Il gelato al cioccolato bianco è già presente nella lunga lista dei gelati in versione classica e con scorzette di arancia candita, ma mi mancava di provarlo con l'aggiunta dello yogurt greco come il gelato al cioccolato fondente... e ho fatto bene...è buonissimo!
Poi mia figlia adora gustare il gelato con lo stecco e così una parte l'ho messo negli stampini in silicone.
Con questo post mi fermo per un po e vi auguro buone vacanze
Ingredienti
125 g cioccolato bianco
100 g zucchero semolato
30 g destrosio (oppure zucchero semolato)
100 g latte parzialmente scremato
170 g yogurt greco
200 ml panna fresca
Se si decide di porre il gelato negli stampi in silicone porli in freezer finché lo si prepara.
Sciogliere a bagno maria il latte con lo zucchero, destrosio e cioccolato spezzettato.
Fare raffreddare e poi unire lo yogurt usando il mixer ad immersione.
Porre in frigo 4 ore e poi unire la panna senza montarla.
Passare in gelatiera.
Quando il gelato è pronto una parte l'ho messa negli stampini, il resto in un contenitore.
Io adoro il cioccolato bianco e questo gelato è fantastico...buone vacanze Fede :*
RispondiEliminagrazie Letizia <3 <3
Eliminagolosissimo!!Buone vacanze, a me mancano ancora tre settimane, circa!!!Baci Sabry
RispondiEliminaBuone vacanze !
RispondiEliminaA presto con altre ricette golose come questa
Cara Federica, ora che ricomincia il caldo, credo che questo gelato sia veramente l'ideale.
RispondiEliminaCiao e buon inizio della settimana cara amica, con un abbraccio e un sorriso:)
Tomaso
Buone vacanze tesoro e grazie x averci lasciato questa golosissima merenda :-P
RispondiEliminaBuone vacanze Fede, mi mancheranno le tue ricette. Intanto mi godo il tuo gelato goloso !
RispondiEliminaBuone vacanze...ci lasci un sacco di gelati deliziosi come questo!!! Rilassati e stai bene, un abbraccio, Cristina!
RispondiEliminaE' molto goloso e invitante questo gelato con questo caldo. Un bacione e a presto buone vacanze. Fabiola
RispondiEliminaFresco, goloso, .... il top con questo caldo! Bravissima!!! :*
RispondiEliminai tuoi gelati Fede sono sempre una godura, uno più dell'altro.
RispondiEliminaun bacione e buona estate :O)
buone vacanze cara, prendo un po' di gelato, questo è moooolto invitante !
RispondiEliminaUn gelato molto goloso! Buone vacanze :)
RispondiEliminaDevo dire che anche io ho una predilezione per lo stecco. Io però me ne mangerei due
RispondiEliminabuone vacanze a te cara....con che delizia ci hai salutato oggi ;)
RispondiEliminaBacione
Buone vacanze, riposati e ricordati di tornare con tante nuove ricette!!!
RispondiEliminaUn abbraccione
Che buono!!!!! divertiti ci rileggiamo presto! :-****
RispondiEliminaChe bontà il tuo gelato bianco. Delizioso. Buone vacanze Federica a presto :)
RispondiEliminaIn questi giorni mangerei solo gelati!
RispondiEliminabuone vacanze e a presto!
Uhmmmmm buonoooo .... bellissime foto!!! Buone vacanze Federica!!!!
RispondiEliminaNon so resistere al cioccolato bianco, tanto meno ad un gelato! :)
RispondiEliminaChe delizia strepitosa, Federica!
Un bacio!
MG
Un bel gelato in queste giornate calde è l'ideale! Un abbraccio <3
RispondiEliminaVeramente delizioso e rinfrescante. Buone vacanze a te cara <3
RispondiEliminaIts summer! Its hot! Perfect for fresh gelato. I think gelato is a nice alternative to traditional ice creams. Love it!
RispondiEliminaHope you are doing well.
Velva
Che golosità,buone vacanze carissima,un bacione forte forte
RispondiEliminaDeve essere proprio buono, soprattutto per chi come me ama cioccolato bianco e il sapore dello yogurt greco. Buonissime vacanze Fede e a presto.
RispondiEliminaAvercelo qui ora!!!! Che bontà!
RispondiEliminaBuono Federica! Originale e che freschezza, ci vuole!!!
RispondiEliminaDelizioso,! deve essere superlativo, complimenti!
RispondiEliminaBuone vacanze, a presto ...
semplicemente magnifico
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