Tartufini al cocco e ricotta






Buongiorno, la ricetta di oggi è proprio sprint, niente forno e sopratutto facilissima da realizzare.
Occhio che questi tartufini sono uno tira l'altro ^__^


Farina di cocco Molino Rossetto


ingredienti per circa 28 tartufini

200 g ricotta
60 g zucchero a velo
70 g farina di cocco
80 g cioccolato fondente
3 cucchiai di latte

Farina di cocco q.b per la copertura

Mettere la ricotta in una ciotola e mescolarla con un cucchiaio fino a renderla cremosa, poi unire lo zucchero setacciato e il cocco.
Mescolare bene.
Formare delle palline del peso di circa 12 g.

Disporle in un vassoio rivestito di carta forno e mettere in frigo 40 minuti.
Sciogliere il cioccolato con il latte a bagno maria.

Riprendere le palline dal frigo e tuffarne  una parte  una alla volta nel cioccolato sciolto, quindi rivestirle di cocco.
Le restanti passarle solo nella farina.
Passare in frigo un'ora

27 commenti:

  1. Belli buoni golosi e veloci da preparare...Fede sei in mito *_*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Letizia e tu sei la mia sostenitrice numero 1 <3

      Elimina
  2. Mamma mia, che bocconcini, mi fai vedere, cara Federica, mi vuoi viziare!!!
    Ciao e buona giornata cara amica, con un abbraccio e un sorriso:)
    Tomaso

    RispondiElimina
  3. Velocissime da fare.. e molto golose.. smack

    RispondiElimina
  4. Belli, veloci e golosi, come piacciono a me! :)

    RispondiElimina
  5. Fantastiche!! le provo stasera mi sa!

    RispondiElimina
  6. Meravigliosi questi tartufini, golosissimi!!!!

    RispondiElimina
  7. Belli questi bocconcini così golosi. Bravissima Federica :)

    RispondiElimina
  8. Adoro queste ricette tanto golose ma tanto veloci e facili da fare. Sono una delizia, un vero attentato alla linea. Bacioni

    RispondiElimina
  9. Ciao cara eccomi tornata dalle ferie e che buoni buoni questi tartufini da rifare !!

    RispondiElimina
  10. Fede sino davvero golosissimi da provare !
    Queste ricette sprint sono da tenere a mente !

    RispondiElimina
  11. Che goduria! Si fanno anche velocemente!!!!

    RispondiElimina
  12. Devono essere davvero deliziosi!!!!

    RispondiElimina
  13. veloci da fare ed irresistibili, uno tira l'altro !Un bacione

    RispondiElimina
  14. Come ti ho detto anche su fb sono certa sarebbe una perfetta cura per la mia schiena bloccata, altrochè Oki e punture!!!!

    RispondiElimina
  15. sono proprio molto invitanti e sono gustosissimi che piacciono a tutti i commensali

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni