Deliziosi dolcetti morbidi e cioccolatosi perfetti per la colazione o merenda! 😜😜
Non contengono ne burro ne olio, bensì la panna fresca montata!
Ingredienti
200 g farina 00
100 g zucchero semolato
20 g zucchero vanigliato
2 uova
250 g panna fresca
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
100 g cioccolato fondente tritato o gocce di cioccolato
Mettere il cioccolato in freezer
Accendere il forno a 180°
Setacciare farina e lievito
In una ciotola montare la panna.
In un'altra ciotola montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio.
Sospendere con le fruste e con una spatola unire le polveri alternate alla panna montata, con movimenti delicati evitando di sgonfiare l'impasto
Unire il cioccolato e versare il composto nei pirottini per 3/4.
Infornare per circa 20-22 minuti, fare la prova stecchino
Note
-Con questa dose ho ottenuto 10 pezzi
-La panna montata deve avere una consistenza morbida, mi raccomando non troppo soda
Ingredienti
200 g farina 00
100 g zucchero semolato
20 g zucchero vanigliato
2 uova
250 g panna fresca
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
100 g cioccolato fondente tritato o gocce di cioccolato
Mettere il cioccolato in freezer
Accendere il forno a 180°
Setacciare farina e lievito
In una ciotola montare la panna.
In un'altra ciotola montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio.
Sospendere con le fruste e con una spatola unire le polveri alternate alla panna montata, con movimenti delicati evitando di sgonfiare l'impasto
Unire il cioccolato e versare il composto nei pirottini per 3/4.
Infornare per circa 20-22 minuti, fare la prova stecchino
Note
-Con questa dose ho ottenuto 10 pezzi
-La panna montata deve avere una consistenza morbida, mi raccomando non troppo soda
Fonte ricetta qui
I love baking muffins! These look so soft and delicious.
RispondiEliminaDevono essere soffici e profumati. Buon inizio settimana cara Fede
RispondiEliminaQué dulce vienes hoy. Son unos muffins muy ricos.
RispondiEliminaHola Federica. Estos muffins son ideales. La fusión de la nata con el chocolate es maravillosa.
RispondiEliminaFeliz martes. Un saludo.
Mi piacciono un sacco! Perfetti in ogni momento della giornata!
RispondiEliminaCiao Federica, che muffin golosi 😋😋
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