Crema all'arancia



Ingredienti:

200 gr di succo d'arancia
50 gr succo di limone
130 gr di zucchero
40 gr amido di frumento
2 uova intere
25 gr burro morbido
1 cucchiaio di liquore all'arancia

Mescolare i 2 succhi, scaldarli e filtrarli.

Montare uova, zucchero e amido, unire il succo caldo e fare addensare sul fuoco.

Allontanare dal calore, versare in un contenitore unire il burro e il liquore.

Lasciare raffreddare, e versare nelle coppe. Porre in frigo.

40 commenti:

  1. che buona!
    anch'io ne faccio una uguale...
    baci e buona settimana.

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  2. Mamma mia Fede!! Che crema stragolosa!! Profumata e delicata !
    Fai sempre centro!! Un bacione cara.

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  3. Ciao fede, sto facendo una semplice spremuta, mi verebbe voglia di provare la tua......meglio evitare altri dolci.

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  4. Buona!!!! Molto profumata!!!!
    Un bacione!!!!!!

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  5. que delicioso me lo apunto. FELIZ NAVIDAD. besos

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  6. Deliziosamente deliziosa ^__^ Una coppa di crema, delle lingue di gatto e delle scaglie di cioccolato fondente sopra e sarei a posto per la serata ^__^ Bacioni, buona settimana

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  7. Buoniccima! :D
    Con quei frutti di bosco su mi hai conquistato! Ci metterei anche un biscottino e poi sarei felice come una pasqua! :))
    Un bacione e buona settimana!

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  8. buenisimo y que bien presentado, como siempre !!!

    un abrazo y feliz navidad !

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  9. buonissima! ce ne vorrebbe una ora ora :-)

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  10. Ciao FEDERICA! la mangerei volentieri stasera questa bella crema all'arancia! ciao a presto...

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  11. Un ottima e golosa idea ... cmplimenti brava come sempre un bacione a presto ...

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  12. Que rica cremita y con lo que me gsuta la naranja.

    Saludos

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  13. sembra fantastica, la proverò senz'altro. Mi piace molto l'idea del succo d'arancia. Te la copio subito. Un bacione

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  14. Deve essere buonissima!! da provare...baci

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  15. Fede è davvero fantastico questo dolce al cucchiaio! potresti inserirlo nel contest di Enza, ti lascio il link

    http://dolci-decorazionietentazioni.blogspot.com/2010/11/les-verrines-la-mia-prima-raccolta.html

    buona notte
    Terry

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  16. Buona a cucchiaiate ma ottima anche per dolci e torte!

    Donatella

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  17. Una crema golosissima!!!...voglio quella coppa!!!! ^__^

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  18. una bella e deliziosa cremina per finire in dolcezza un bel pranzo abbondante come a Natale per esempio,complimenti Federica!!un abbraccio e buone feste!!

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  19. Fede all'arancia proprio non resisto, e queste coppettine sono incredibilmente golose!!
    Un bacione

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  20. Wow Federica, questa coppetta di crema è favolosa...

    :-)

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  21. ¡Que fresquito y que rico!
    ¡Feliz Navidad!
    Un abrazo.

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  22. Fácil e saboroso! Adorei.
    Um abraço e um maravilhoso natal pra você e para a tua familia
    Léia

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  23. ahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....ho cercato una crema all'arancia come una disperata e ora che ho fatto? Ecco la tua...ihii ihih...me l'appunto per la prossima volta!!!
    Bravissima!!!
    Buone Feste cara
    Sandra

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  24. è il tipo di cose che mi fanno perdere la testa!!!
    la proverò nel futuro immediato!
    un bacione e Buone Feste

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  25. buona fede....ma si può utilizzare anche per la farcia delle torte?

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  26. Sono invasa da arance nella mia cucina :) proverò volentieri questa crema! un abbraccio

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  27. Ciao Federica, per ora di arance ho il frigo pieno (e se non ce l'ho io in Sicilia:) e questa è un'idea golosissima per consumarle.
    Sono finita sul tuo blog e me ne sono subito innamorata.. ti seguirò con vero piacere!
    Elena

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  28. profumata e golosissima,questa crema,Fede^;^mmhhhh....meglio che vada....bacioni,cara^;*

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  29. Una delizia che preparo spesso e mi piace sempre, bacioni bella la presentazione :)

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  30. Beautiful,, creamy and delicious. Love puddings.

    Merry Christmas to you and your family.

    Velva

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  31. buona buona anzi buonissima!!!!la vedo bene accostata ad una fetta di tiepido e profumato panettone home made..mhmmmmm divina Fede!!!!baci

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  32. Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

    Muchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...

    ¡Feliz Navidad !

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  33. Buona!Da fare assolutamente.
    Anch'io mi sono chiesta se si possa usare per una farcia...
    Ciao,un bacione.

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  34. favolosa questa crema..
    non sbagli un colpo...bravissima!!
    Buone feste
    Enza

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  35. buonasera a tutti!!Grazie del vostro commento!

    Questa crema la uso di solito per farcire gusci di frolla cotta, ma credo vada bene anche per le torte!
    baci!

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  36. ok...va bene...ti sei prenotata per il pranzo a base di gnocchi...sei la benvenuta...ma per sdebitarti voglio una pentola intera di crema all'arancia.
    mi sembra uno scambio equo! che ne pensi?? ;)

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  37. @ Cinzia!!ahahah ok cara ci sto alla grande!!!un abbraccio!!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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