Una delle ricette che mi piace preparare in questo periodo è questa
un cake morbido e goloso ricoperto di mele!!😋😋😋😋
Ingredienti
1 mela grande o 2 mele medie
una noce di burro un cucchiaio di zucchero
3 uova
170 g zucchero
50 olio girasole o olio Dolce Forno
170 g yogurt greco Fage
buccia limone
180 g farina 00
una bustina lievito per dolci 16 g
Cuocere in padella con una noce di burro e un cucchiaio di zucchero la mela cubetti, devono caramellare.
In una ciotola e con l'ausilio delle fruste elettriche, sbattere le uova con lo zucchero, unire l'olio di semi, lo yogurt e la buccia grattugiata del limone.
Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Unire la farina setacciata con il lievito.
Imburrare uno stampo 25x10
Distribuire uniformemente i cubetti di mela sul fondo dello stampo, versare il composto preparato ed infornare a 180° per 35/40 minuti
A lovely autumnal sweet treat!
RispondiEliminaOttimo, mi piace tanto con le mele!!!
RispondiEliminaLe torte di mele le provo tutte e questa mi manca!!!
RispondiEliminaHa una bella faccina umida e golosa :D brava Fede
RispondiEliminaIl plumcake è uno dei miei dolci preferiti, ma non l'ho mai preparato con le mele... Devo rimediare.
RispondiEliminaDato che oggi è l'ultimo dell'anno, ti auguro un buon 2024 😘❤️