paneangeli
codette

 accendere il forno a 175 gradi.

 Setacciare la farina
Montare a lungo le uova con lo zucchero,poi unire la buccia  e la marmellata.
Unire sempre montando la farina alternata all'olio in 3 volte, poi unire il lievito e da ultimo il latte.

 Versare nello stampo imburrato e infarinato e infornare nella parte inferiore del forno per circa 40 minuti.
Verificare con uno stecchino la cottura.

 Quando il cake è completamente raffreddato passare alla copertura.

 Scaldare e setacciare la marmellata, e poi  spennellare il cake.
Sciogliere la glassae  versarla sopra. Attendere che si asciughi un pochino e cospargere con le codette.

Grazie ad Alessandra per aver preso spunto da questa mia ricetta.
Grazie a Chiara per aver provato la ricetta con la variante con marmellata di clementine
Grazie a Laura per aver provato la ricetta
Grazie a Loredana per aver provato la ricetta

Commenti

  1. Antonella Miceli17/02/14, 11:51

    Ciao Federica,
    che meraviglia, complimenti e buon inizio settimana!
    Antonella

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    1. Federica Simoni17/02/14, 22:04

      grazie Antonella, anche a te buona settimana!!

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  2. in cucina con lety17/02/14, 11:56

    è uno spettacolo questo plumcake con quella cioccolata che cola ....slurpissimo :P

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  3. Merchi17/02/14, 12:01

    Impresionante!! ese chocolate chorreando es toda una tentación Federica.

    Besines

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  4. Simo17/02/14, 12:02

    arancia e cioccolato...connubio meraviglioso!!!!!!
    Non ne sbagli mai una Fede...
    Un bacione e buon inizio settimana

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  5. patatina17/02/14, 12:29

    che spettacolo!!!!

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  6. Unknown17/02/14, 12:35

    il plumcake e' buono ma quella copertura lo rende stragoloso!!!
    baciotti

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  7. La cucina di Esme17/02/14, 12:58

    goloso lui e stragolosa la glassatura!!!!!!!!!!!!!!
    bacioni
    Alice

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  8. Anonimo17/02/14, 12:58

    Gia' avevo sentito parlare di cake con marmellata nell' impasto ma non li ho mai provati....il tuo e' golosissimo e ora provero' di certo! Buona settimana,un bacione ^__^

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    1. Federica Simoni18/02/14, 15:59

      grazie Isabella, si la marmellata dona un gusto delizioso, a presto buon pomeriggio!!

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  9. Araba Felice17/02/14, 13:00

    Una settimana che inizi così non può che farlo sotto i migliori auspici!!!

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  10. Una Fetta Di Paradiso17/02/14, 13:13

    troppo golosa, con quella colata di cioccolata poi...

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  11. Unknown17/02/14, 13:52

    Che visione oggi Federica, questo cake è favoloso, ne mangerei volentieri un paio di fette!!!
    Brava!!!
    Bacioni...

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  12. Luca Monica17/02/14, 13:54

    Arancia e cioccolato....farei felice il fotografo!!!
    Favoloso il tuo plumcake...con quella copertura colante!!!

    Un abbraccio e buona settimana
    monica

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  13. Ileana Pavone17/02/14, 13:55

    Buonissimo questo cake mia cara ^_^

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  14. Lory B.17/02/14, 14:59

    Lo provo sicuramente... sei una garanzia :)
    Un bacione Fede!!!!

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  15. m4ry17/02/14, 15:07

    Penso anche io che mi piacerà :) L'aspetto è super ! Un bacione

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  16. fimere17/02/14, 15:11

    l'association chocolat / orange me convient très bien léger et très gourmand
    bonne journée

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  17. Acquolina17/02/14, 15:25

    che goduria quel cioccolato che scende!!! :-D

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  18. Sar@17/02/14, 15:34

    Arancia e cioccolato... spettacolo!

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  19. Tomaso17/02/14, 16:17

    Melo sento già in bocca cara Federica!!!
    Tomaso

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  20. zia Consu17/02/14, 16:30

    Divino, bellissimo...mette l'acquolina solo a vederlo..e chissà che piacere poterlo anche assaporare :-P

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  21. Natalia17/02/14, 17:26

    Proverò! Mi piacciono le ricette per le quali posso usare le confetture fatte in casa. In particolare la marmellata di arance. Il suo gusto amarognolo non piace tal quale ed infatti la metto solo nei dolci.
    Baci cara.

    RispondiElimina
  22. Mirtilla17/02/14, 17:46

    che inizio settimana golosissimo!!meraviglioso,come sempre :)

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  23. Sonia17/02/14, 18:23

    sembra stra sofficiosissimo!! che bontà che è! baci cara

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  24. Betty17/02/14, 19:10

    uno splendore questo cake... e ricco di vitamine :-P
    baci.

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  25. My Ricettarium17/02/14, 20:22

    Sperimentai la marmellata nell'impasto dei dolci tempo fa.. e il risultato mi piacque moltissimo!!! Usai una confettura di pompelmo.. ma ho idea che anche la tua versione con arance.. sia troppo.. ma troppo deliziosa..e anche la copertura mica scherza!!!! smackkkkkkkkkkk

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    Risposte
    1. Federica Simoni18/02/14, 17:37

      grazie 1000 Claudia!! di sicuro proverò anche altre marmellate, perchè ci è piaciuto tantissimo!

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  26. Olio e Aceto Blog17/02/14, 20:49

    oh mamma quel cioccolato che gola, io starei li sotto con il ditino sempre pronto a prendere ogni goccia.
    Baci cara fede.

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  27. José Manuel17/02/14, 21:38

    Tiene una pintaza increible.

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  28. ~ Inco17/02/14, 21:51

    Ma ciao tesoro!!! grazie di essere passata e mille grazie per le belle parole.
    Scusa se ho perso un po' di ricettine fantastiche..e che bell'aria di festa che tira nel tuo blog!!
    Delizioso il cake alla marmellata e con il profumo di arancia..sposa bene la glassa di cioccolato.
    Ti abbraccio forte e ti auguro una buona notte!! :)
    Inco

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    Risposte
    1. Federica Simoni18/02/14, 17:42

      ciao! ma scherzi non devi scusarti, si fa quel che si può!! ^__^ grazie a presto!

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  29. Unknown17/02/14, 22:50

    Che meraviglia, quel cioccolato che cola poi, mmmmh!! Bravissima Fede! :*

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  30. Mimma Morana18/02/14, 07:16

    Un'idea grandiosaaaaa!!!!! non avevo mai mescolato la marmellata all'impasto.....grazie!!! sei una fonte inesauribile di ottime idee!!!!!

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    Risposte
    1. Federica Simoni18/02/14, 17:45

      grazie a te, fammi sapere che ne pensi se provi! ciaooo

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  31. Giovanni, Peccato di Gola18/02/14, 08:36

    meraviglioso, davvero :) con tutto quel cioccolato che cola poi! ho appena finito la colazione e ho fame di nuovo -.- ahahahhaha bravissima!

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  32. I manicaretti di Annarè18/02/14, 09:14

    Federica è favoloso,buonissimo!!!Brava

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  33. sississima18/02/14, 09:15

    questo cake deve essere a dir poco libidinoso!! Un abbraccio SILVIA

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  34. Irmina Díaz-Frois Martín18/02/14, 10:15

    Delicioso bizcocho Federica.
    Un beso.

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  35. Angela18/02/14, 10:16

    Golosissimo!
    A quest'ora, una fetta, ci starebbe veramente bene!!!
    :)

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  36. Emanuela Pane Burro e Alici18/02/14, 10:43

    Immagino che bontà! :)

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    Risposte
    1. Federica Simoni18/02/14, 15:42

      ^__^ siii è piaciuto tanto anche alla piccola!!

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  37. Damiana18/02/14, 12:19

    La marmellata nell'impasto mi piace sempre tanto,mi da l'idea di regalare una morbidezza ed un profumo in più!Quindi cara Fede,già ho segnato ed è inutile dirti che mi piace tanto!Un baciuzzo cara!

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  38. Maria Grazia Ferrarazzo Maineri18/02/14, 12:28

    Il modo migliore per iniziare la giornata. E la marmellata nell'impasto è semplicemente geniale!!!
    Baci
    MG

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  39. elenuccia18/02/14, 13:17

    Mamma mia cosa non deve essere una fetta di questa delizia con tutta quella glassa che cola. Da leccarsi le dita :-)

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  40. Elisabetta18/02/14, 14:17

    meraviglioso,Fede!!!ne rubo una sottilissima fettina...:)) bacioni

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  41. Paola di Cioccolatoamaro18/02/14, 14:42

    Fantastica,semplice ma golosa,grazie

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  42. Antro Alchimista18/02/14, 15:32

    Mi intriga proprio tanto e ho della marmellata di arance da finire! Brava come sempre!!!

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  43. Unknown18/02/14, 17:56

    Le foto parlano da sole... quella colata di cioccolato e la consistenza della torta sono di una golosità pazzesca... ritrovo tutto il bello e il buono che sempre sai regalarci Fede... mi sei mancata:*

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    Risposte
    1. Federica Simoni18/02/14, 20:40

      ciaoooooooooooooooooo Simona, che bello rileggerti!! <3 <3 <3 <3

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  44. Vanessa18/02/14, 19:59

    Mmmmmh fantastico!!!...da bava alla bocca!!! ;) dev'essere golosissimo!!!

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  45. veronica18/02/14, 21:14

    Mamma mia Federica che merenda golosa e quella copertura e' proprio la ciliegina sulla torta. Baciii

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  46. Anonimo18/02/14, 21:35

    Come faccio a non rifarlo???? Lo deeeevo fare!!!!! Sabato avrò a pranzo delle amiche di mia figlia ed ora posso dire di aver trovato il dolce!!!!!!! Grazie Federica.

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    Risposte
    1. Federica Simoni19/02/14, 09:14

      ma grazie a te carissima, fammi sapere !!!! un abbraccio

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  47. stefania19/02/14, 11:22

    Ohhh golosa!!! Quel cioccolato che cola poi... invoglia parecchio!!!!

    RispondiElimina
  48. F.19/02/14, 12:11

    Adoro l'accostamento arancia e cioccolato! Quindi direi che non mi resta che provarla! Un baciooo

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    Risposte
    1. Federica Simoni19/02/14, 15:41

      bene fammi sapere allora che ne pensi,a presto!

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  49. Silvia A.19/02/14, 22:04

    un dolce semplice, di quelli che ci faresti merenda tutti i giorni!! accostamento arancia e cioccolata, non potevi scegliere di meglio!

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    Risposte
    1. Federica Simoni20/02/14, 11:37

      si spesso le cose semplici accontentano tutti ^_^ grazie

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  50. Hiperica di Lady Boheme20/02/14, 12:15

    Bellissimo, complimenti!!!!

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  51. Anonimo22/02/14, 21:43

    Carissima Federica, l'ho fatta oggi, avevo a pranzo le amiche di mia figlia e l'hanno mangiata di gran gusto, grazieeeeeee!!!!!! Buona serata.

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    Risposte
    1. Federica Simoni23/02/14, 11:41

      grazieeeeee a te della fiducia, un abbraccione!

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  52. Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvole18/01/15, 17:53

    oggi finalmente ho letto la ricetta con calma...semplicissimo!

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  53. Mind Cucina e Gusto29/01/18, 08:23

    Davvero un dolce super! Buona settimana cara :)

    RispondiElimina
  54. Antro Alchimista02/02/18, 16:55

    L'ho fatta e oggi l'ho rifatta ancora! E' divina! Grazie!!!
    http://www.antroalchimista.com/2018/02/cake-alla-marmellata-di-arance-e.html

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Federica
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