Smoothie alle more con yogurt greco

 

Smoothie alle more fresco e cremoso, preparato con yogurt greco, latte e more fresche. Una ricetta semplice, pronta in 5 minuti.
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Le more sono tra i frutti più buoni dell'estate e con questa ricetta si trasformano in uno smoothie fresco, cremoso e ricco di gusto. 😜

Prepararlo richiede solo pochi minuti e pochi ingredienti: more fresche, yogurt greco, latte e un pizzico di zucchero. Per ottenere una consistenza vellutata basta filtrare la purea, eliminando i semini delle more.

Perfetto per una colazione estiva, una merenda leggera o una pausa rinfrescante nelle giornate più calde.

Ingredienti

200 g di more

150 g di yogurt greco

80 g di latte vaccino

15 g di zucchero Zefiro extrafine

Procedimento

Lavate accuratamente le more

Frullatele con il latte fino a ottenere una purea.

Passate la purea attraverso un colino a maglie fini per eliminare tutti i semini.

Rimettete la purea filtrata nel frullatore, aggiungete lo yogurt greco e lo zucchero.

Frullate ancora per pochi secondi fino a ottenere uno smoothie liscio e cremoso.

Servite subito, ben freddo.

Io ho frullato tutto con il mixer ad immersione

La mia prova

Questa ricetta è stata preparata e assaggiata più volte, modificando le dosi fino a trovare il miglior equilibrio tra gusto e consistenza. Per questo motivo le quantità indicate sono quelle che hanno dato il risultato migliore.