Crostata con yogurt e croccante






Ingredienti.
fare la frolla con:
farina con lievito 300 gr
zucchero 120 gr
1 uovo
125 gr  burro

Impastare e foderare una teglia diametro 26, compresi i bordi
Accendere il forno a 170 gradi

Ripieno:
crema pasticcera:
3 uova
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai colmi di farina 00
400 ml latte caldo

Sbattere uova e zucchero unire la farina e il latte caldo portare a densità. fare intiepidire e unire 170 gr yogurt greco total e croccante misto spezzettato (mandorle, nocciole arachidi)

Versare questa crema nella base della crostata precedentemente punzecchiata e infornare per circa 40 minuti totali nella parte più bassa del forno.

Dopo i primi 20 minuti di cottura mettere le decorazioni e finire di cuocere.

44 commenti:

  1. A I U T O!!!!!!!! Se già era golosa la crostata di crema, con il croccante è irresistibile :D! Un bacione, buon fine settimana

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  2. Ancora più golosa se è con il croccante gnammm
    bravissima un bacio ^_^

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  3. Porprio un gioco di sapori particolare! e invitantissima e ben decorata!!
    bravissima!
    bacioni

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  4. Nooooo ma ne sai una più del diavolo!! questa cosa del croccante è geniale...deve essere favoloso il contrasto tra la morbidezza della crema e la croccantezza del croccante.
    Appena torno la voglio provare :)

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  5. tra gelati e crostate e torte tutte meravigliose , ma perchè non apri una pasticceria -gelateria? faresti affaroni sicuro!!!!

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  6. un'altra golosità... che dire!!! brava come sempre!

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  7. ma è molto buona!!!!!! buon w.e. .-D

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  8. Splendida e golosa!!! Sempre bravissima, un bacione e buon fine settimana

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  9. meno male che non siamo vicini vicini ahahha altrimentri povera linea mia con tutte questa delizie ...me li mangio con gli occhi!

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  10. golosissima!!!!!!!! gnummy!

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  11. Irresistibile questa focaccia, bravissima Federica. Buon fine settimana Daniela.

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  12. Tiene que estar buenísima y te ha quedado preciosa.

    besos

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  13. te pareva!!!mica ci lasciavi senza sbavare anche il fine settimana...troppo golosa!!!baci

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  14. Golosissima!!!!!!
    Da rimanere incollati a guardarla!!!!
    Bravissima!! Felice we!!!!!!!!

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  15. piu' golosa di cosi',Fedeeeeeee^;^un attentato alla nostra lineaaaaaaaaaaaaaaa.....^;*ma è il piu' buon attentato, che si possa desiderare....buon weekend,MITICA!!!!!bacioni

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  16. Ciao Federica, dev'essere buonisssssima! brava, buon fine settimana, Alex

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  17. Insomma Federica, hai proprio deciso di farmi rinunciare ad ogni buon proposito di dieta, eh? Ma dove caspita le trovi certe malefiche tentazioni? Grrrrr...come soffro.....Bacione, Pat

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  18. Espléndida, que presentación más bonita. Ese trocito me comía yo ahora mismo.

    besines

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  19. Wooww!! Ma quanto buona dev'essere!!! Bravissima!! Un bacione cara.

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  20. que buena tiene que estar, ese trocito es para mi, besos

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  21. Che buona, mi piace moltissimo il ripieno, troooppo golosa!

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  22. Vaya delicia, me encanta eso de que este crocante.

    Saludos

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  23. Come è particolare il ripieno di questa crostata, complimenti ciao

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  24. Come è particolare il ripieno di questa crostata, complimenti ciao

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  25. Ottima e originale questa crostata Cara,complimenti!!!.-)
    Bacio

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  26. che bella, ma tu come fai a mangiare tutti questi dolci...

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  27. Che buona! In questo periodo sto prendendo la fissa per le crostate, infatti credo che ne infornerò una proprio oggi.
    Questa deve essere molto sfiziosa, mi piace il ripieno.
    Bacioni.

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  28. Bella ed interessante questa crostata. un saluto a te e buon weekend

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  29. Buona, già golosa di suo ...con il croccante una goduria, brava come sempre!
    buon fine settimana

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  30. Questa crostata è strepitosa...Che bontà!!!

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  31. Che bell'aspetto ha, questa crostata! Non oso immaginarne il sapore, tra crema e croccante... :-)Un abbraccio, Fede! Sono contenta che ora l'apertura del tuo blog non mi crei più problemi col pc, mi dispiaceva tantissimo perdere le tue delizie!

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  32. se ve exquisita y crocante,me serviría un buen trozo,fantástica,cariños y abrazos grandes.

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  33. Federica che bella questa crostata!!!!!! mamma mia chissa' che bonta'!!!!

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  34. Un'altra delle tue splendide golosità!!!!! Buona domenica fede!

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  35. bravissima Fede, strepitosa...

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  36. Looks so good and appetizing! Have a great weekend dear...

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  37. che meraviglia Fede, un connubio perfetto crema e croccante.
    Bravissima
    Un bacio e buon w.e

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  38. Que rica se ve,me encanta el toque crocante.
    Besets.

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  39. una deliciosa tarta y con ese crujiente que presencia.
    besitos guapa

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  40. Buonissimaaaaaaaa!!
    Brava come sempre!!
    ciaooo

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  41. così non l'ho mai provata, mi sembra ottima, me la segno subito! un bacione.

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  42. Madre mía cuanta cosa rica preparas. esta tarta de yogur se ve deliciosa y las galletas ni te cuento la pinta tan extraordinaria que tienen, los saladitos muy originales y el helado una pasada de bueno. Los canelones de jamón de lo mas fino y los pasteles con café una maravilla. Un besazo.

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  43. Ma come fai ad inventarti ricette sempre così buone?!
    Sei bravissima!

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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