Pasta con pesce persico e zucchine



Ingredienti:

300 gr di pasta
250 gr di filetto di pesce persico
2 zucchine
pomodorini ciliegina
prezzemolo
olio, scalogno, sale

Pulire le zucchine e tagliarle a bastoncini sottili.

Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e pulirli dai semi

Tagliare a dadini il pesce

Tritare il prezzemolo

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata

In una  wok mettere olio e scalogno e appena soffrigge saltare le zucchine, unire un pò d'acqua della pasta.
Quando le zucchine sono quasi pronte unire il pesce e i pomodorini.

Scolare la pasta e versarla nella wok con il condimento, spadellare il tutto e terminare con prezzemolo tritato.






36 commenti:

  1. Una pasta muy rica. Me gusta que lleve calabacín.

    Un beso :)

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  2. ADORO queste paste con il pesce, squisita.

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  3. Squisitissima!! Da provare assolutamente, complimenti!

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  4. io questa settimana sono in vena di pesce...quindi questa me la faccio di sicuro! brava fede, un piatto completo, sano, e...gustoso che non guasta!

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  5. Un bellisssimo e buonissimo piatto di pasta.
    Leggero e appetitoso.

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  6. Bella idea per un piatto unico leggero e gustoso. Vengo a pranzo, aspettamiiiiiiii ^__^ Un bacione

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  7. Bellissima ricetta Federica....gusto delicato ma super deliziosa!!!!! come tutte le tue ricette!!!
    ciao

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  8. Il pesce con le zucchine si abbina bene...questa pasta è gustosa e leggera!!! un abbraccio :)

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  9. Un buonissimo piatto di pasta, Federica!!!. Mi piace molto, è molto completa con pesce persico e zucchine.

    Baci :)

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  10. LEGGERO, SEMPLICE MA BUONO, CIAO CARA E BUONA GIORNATA

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  11. Buono e leggero questo primo di pesce.. baci :-)

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  12. Qué rico!!!!! me gusta la pasta con cualquier cosa!!
    Besicos

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  13. si si si!!!1 un piatto leggero e molto gustoso...baci

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  14. Piattino delizioso cara Fede!!!!!

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  15. Una buona idea usare il pesce persico così.

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  16. Ciao Federica, un ottimo piatto per il caldo di questi giorni!!
    A presto...

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  17. Ottima ricetta, da provare sicuramente.

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  18. Ciao federica! bella pasta raffinata e leggera questa! un piatto tutto estivo e colorato!
    baci baci

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  19. Un bel primo semplice e veloce da fare. Ciao

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  20. Un plato de pasta delicioso,me encanta la sencillez.

    Saludos

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  21. Che buona questa pasta!Brava!

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  22. que rica pasta y sobre todo fácil de hacer. besos

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  23. Slurp...buona! Un'altra ottima ricetta con le zucchine! CIAO SILVIA

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  24. Che bel primo piatto, leggero ma saporito, te la copio molto volentieri. Smack

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  25. Bella idea per utilizzare il persico!
    una pasta così è l'ideale per l'estate! baci

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  26. Leggero ma ricco di sostanze di cui ci fanno un sacco di bene! I piatti che preferisco!

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  27. Un délicieux plat de pâtes. J'aime beaucoup.
    A très bientôt

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  28. Un piatto molto appetitoso e invitante!!! Complimenti tesoro, un bacione

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  29. che golosa questa pasta !!!

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  30. buona,fresca,leggera!!!brava,Fede :))
    tanti baci e buona giornata cara!!

    p.s qui da ieri,imperversa un vento,ma un vento.....^;*

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  31. Il persico lo preparo spesso e mi piace anche molto nei primi. Rubo subito questa idea! Grazie

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  32. Nice pasta Federica! bacio gloria

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  33. Fede...cucini sempre prelibatezze!!!
    Un bacione!!

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  34. Leggera e gustosa, un'ottima idea "estiva" Federica.
    :-)

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  35. Leggera , deliziosa, veloceeeeeeeeee!!!! Grazie!!!

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    1. grazie a te per averla provata!!!!!!!!!!baci!!

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Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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