Mousse ciocco caffè

Vi propongo una  ricetta che piace sempre tanto,😁 è semplice e  molto molto golosa! 😜😜😜😜

Ingredienti per 3 tazze


250 ml di panna fresca
100 g cioccolato fondente
1 tazzina di caffè ristretto
65 g di zucchero a velo

nutella q.b.
granella di pistacchio o nocciole

Scaldare in un pentolino 50 ml di panna con il caffè, unire il cioccolato tritato e farlo sciogliere fuori dal fuoco. Mettere da parte

Prendere dei bicchieri o delle tazze e ripassare il bordo, con l'aiuto di un cucchiaino, con un po' di nutella.

Mettere in un piatto la granella e capovolgere le tazze in questo modo si attaccherà alla nutella e poi porre in frigo


Montare la restante panna (non troppo montata) con lo zucchero a velo setacciato, poi con una spatola unire delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto la cioccolata (Il composto non deve essere caldo mi raccomando!) precedentemente preparata e mescolare il tutto, versare nelle tazze e decorare a piacere, io ho usato chicchi di caffè al cioccolato

Conservare in frigo