Salame dolce con pan di stelle e yogurt






Il salame al cioccolato è un dolcetto che mi piace molto fare.
Nel blog potete trovare varie ricette: qui, qui qui,poi un po' di tempo fa ho visto nel blog di Simona un'altra bella ricetta che mi ispirava molto, visto anche che non conteneva uova e burro l'ho stampata e messa in lista tra le ricette da fare!
E ho fatto bene perché è veramente delizioso!!😋😋😋😋

Fonte ricetta qui


Ingredienti
130 g biscotti oro saiwa
130 g biscotti Pan di Stelle
100 g crema Pan di Stelle
170 g yogurt greco total 5%

Frullare i biscotti pan di stelle riducendoli in polvere.

Versare la polvere di biscotti in planetaria, unire la crema e lo yogurt, avviare con frusta a K e di seguito unire i biscotti oro saiwa interi, impastando si romperanno in un attimo.
Con pochi giri il composto è pronto!
Versarlo su carta forno e dare la forma del salame.
Chiuderlo a caramella e passarlo in freezer.
Dopo 2 ore è pronto.
Prima di servire se piace arrotolare il salame su lo zucchero a velo

Note:
-non ho messo le noci come da ricetta originale.
-avendolo fatte varie volte preferisco prepararlo e passarlo in freezer solo il tempo necessario che si rapprenda e poi lo conservo in frigo così rimane della giusta consistenza.

Quello in foto è fatto con dose doppia😁 
250 g oro saiwa
250 pan di stelle frullati
200 g crema pan di stelle
320 g yogurt greco total 5%

32 commenti:

  1. Que bueno queda en dulce :-)))

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  2. Vabbè 😍😍😍😍con questa hai vinto tutto 😍😍😍grazie Fede

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  3. Che invitante questo dolce...sai che non l'ho mai fatto?! E dire che mi piace molto...un abbraccio

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    1. a noi questa variante è piaciuta veramente tanto 😁

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  4. Ottimo con lo yogurt, da provare, grazie!!!!

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  5. Che deliziosa e buona recetta Fede !bacii

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  6. Ma dai! Con lo yogurt come ingrediente non avrei mai pensato! Deve essere golosissimo!!!

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    1. per me è uno dei migliori come salame dolce 😋😋😋

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  7. Originale!!!!!! Lo proverò!
    Un bacione Fede!

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  8. Pensa che il salame di cioccolato ce lo fece fare la professoressa di educazione tecnica alle medie inferiori!! Che ricordi!
    Mi piace molto questa tua versione senza uova e senza burro!
    Proverò! Un abbraccio

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    1. ma dai che bello😄, grazie per la visita baci

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  9. QUesta è una bella idea per fare fuori i biscotti quando avanzano. Mi incuriosisce molto la presenza dello yogurt nell'impasto. Baci

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    1. Con lo yogurt secondo me è veramente ottimo, grazie😘

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  10. E' una vita che non lo faccio il salame di cioccolato. L'avevo vista anche io questa versione da Simona. Bellissimo il tuo, sempre bravissima

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  11. Non ho mai provato a farlo con lo yogurt. Sembra golosissimo

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    1. secondo me è una delle migliori versioni con lo yogurt, grazie 😘

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  12. Me lo ero perso! Mi segno la ricetta perchè è favoloso ^_^
    Bravissima!

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  13. Questa ricetta l'avevo salvata vista su IG.. la dovrò fare quanto prima.. troppo buona! Baci e buona giornata :-*

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  14. Questa versione è veramente originale, mi segno la ricetta, complimenti!

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  15. Ottimo sia per la scelta degli ingredienti che come gusto

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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