Bruschetta con salumi



ingredienti:
bruschetta 1
prosciutto cotto di puledro
rucola
pomodori piccadilly
scaglie di parmigiano

Bruschetta 2
arrosto di puledro, cotto e affettato sottile
rucola
pomodori piccadilly
scaglie di parmigiano

Pulire i pomodori dai semi e tagliarli a pezzettini li condisco con sale, pepe e olio.

Tostare il pane e quando è caldo metto i salumi affettati, la rucola, i pomodori e per finire le scaglie di grana

Commenti

  1. Brava Fede, come sempre. Ciao e buon WE

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  2. buonissima, ideale per le cene estive!

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  3. Ottime ci salvano alla grande in ogni occasione!

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  4. Panino super invitante e originale :)

    Buon week end

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  5. Mangerei volentieri questa meraviglia!!!!!
    Un bacione
    Lu

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  6. Vivrei di bruschette di questi tempi!!!!! Ottimi abbinamenti!!!

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  7. Comincio giusto ad avere un certo languorino. Arrivoooooooooooooo :D! W la bruschetta, un bacione

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  8. La carne di cavallo la conosco e mi piace da impazzire.. ma il cotto di puledro e l'arrosto di puledro non lo avevo mai sentito.. chissà che bontà :-) baciotti

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  9. Federica, le tue bruschette sono nempre bellissime e buonissime!

    :-)

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  10. quello che ci vuole con queste temperaure....baci

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  11. Un plato ideal a toda hora,exquisitas me encantan,grandes abrazos.

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  12. Adoro le bruschette!
    quando stavo in Toscana ne mangiavo spesso!
    Brava Fede!

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  13. Oi Federica,
    QUe delícia! Meu marido é neto de italiano e adora uma bruschetta.Vou ter que fazer pra ele.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  14. Seguro que están deliciosas y son ideales para una cena ligerita. Un besazo.

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  15. Davvero ghiotte queste bruschette. Le troviamo perfette per un pic nic o un pranzo in terrazza.

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  16. Que delicia para la cena.

    Saludos

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  17. *DLIN* *DLON*
    apri ti prego, sono giù
    ho fatto un lago con la saliva
    :Q____________________

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  18. Davvero sfiziose queste bruschette, buona domenica. Alex

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  19. Queste bruschette sono sicuramente molto appetitose ma, avendo un cavallo a cui voglio bene come ad una persona, dissento assolutamente dal prosciutto o arrosto di puledro. Non bastano i maiali e i vitelli poveracci? Scusami se mi sono permessa, ciao.

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  20. mMMM deliciosos!
    Quisiera probar uno!
    cariños

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  21. le bruschette sono una cosa sfiziosa e facile da fare, piacciono a tutti, b rava! bella variante....Un abbraccio e buona domenica!

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  22. C'est rapide, facile et très bon.
    J'adore.
    A très bientôt.

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  23. noooo arrosto e prosciutto di puledro...gnam gnam...aggiungine altre che arriviamo...!!!!!Particolari e appetitose..baci

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  24. anch'io amo gli animali e mi dispiace che alcune persone la pensino così in merito all'utilizzo della carne di cavallo, ma penso che tanto è il cavallo che il pollo, il coniglio, la mucca, il maiale ecc...paese che vai usanze che trovi...e dalle mie parti il cavallo si consuma regolarmente!

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  25. adoro le bruschette! le tue sono sempre un amore!nopn sei mai, mai banale!!!

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  26. Ma queste sono invitanti e gustosissime!!!!!Buona settimana!!!!!!

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  27. Cara Fede, lungi da me dal pensare che tu o chi consuma carne di puledro come te non ama gli animali, non volevo permettermi di giudicare nessuno, ci mancherebbe altro, ho solo espresso una mia opinione tutto qui. Sono d'accordo che pollo o cavallo non cambia niente, ma il puledro mi fa più impressione forse perchè sono dieci anni che li vedo nascere. Ciao e scusa ancora per l'equivoco.

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  28. Alle tue ricettine non si può mai dire di no! Bacini la stefy

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  29. Buone buone queste bruschette .... il cotto di puledro non l'ho mai assaggiato, me ne passi una?

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  30. Love brushettas and these look delicious! gloria

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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