Tortini con budino al cioccolato

 









La ricetta di questi tortini è molto semplice e golosa.😋😋
Per realizzarli ho usato il mio nuovo stampo tea cake pan, acquistato tempo fa on line.
Si possono fare in mille modi e riempirli con la crema che si preferisce😉

Fonte ricetta: qui

ingredienti per 20 tortini più un mini plumcake

INGREDIENTI:
2 uova
270 g di farina 00
120 g di burro morbido
140 g di zucchero
1/2 bustina di lievito  8g
180 ml di latte
semi di una bacca di vaniglia
100 g di gocce di cioccolato  (omesse)

Per completare
budino al cioccolato

Gli ingredienti devono essere tutti a temperatura ambiente.

Montare il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia.
Unire le uova, una alla volta, incorporando bene il primo prima di aggiungere il secondo.
Unire  anche la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte.
Incorporate le gocce di cioccolato.
Versare l'impasto nelle impronte dello stampo ben imburrate e infarinate riempiendole per 2/3.
Infornare a 180° per circa 15 minuti. Fare sempre la prova stecchino.
Per me la cottura è stata a 180° per circa 18 minuti.

Attendere 10 minuti e poi capovolgere lo stampo su di una gratella.

Lasciare raffreddare.

Preparare il budino e versarlo sull'incavo delle tortine.



26 commenti:

  1. Golosissimi ❤️❤️❤️Vanno bene a tutte le ore 😍

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    1. siii grazie Luciana, un abbraccio💖💖💖💖

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  2. Molto invitanti e golosi. Sereno weekend.

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  3. Ecco quello stampo mi manca :-P la tua ricetta è perfetta per il dessert del weekend ^_^ da provare!

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  4. Eccoli qui!! Visti ieri su IG.. a parte carinissimi.. ma che golosi!!! Un bacione

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  5. Utilissimo lo stampo e decisamente molto invitanti i budini così proposti!!!
    Baci

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  6. Quegli stampini mi mancano! Guarda che dolcini golosi che hai fatto!!! Un bacio

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  7. Che belli quegli stampini, Fede!!! E che golosi questi tortini!
    A me poi il budino piace tantissimo quindi proverò sicuramente questa tua proposta ma prima voglio assolutamente provare le brioches di Julia Child (al + tardi settimana prossima... e se le faccio ti faccio sicuramente sapere!).
    Un bacione e buon w.e.

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    1. Grazie😍 ci conto per le brioche aspetto di vederle. Un abbraccio buon we 💖

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  8. Hanno un'aspetto molto invitante... devo procurarmi questi stampini!!!!

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  9. Bellissimi,ho uno stampo simile vinto ad un contest,grazie sono da provare

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  10. Che gran golosità e che bello lo stampo... per preparare tantissimi tortini super buoni!!
    Lo cercherò anch'io!!!
    Un abbraccio Fede!

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  11. meaigliosi,invitanti e perfetti ne prendo uno, anche io ho il tagliere uguale al tuo,un bacio Giusy.

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  12. questo stampo è fighissimo!!! perfetto per fare tanti dolcetti golosi. Amo i dolcetti monoporzione

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    1. 😁😁io li adoro questi stampi furbi e pure monoporzioni.

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  13. Sono bellissimi e di certo buonissimi...mi piace molto anche lo stampo! Mi sa che lo compro!

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Federica
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