Calamari croccanti



Un insolito abbinamento che ci è piaciuto moltissimo:calamari e cornflakes!!!

ingredienti:
4 calamari
35 gr di corn flakes
pomodori ciliegino
olio extra vergine d'oliva
40 gr fontina
prezzemolo
sale, pepe

Pulire i calamari, mettere da parte i tentacoli e togliere la pelle.

In una ciotola amalgamare:
i tentacoli tritati, poco più di metà cornflakes  tritati, prezzemolo tritato, la fontina a dadini e 2 cucchiai d'olio, pepe sale.

Con questo composto riempire le sacche dei calamari e chiuderli con uno stecchino.

Accendere il forno a 180 gradi, rivestire con la carta forno una teglia, mettere i calamari cospargerli dei restanti corn flakes tritati altro prezzemolo un filo d'olio e poco vino bianco.

Infornare per circa 20/25 minuti. Servire con i pomodori freschi.

39 commenti:

  1. buonissima questa ricetta dei calamari.

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  2. Ciao Fede, come stai? Bello questo abbinamento, così insolito ma mi incuriosisce!!!! :)))

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  3. ciao federica i calamari croccanti devo provarli dopo scendo a prendere il pesce ....^.^

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  4. Che sfizio! Immaggino la cronccantezza.
    Bacioni.

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  5. questi calamari croccanti devono essere squisiti, voglio provarli!

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  6. Che bella ricetta Fede, complimenti e bentrovata, io sono ancora un po' sonnacchiosa in cucina ;)

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  7. ma che idea sfiziosa...bravissima!!

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  8. Ottimiiiiiii bellisima idea!! smack :-)

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  9. Ma quante ne sai e poi fai?...sfiziosissima questa ricettina dei calamari croccanti..da fareeee!!! Un bacione ^_^

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  10. ¡que rico tiene que estar!!! con lo que me gustan los calamares....
    besitos.

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  11. Ne sai una più del diavolo! Non so come ti è venuta l'idea dei corn flakes ma è geniale :D! Bacioni

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  12. molto interessanti...segnooo!!!! baci

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  13. Buoni i calamari... ho fameee... Baci e buona giornata !

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  14. Ciao Fede! Che bella accoppiata! Ho usato i cornflakes per panare il pollo o per fare le patate più crunchy ma mai con il pesce! Ci proverò! Bravissima come sempre :-*
    Dory

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  15. Certo che questi cornflakes saltano fuori proprio ovunque! :)) Alla prova del cuoco li hanno usati per impanare il pollo, e devo provarli, ma con il pesce!! :) Geniale ;)

    Vevi :)

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  16. Una ricetta a tutto pesce e freschezza tesoro davvero invitante!!!baci,Imma

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  17. particolare questa ricetta, ci stuzzica parecchio!

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  18. Da "donna di mare" impazzisco per il pesce e per questo piattino mi leccherei i..baffi.
    Bacioni

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  19. Ma come ti è venuta questa idea? Mi sembra ottima! ciao

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  20. Ciao Federica, l'abbinamento è insolito, ma sicuramente ben riuscito!! Buona idea!
    Un abbraccio Arianna

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  21. deliziosi questi calamari Fede! con i corn flakes non li ho mai fatti!! che idea!

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  22. Abbinamento insolito... se il sapore uguaglia l'aspetto sono sicuramente buonissimi questi calamari.

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  23. Qué curioso, gracias, besitos bego

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  24. Questa ricetta dei calamari molto gustosa! Complimenti!

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  25. Mi piace la tua ricetta, molto originale!
    Buona giornata.
    Mariangela

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  26. Love this recipe Federica!! yumm! gloria

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  27. Una ricetta invitante e anche molto originale :) bravissima

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  28. Una delicia, me encanta.

    Saludos

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  29. Che bella idea! Prendo nota perchè questa ricetta mi stuzzica parecchio. Bravissima

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  30. la tua ricetta è squisita, golosissima da mangiare con gli occhi, visti i risultati, un bacione :)

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  31. bella e originale Federica! un abbraccio...

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  32. molto sfiziosi, un'idea da copiare ^_^

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  33. Che meraviglia..molto originali,brava Cara!!;-))
    Un abbraccio

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  34. Buonissimi e tanto gustosi!!!!

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  35. Una bella idea amo esta receta muy exquisita,grandes abrazos.

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  36. questo me l'ero persa! buono e originale!!!

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  37. davvero interessante e sicuramente buonissimo...brava Fede ^_^

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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