Sbriciolata con nutella morbida

Buongiorno e buona settimana!

Nel week end ho preparato questa buonissima crostata vista nel blog di Antonella Audino.😊

Volevo proprio provarla perchè spesso la nutella in cottura non rimane morbida come vorrei... eh ma qui c'è il trucco! 😁
Vi consiglio di provarla perchè è davvero ottima!😋😋


Fonte ricetta qui

250 g Farina 00
200 g zucchero
120 g burro freddo a pezzettini
1 uovo intero
1 pizzico di sale
1/2 bustina lievito per dolci 8 g    Molino Rossetto
1 cucchiaino Estratto di vaniglia   Paneangeli

 300 g nutella
 50 g panna per cucina uht io 60g

- per lo spolvero granella di zucchero di canna

In planetaria inserire:
farina, zucchero, sale lievito e mescolare, unire poi il burro, vaniglia e l'uovo e girare quel che basta a formare delle briciole

Versare metà del composto in una teglia da 22 coperta con carta forno.

In una ciotola mescolare bene la nutella con la panna, deve essere tutto nutella

Versare a cucchiaiate sull'impasto e coprire sopra con quello che rimane della frolla, non ha importanza che ci siano buchi, spolverare con granella di zucchero di canna.

Lasciare in frigo almeno mezz'ora ed infornare a 180° per 30/40 minuti circa.