Una bella pausa con un gelato al caffè espresso ci sta proprio con queste temperatura 😋😋.
Provatelo perché è davvero buonissimo!!
La mia fonte è stata anche questa volta il blog di Elisabetta, qui trovate la sua ricetta
Ingredienti
250 ml di panna fresca
150 ml di latte fresco
150 ml di caffè espresso
140 g di zucchero
2 uova
Scaldare latte e caffè.
A parte con il mixer ad immersione frullare uova e zucchero, unire il composto caldo e frullare bene, quindi passare sul fuoco a fiamma moderata.
Spegnere appena inizia l'ebollizione.
Fare raffreddare il tutto in una ciotola con ghiaccio e poi passare in frigo 4-5 ore.
Riprendere il composto unire la panna frullare brevemente e passare in gelatiera.
Espresso sia per uso del caffe che per il metodo, sempre molto interessante la ricetta
RispondiEliminaGrazie Federica, spero che il gelato sia stato di tuo gradimento! :)
RispondiEliminacome ho detto ad Elisabetta questo è mio non posso non gradirlo,amo il caffè,e poi con questo caldo un gelatino fresco ci vuole,buon fine settimana carissima e grazie per la proposta
RispondiEliminaCara Federica, che gelato stupendo ci fai vedere, mi sto leccando le labbra.
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Il gelato al caffé è assolutamente irrinunciabile. Che delizia, Federica!
RispondiEliminaUn abbraccio!
MG
Slurp, slurp... mi piace tantissimo!!!
RispondiEliminaChe buono, ho da poco tempo la gelatiera, devo provare. Bacioni e buon ferragosto.
RispondiEliminaOttimo 😍
RispondiEliminail gusto al caffè è uno dei miei preferiti, mi tenti molto !
RispondiEliminaPurtroppo non ho la gelatiera, ma non mancherò di segnarmi la ricetta....deve essere fantastico!
RispondiEliminaBuon fine settimana
Ottimo questo gelato al caffè, mi ci vorrebbe ora....
RispondiEliminaQuest'anno ho usato pochissimo la gelatiera e un po' mi dispiace :-( il tuo gelato al caffè mi ispira davvero moltissimo..felice Ferragosto FEDE <3
RispondiEliminasemplice da fare e buono sicuramente... come tutto qui! Un bacione e buon ferragosto!
RispondiEliminaLove this gelatto cara Fede!
RispondiEliminaun altro modo per godere del gusto del caffè, complimenti
RispondiEliminaI tuoi gelati sono sempre così perfetti e golosi.
RispondiEliminaBaci
Adoro il gelato al caffè, prendo la ricetta!!
RispondiEliminaUn bacione!!!!!