Deliziose sfogliatine ripiene di pere, perfette appena sfornate con una tazza di tè!
ingredienti per 8 sfogliatine rettangolari
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
1 pera matura
2 tuorli
50 g zucchero
granella di pistacchio
zucchero a velo Paneangeli
Lavare sbucciare e tagliare la pera a fettine
In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero.
Srotolare la pasta sfoglia ricavare i rettangoli, mettere alla base la crema di tuorli e zucchero poi le fettine di pera e la granella di pistacchio.
Sigillare bene i bordi con i rebbi di una forchetta, incidere la superficie con 3 tagli spennellare di latte e cospargere con un po' di zucchero.
Infornare a 200 gradi per 20 minuti
Note
si possono farcire in alternativa con una crema pasticcera alla base e unire della cannella e uvetta
Semplicemente fantastiche Fede *_*
RispondiEliminagrazie Letizia <3
EliminaSemplici e golose, rubo idea :*
RispondiEliminagrazie Rosalba <3
EliminaGolosissime e facili da fare. Buonissimi avvolti nella pancetta!!! baci e buon w.e. :-*
RispondiEliminaahaha pancetta no Claudia qui non c'è ^____^ baciiiiii
EliminaSemplicissime e buonissime. Brava!
RispondiEliminagrazie Sonia ^_^
EliminaPer me sono irresistibili. Bravissima Federica ^-^
RispondiEliminacome le ho visti stamani mi sono leccata i baffi,buoni,buonissimi,grazie,brava come sempre
RispondiEliminaAdoro...ci avrei messo anche 2 gocce di fondente
RispondiEliminaUn dessert très gourmand. J'aime beaucoup.
RispondiEliminaA bientôt
Ma che bontà queste invitanti sfogliatine! Un bacio
RispondiEliminaHanno un aspetto golosissimo :-P
RispondiEliminaDeliziose e sublimi nella loro semplicità!
RispondiEliminaho sempre amato di più i dolci con le pere rispetto alle mele, trovo il loro sapore più morbido, non so come altro definirlo . Queste sfogliatine sono veramente deliziose , un bacione !
RispondiEliminaPreferisco i dolci con le pere a quelli con le mele e queste sfogliatine sono una vera golosità! Bella anche la presentazione. un abbraccio grande
RispondiEliminaDelicatissime e facili da preparare!! Bravissima Fede!!
RispondiEliminaBuona settimana!!
U ottimo modo di utilizzare le pere in un dessert
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